苗族的服飾,飲食,民居有什麼特點

2021-03-20 01:36:33 字數 6944 閱讀 3634

1樓:濛濛然然歲月

一、苗族服飾

1、服裝

苗族服飾因性別、年齡、地區和宗支的不同而有所不同。

(1)苗族男子的服飾

黔西北、滇東北的苗族男子穿帶有花紋的麻布衣服,肩披織有幾何圖案的羊毛氈;

其他各地苗族男子一般都穿對襟或左大襟的短衣,下著長褲,束大腰帶,頭纏青色長巾,冬天腳上多纏裹綁腿。

(2)苗族婦女的服飾因為地區不同,服飾也有很大的差異。

湘西、黔東北、渝東南和鄂西南一帶苗族婦女服裝屬湘黔渝鄂型,都是上身著大襟右衽衣或中長衣,下著長褲,衣袖、褲腳和衣領周圍都鑲有花飾,胸系繡花圍腰,服飾多為青色或藍色,多數包頭巾。

黔東型包括苗語黔東方言的全部苗族,**都尚藏青色,大領衣(少數為大襟衣),不分截的百褶裙 ,衣、裙花飾以刺繡為主,用織錦為飾較為普遍;多數挽椎髻,少數盤發包頭。

黔中南型屬苗語川黔滇方言的苗族,婦女服裝多為大領對襟和大領左、右衽,著大襟衣的佔少數,百褶中裙,長裙較少,衣外多披附屬飾件;衣裙多數以挑花、刺繡、蠟染為飾,少數無花。

川黔滇式分佈在苗語川黔滇方言的滇、黔、川、桂四省,婦女服裝的基本款式為大領對襟或大領左、右衽短衣,部分衣外有附屬飾件,部分著外披,大多著百褶多截中長裙,前系裙圍,後垂飄帶。

2、飾品

(1)苗錦

苗族常用苗錦作為禮物,贈送親友。母親送給兒女,表示祝福;姑娘 送給男友,表示私定終身;苗家送給客人,表示友誼長存。

(2)苗族銀飾

銀飾包括銀釵、銀芒、銀手鐲、銀項圈、銀牌、銀魚、銀鈴等,是苗族女青年特有的

裝飾品。

二、苗族飲食

黔東南、湘西、海南島和廣西融水的苗族,主食大米,也有玉米、紅薯、小米等雜糧。

黔西北,川南,滇東北的苗族,則以玉米、土豆、蕎子、燕麥等主食。

黔東南地區的苗族把糯米飯和蔬菜一起封存壇內,

一、二個月後再取食的醅菜,是一種特具風味的酸醃菜。飲酒的嗜好十分普遍,凡遇婚喪、節日或親友來訪,都用酒招待賓客。

三、苗族民居 

苗族一般是聚族而居。村寨的大小,因地理環境不同而異。一般三 五戶、十幾戶為一寨。大村寨,一般幾十戶、一二百戶。

1、黔東南居民住木製平房和幹欄。

(1)苗族平房多為竹木結構,以木板、竹片作牆,上蓋竹、瓦、木皮或茅草。平房有三開間和六開間之分。

(2)現代幹欄建築主要有全樓居和半樓居兩種形式。

「幹欄」樓多為兩層,實行上 人下畜。樓上屋前伸出部分是晒臺,房前有走廊。正屋有三開間和五開間之分,與平房佈局 相 同。樓下鑲木條為牆,用於飼養禽畜、堆放雜物。

全樓居即典型的全木結構高腳幹欄。半樓居多依山而建,劈坡為平臺,後半部以屋 基平臺為居住面,前半部則立柱懸空為樓,上鋪樓板與平臺齊,形成半邊樓。

2、雲南文山地區苗族居民住宅的牆壁多用竹條編織、外面糊上泥土的方法建造,屋頂為平形草頂。

3、昭通地區的苗族居民多裝權權房」,即一種用幾根樹幹交叉搭糊,蓋上茅草,用樹枝或竹子編織、糊泥作牆的房屋。一般隔為兩間,人畜各一。

4、海南島苗族住的是長而窄的茅草房,三間一幢,屋簷較長,簷下走廊是休息的地方。川南和黔西北的苗族多住士牆草頂或瓦頂的房屋。

苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。苗族因遷徙頻繁,居住分散,造成各地語言 和詞彙的較大差異,形成了幾種方言和土語。部分苗族有自己的文字,如「坡拉字母苗文」

