各民族的生活飲食習慣是什麼？
1樓：胤胤胤
蒙古族——除夕更歲時，一家人圍坐在包內火爐邊，在向長輩敬獻「辭歲酒」之後，飽餐烤羊腿和煮水餃。 高山族——臺灣高山族有吃「長年菜」的習俗。長年菜也叫作「芥菜」，吃這種菜是預示壽命長。
有的人將長長的粉絲加入長年菜裡，象徵著長生不老。 滿族——年三十家宴十分豐盛而隆重。主食有糯公尺粉或成粉包制的餃子、火燒、豆包等；傳統年菜有鮮美的血腸、煮白肉及別具一格的酸菜氽白肉，而象徵吉慶有餘的魚菜更不可少。
子時還要吃一頓送舊迎新的鮮肉水餃。 壯族——年三十晚上煮好初一全天的飯，以示來年要豐收。這種飯叫「粽粑」，有的長達尺餘，重五六斤。
拉祜族——每至除夕必做糯公尺粑，其中有一對做得特別大，據說象徵太陽和月亮，用以祈祝新的一年風調雨順、果實累累。 侗族——初一清早，從塘里弄幾條又大又鮮靈的鯉魚，煎、炸、燒、燉、擺上桌，再加一盤香氣四溢的醃魚，整桌菜以魚為主。侗家人說，春節吃魚，預兆新的一年吉慶有餘（魚）、五穀豐登、餘錢餘糧。
黎族——過春節，家家宰豬殺雞、備佳餚美酒，全家圍坐吃「年飯」，席間唱「賀年歌」。大年初一或初二，人們集體狩獵，獵物的來先分給第乙個擊中獵物的射手，剩下的一半大家均分，懷孕婦女可以獲得兩份獵物。 景頗族——春節期間，各家各戶都釀水酒，向長輩敬酒。
達斡爾族——生活在黑龍江和嫩江兩岸。除夕年飯是黃公尺蒸糕，初一大清早，互相拜年的人們一進門就搶食年糕，藉以祈願生活年年提高。 佤族——新年第一次見面除相互道喜外，還贈以糯公尺粑團、甘蔗和芭蕉，以此祝願家庭生活和睦、甘甜、美好。
土家族——在全家的團圓飯餐桌上，一定要有坨坨肉和合菜。 維吾爾族——年節家宴食品有：用大公尺、羊肉、葡萄乾等做成的「普羅」，用麵粉、羊肉、洋蔥等做成的「匹提爾芒達」（包子），用帶骨羊肉煮制的「格西」（手抓羊肉），用麵糰抻成的「蘭曼」（抻面），以及與漢族餛飩相似的酸辣可口的「曲曲爾」等。
此外還備有多種民族傳統糕點和小吃食，如「艾西姆桑扎」（圓盤饊子）、「亞依瑪扎」（花邊饊子）、「波呼薩克」（炸吉皮）、「沙木波薩」（炸合子）、「卡依克卡」（花色炸食）等。
各族的飲食，居住，服裝有什麼特色？
2樓：網友
[民族禁忌]
維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客，要請客人坐在上席，擺上饢、各種糕點、冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。
吃完飯後，由長者領作「都瓦」，待主人收拾食具完，客人才能離席。吃飯時，客人不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的「飯單」上。共盤吃抓飯時，不將已抓起的飯粒再放進盤中。
飯畢，如有長者領作「都瓦」，客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯後必須洗手，洗後只能用手帕或布擦乾，忌諱順手甩水，認為那樣不禮貌。
各個民族的春節習俗特色服飾特色飲食特色民
民間工藝 蠟染和扎染 都是在雲南若干種民族中流行的傳統印染 方式，兩者的原理相似，工藝上略有區別。用蠟染和扎染工藝製成的壁掛 其他工藝品，極富民族特色，一直深得國內外遊客的青睞。遊客如果要買，可到工藝美術店和各大商場去，此外翠湖.各個民族或地區有特色的民風民俗，或者富有地方特色的服飾.飲食.民居，各...
民族的飲食特色，五十六個民族的飲食特色
維吾爾族以麵食為主，喜食羊 牛肉,飲花茶 磚茶，尤喜喝奶茶。主食常見的有饢 面 烤餅 抓飯 包子 有蒸有烤 麵條等。蔬菜類最喜吃的有胡蘿蔔 洋蔥 維 語稱皮牙子 名菜有烤全羊 烤羊肉串 清燉羊肉。一般人家每日三餐，早餐吃饢 喝茶，午餐是各類主食 炒菜，晚餐仍為 饢茶或湯麵。新疆城鎮的清真飯館，多供 ...
苗族的服飾，飲食，民居有什麼特點
一 苗族服飾 1 服裝 苗族服飾因性別 年齡 地區和宗支的不同而有所不同。1 苗族男子的服飾 黔西北 滇東北的苗族男子穿帶有花紋的麻布衣服，肩披織有幾何圖案的羊毛氈 其他各地苗族男子一般都穿對襟或左大襟的短衣，下著長褲，束大腰帶，頭纏青色長巾，冬天腳上多纏裹綁腿。2 苗族婦女的服飾因為地區不同，服飾...