1樓：一粥美食
小龍蝦除了頭部、腸道、蝦黃，其他部位可以吃。
小龍蝦不能吃的部位：
1、頭部。由於小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。所以小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用，也不能生吃，如果食用後嚴重的話會導致肺吸蟲病的發生的。
2、腸道。小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，所以在煮的時候要把蝦線拉出來才能食用。
3、蝦差伏黃。在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃。蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也容易受到汙染。在食用後出現疾病。
吃小龍蝦的注意事項。
1、小龍蝦不能過量食用。
小龍蝦雖好，但是在食用時一定要注意量，不能過量食用。因為小龍蝦是一種熱性食材，人們過量食用以後會讓身體的熱毒虛凳攜加重，出現多種上火症狀，另外一點就是小龍蝦的衛生條件並不安全，過量食用以後也會對身體健康不利。
2、蝦並非人人可食。
某些過敏性疾病的患者，如支氣管哮喘、反**作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此，已明確對蝦過敏的，在緩解期和發作期都不要進食。
3、吃龍蝦後不要喝茶。
吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣。在食用龍蝦前或後喝茶，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。
因此，在吃龍蝦時最好別喝茶。同理，粗旦也是最好間隔2小時以上。
以上內容參考：人民網-經常吃小龍蝦有危害嗎？小龍蝦的哪些部位不能吃？
2樓：晨耕
小龍蝦的頭部可以吃，但前胸部分有消化道，腸胃敬塵埋和肝臟，不宜食用。尾部除了內臟也可以食用。因亮螞此，在食用小龍蝦時，應將前胸部分的消化道、腸胃和肝臟去除後再烹製食用。
如果不喜歡吃這些內臟部分，最好不要把小龍蝦頭和尾部分放在一起烹製，以免這些部分的味道影響到尾部肉質的口感。此外，在食用小龍蝦時，應當兄渣注意保潔衛生，不要吃半生不熟的小龍蝦，以免食源性疾病。
龍蝦哪些部位能吃
3樓：乾萊資訊諮詢
除了龍蝦頭以外，其他地方都可以吃。
分析如下：1、小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。更不能生吃，嚴重的會導致肺吸蟲病。
2、小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。
3、在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也容易受到汙染。
龍蝦哪個部位不能吃
4樓：健身達人小俊
龍蝦的內臟和蝦線不能食用。
龍蝦屬於海產品，主要以浮游生物和其他動物為食，所以龍蝦的內臟和蝦線中含有大量的細菌和重金屬，人體食用後會影響健康，所以龍蝦的內臟和蝦線不能食用。
龍蝦的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%～20%左右，脂肪含量不到。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的。
龍蝦哪些部位能吃
5樓：惠企百科
龍蝦是一種美味的海鮮，其肉質細嫩，口感爽滑，備受食客們的喜愛。那麼，在吃龍蝦時，哪些部位是可以食用的呢？
首先，龍蝦的膛部桐褲是可以食用的，也就是那個身體比較寬大的部分。在龍蝦烹飪過程中，通常會把膛部切成塊狀，搭配著各種調味料，製作成各式各樣的菜餚，非常美味。
其次，龍蝦的螯部也是可以食用的，不過需要注意的是，螯部內的肉並不是很多，因此需要耐心地剝開外殼，才能品嚐到其中的鮮味。
最後，龍蝦的尾部也是非常美味的部位，肉質比較緊實，口感非常好。在製作龍蝦菜餚時，通常會把龍激輪碰蝦尾切成薄片，搭配著各種食材，如青椒、辣椒等製作成煎、炒等料理。
總之，龍蝦的膛部、螯部和尾部都是可以食用的部位，明談每一部分都各有特色，可以在烹飪中發揮不同的美味。龍蝦不僅味美，而且營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物等，是一種健康美味的海鮮。
龍蝦哪些部位能吃
6樓：玫瑰花園
龍蝦的腹部能食用。要去除蝦線，它是龍蝦的胃腸，不可以食用。不必食用龍蝦的頭部，即便說頭部中帶有一定的坦孫蝦黃，具備豐富多彩的營養成分，可是因為頭部森信態中帶有許多龍蝦的人體器官。
龍蝦的鉗部也會帶有蝦仁，僅僅不一樣尺寸量的是多少罷了。另外，龍蝦的尾端也不能食用，也有蝦黃，許多蝦黃會立即聯絡到龍蝦的人體器官，通常會殘留一些有毒物質，乃至會滋長病原菌，自身不利身體健康的內毒素，解決不乾淨時候引起一些胃腸病症，情況嚴重乃至造成**過敏狀況。此源。
龍蝦是許多夜市街和大拍擋的必吃菜餚，麻辣爆炒小龍蝦是普遍的作法，備受眾多盆友的鐘愛。儘管龍蝦美味又有營養成分，但還要掌握龍蝦能吃的位置，食用時要除去不能吃的位置。不可以盲目跟風地食用龍蝦，非常是出外吃龍蝦時，餐館裡有時候解決的不容易那麼乾淨，挑選能吃的位置，以防解決不乾淨引起食物中毒的狀況。
小龍蝦哪些部位不能吃龍蝦哪些部位能吃
1 頭部 由於小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。所以小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用，也不能生吃，如果食用後嚴重的話會導致肺吸蟲病的發生的。2 腸道 小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，所以在煮的時候要把蝦線拉出來才能食用。3 蝦黃 在搞不清楚蝦子乾淨與否...
龍蝦什麼部位不能吃，大龍蝦身上哪些部位不能吃？
海鮮的這些部位不能吃 頭和尾巴是不可以吃的 大龍蝦身上哪些部位不能吃？從健康角度來說，不建議吃蝦的頭部。蝦的迴圈系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部，腹部可以說只是運動器官。龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。龍蝦的蝦頭部千萬不要食用，更不能生吃，吃了可能引起過...
小龍蝦哪些部位是不能吃的，小龍蝦哪些部位可以吃
小龍蝦這些部位不能吃 頭部。小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。更不能生吃，嚴重的會導致肺吸蟲病。腸道。小龍蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦黃。在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。蝦...