1樓：匿名使用者
菠蘿豆腐：
準備材料：日本豆腐、雞蛋、菠蘿、西瓜、澱粉、油、料酒、糖、果珍。
做法： 1、 將日本豆腐用雞蛋、澱粉包裹，放入油內炸至金黃。撈出備用。
2、 在鍋內倒入清湯，放入白糖、果珍、味精、雞精、菠蘿、西瓜，然後勾芡，最後將炸好的豆腐倒入，出鍋即可。
肉燒西瓜皮：
主料：西瓜幾塊，轎塌兆五花肉若干。調料：姜兩片，醬油和水(約1：2)，鹽、味精、油少許。
準備： 1、先把瓜瓤削掉，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，再把那層薄薄的綠色蠟質表皮颳去。瓜皮洗淨切火柴盒大小，再均勻地加少許細鹽醃一小會兒，下鍋前再衝水。
2、五花肉切洗淨小方塊。
操作： 1、鍋裡油燒熱下薑片，薑片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下後依次下醬油，水。注意液麵略低於固體(西瓜皮還會出水)。
2、燒開閉租後撇去浮末，下西瓜皮翻動翻動，轉小火蓋上鍋蓋悶。中間須開蓋翻動幾次，確保西瓜皮著色均勻，避免黑一塊白一塊。
3、等堅挺的瓜皮變軟衫猛後調味出鍋。
2樓：匿名使用者
夏天的時候，吃了西瓜肉還可以把西瓜皮炒來吃，蠻好吃的跟一般菜一樣炒就行，很簡單。
3樓：匿名使用者
西瓜菜是什麼菜，有其他叫法嗎？
怎麼炒西瓜
4樓：皮蛋瘦肉周
西瓜皮洗淨切條，火腿腸切條備用。鍋內熱油兄衫檔炒香辣椒、蒜瓣。倒入西瓜皮羨亂、火腿腸，加入鹽塌豎、雞精翻炒均勻即可。 <
1、西瓜皮洗淨切條，火腿腸切條備用。
2、鍋內熱油炒香辣椒、蒜瓣。
3、倒入西瓜皮、火腿腸，加入鹽、雞精翻炒均勻即可。
炒西瓜子怎麼做？
5樓：乾萊資訊諮詢
如何做炒西瓜子：
1、準備鹽，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建議洗一次在外面買的瓜子不怎麼幹淨，然後把癟的能挑出來就挑出來。
2、把鹽，大料，花椒，辣椒，八角倒入到鍋內去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到鍋內去。
3、把鍋子倒入鍋內煮。
4、在鍋內煮半個小時，然後把火關了，然後再燜到完全涼了再裝入容器裡去涼幹外殼。
5、最後是在太陽下曬一下，然後再倒入到鍋內炒幹，炒的時候加入一點點鹽可防止瓜子殼燒了。燒的裡面的仁差不多脆了就可以出鍋，冷確後就會完全脆的。
注意事項：一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的。
西瓜子在西瓜裡發芽是怎麼回事
西瓜放置時間過長，西瓜要壞了，西瓜子就會發芽。種子萌發是一個非常複雜的植物生理生化的過程。其中 種子休眠 可以用來解釋西瓜子為什麼在西瓜內不會發芽的問題 種子形成後表面看來形態和組織結構都已完善，但內部的物質尚未完善，也可說還沒完全成熟，必須經過一個 後熟階段 往往在休眠期間進行 才可能發芽。在種子...
西瓜皮怎麼炒好吃，西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃
翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個，料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。4 ...
西瓜醬是怎麼做呢，西瓜醬怎麼做
西瓜醬做法 用料 黃豆10斤，麵粉1斤，食鹽2斤，西瓜瓤 帶籽 15斤。1 黃豆洗淨，在清水中浸泡四小時後，入鍋煮熟，用手一捻成餅為好。2 將煮好的黃豆撈出晾涼，均勻地拌入麵粉，排在木板上 約一寸到一寸半厚 蒙上一塊乾淨布，放置不太通風的地方發酵，約五 七天，長出一層灰白茸毛，併成餅乾狀。3 將發酵...