(俗稱「老苗文」),現仍在川、黔、滇部分苗族中使用。另一部分苗族的文字已失傳。

苗族家庭多為一夫一妻制。若夫婦久婚無子女,經女方同意,男方可娶二妻(妾),妾之

地位與妻平等。中年喪偶可再婚嫁。男女青年戀愛自由,結婚要徵詢父母的意見,若父母反 對,青年男女堅持己見採取私逃的辦法。有些地方至今還有不落夫家習俗。

苗族除有春節、中秋等與漢族相同的節日外,還有自己的民族節日。如:苗年、吃新節 、中元節、蘆笙節、跳坡節等。每個節日和聚會除有豐富多彩的娛樂活動外,無不包含男女

青年進行社交活動和談情說愛的內容。

2樓:匿名使用者

一 苗族的服飾

苗族服飾反映了苗族歷史悠久、居住分散風俗多樣的特點,苗族支系與支系、縣與縣,易於寨與寨之間在服飾上都有嚴格區別。其服裝的主要色調亦不盡一致,所謂 「白苗」、「黑苗」、「花苗」、「漢苗」等就是依據所著服色或服式而來的自稱或他稱,也有根據婦女的裙樣,稱為「長裙苗」和「短裙苗」的。 其實,同一種稱呼之嚴,不同地域的婦女服飾也各各不同。

2.同是「白苗」,麻栗坡一帶的人,上著圓領開襟窄袖青布衣,袖肘以三道黑布鑲襯,內著白色衣,領圍胸襟露出白衣,額部以白巾交****而纏,白巾上又纏黑巾,黑白分明;而鎮雄、威信一帶的「白苗」,穿青黑色斜襟長衣,下著縐褶花裙,凡領邊、袖口、圍腰都以五色絲線鑲繡,以寬約五寸,長達丈餘的青黑布纏頭,突出的白色在於裹白布綁腿。

3.苗族服裝大多遍施圖案,刺繡、挑花、蠟染、編織、鑲襯等多種方式並用,做工十分考究,令人眼花繚亂。尤其從刺繡圖案中往往可以尋出苗族的歷史和象徵意蘊,可謂是「有意味的形式」。

例如,文山「花苗」,在其黑色圓領斜襟窄袖衣的領邊、袖肘繡有紅、黃、藍、白等花紋,紋路多呈花狀、江水狀,據說這些花紋象徵著苗族祖先所居之地:紅、綠波浪花紋代表江河,大花代表京城,交錯紋代表田埂,花點代表穀穗。

二 苗族的飲食

大部分地區的苗族一日三餐,均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡,味道更為鮮美。

肉食多來自家畜、家禽飼養,有些地方少數苗族忌食狗肉。苗家的食用油除動物油外,多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調味品,有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。

苗族的菜餚種類繁多,常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔,大部分苗族都善作豆製品。 各地苗族普遍喜食酸味菜餚,酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水,放入瓦罐中3-5天發酵後,即可用來煮肉,煮魚,煮菜。

苗族的食物儲存,普遍採用醃製法,蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子,統稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。

日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。

典型食品主要有:血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。 酸湯魚是苗族獨有的食品,入口酸味鮮美,辣勁十足,實在令人胃口大開。

三 苗族的民居

1.苗族居住房屋基本相同,正屋大體上是三開間一幢,較富裕者則五開間為一幢。大門開在中間一間的二柱之間,成「凹」字形。

大門之內為堂屋,左右兩開間又各隔成兩間。右邊裡邊的小間,是主人夫婦臥室,外間安火塘,左邊一間的房間為兒女住房。廁所、豬牛圈設在正房之側。

有條件的人家還在正房前側左右兩邊設偏廈。偏廈之上住人,其下一邊安穀倉,一邊安廁所及豬牛圈。黔東南和鬆桃地區,過去,有些地主還修有大型的四合院,屋外四周有砌磚牆圍護,俗稱「窨之屋」。

屋內大廳的門上、柱上,鑲著鍍金匾聯,金碧交輝,很有氣派。

2.房屋材料各地不同,黔東南苗族地區木材較多,經濟條件較好,所以木房、瓦房較多,草房土牆房較少。黔中南一帶木板房、瓦房和草房、土牆房兼有,大體上草房、土牆房最多。

此外,黔西北、黔中南和黔北地區,還有不少苗族搭「杈杈房」居住,屋內不分間,無傢俱陳設,架木為床,墊草作席,扎草墩為凳,是苗族中的最貧困者。近年來,隨著改革開放政策的實施,生活有所改善,這一帶的茅草房、杈杈房正在逐步減少,出現了許多新式的磚瓦房。

3.在黔東南雷公山和黔北務川、道真及黔北部分地區,有一種比較特殊的房屋形式,叫「吊腳樓」。建在斜坡之上,把地基削成一個「廠」字形的土臺,土臺之下用長木柱支撐,按土臺高度取其段裝上穿枋和橫樑,與土臺取平,橫樑上墊上樓板,作為房屋的前廳,其下作豬牛圈,或存放雜物。

長柱的前廳上面,又用穿枋與臺上的主房相連,構成主房的一部分。臺上主房又分兩層:第一層住人,上層裝雜物。

屋頂蓋瓦(或蓋杉樹皮),屋壁用木板或磚石裝修。這類房屋臺上臺下渾然一體,非常美觀。

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富有地方特色的服飾飲食民居

3樓:匿名使用者

三色飯,是苗族最具特色的食品,用山欄糯米等製成.一般是在農曆三月三節慶之時,苗寨家家戶戶製作.三色飯原為五色飯,五色飯為紅、黃、藍、白、黑五色,皆用獨特的植物汁液作為天然色素拌在山欄糯米中,放在特製的木蒸籠中蒸成.

五色飯色彩鮮豔,清香可口,是開胃去火的清涼食品.如今五色飯已改為三色飯,有紅、黃、黑三色,分別取色於新鮮植物紅葵、黃姜和三角楓汁液.

4樓:匿名使用者

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三色飯,是苗族最具特色的食品,用山欄糯米等製成.一般是在農曆三月三節慶之時,苗寨家家戶戶製作.三色飯原為五色飯,五色飯為紅、黃、藍、白、黑五色,皆用獨特的植物汁液作為天然色素拌在山欄糯米中,放在特製的木蒸籠中蒸成.

五色飯色彩鮮豔,清香可口,是開胃去火的清涼食品.如今五色飯已改為三色飯,有紅、黃、黑三色,分別取色於新鮮植物紅葵、黃姜和三角楓汁液.

我要少數民族的節日,服飾(特點),民居和飲食(習慣)。

5樓:匿名使用者

我國少數民族的節日、服飾特點、居民和飲食習慣:

一、蒙古族

1、節日:

每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行「那達慕」大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日,這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。 「那達慕」大會上有驚險動人的賽馬、摔跤,令人讚賞的射箭,有爭強鬥勝的棋藝,有引人入勝的歌舞,顯示出草原民族獨有的特色。

2、服飾特點:

蒙古族服飾包括長袍、腰帶、靴子、首飾等。但因地區不同在式樣上有所差異。蒙古族服飾具有濃厚的草原風格。

因為蒙古族長期生活在塞北草原,蒙古族人不論男女都愛穿長袍。牧區冬裝多為光板皮衣,也有綢緞、棉布衣面者。夏裝多布類。

長袍身端肥大,袖長,多紅、黃、深藍色。男女長袍下襬均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。

3、居民和飲食習慣:

蒙古族現主要分佈在中國北方內蒙古自治區,蒙古族自稱"蒙古"。其意為"永恆之火"。別稱"馬背民族"。蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐,每餐都離不開奶與肉。

蒙古族的傳統飲食大致有四類,即麵食、肉食、奶食、茶食。通常,蒙古族稱肉食為「紅食」,蒙語叫「烏蘭伊德」;稱奶食為「白食」,蒙語叫「查幹伊德」(純潔、吉祥、崇高之意)。而農區多以穀物蔬菜為主食,以肉食為輔。

二、維吾爾族

1、節日:

中國新疆維吾爾族節日主要傳統節日有「肉孜節」、「古爾邦節」、「諾魯孜節」等。

2、服飾特點:

維吾爾族的傳統服裝,男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟「袷袢」(長袍),內著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙,外套黑色對襟背心,戴耳環、手錫、戒指、項鍊等裝飾品,姑娘多梳小辮,現在城市居民一般穿時裝。

3、居民和飲食習慣:

維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習慣於把右手按在前胸**,然後身體前傾,連聲問好。家裡來客都熱情招待。

維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優美,以旋轉快速和多變著稱,反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。

他們以麵粉、大米為主食,喜喝奶茶,佐以麵粉烤制的饢。飯菜種類很多,有抓飯。肉粥、拉麵、湯麵、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。

喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果,主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉;禁食豬肉、驢肉、食肉動物及凶禽猛獸;禁食一切動物的血。

三、苗族

1、節日:

苗族過去信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先。「牯藏節」是苗族民間最大的祭祀活動。一般是七年一小祭,十三年一大祭。

於農歷十月至十一月的乙亥日進行,屆時要殺一頭牯子牛,跳蘆笙舞,祭祀先人。食時邀親朋共聚一堂,以求增進感情,家庭和睦。

2、服飾特點:

苗族服飾,苗語叫「嘔欠」,主要由童裝、便裝、盛裝組成,「盛裝」苗語叫「嘔欠嘎給希」,即「升底衣服」,「 嘔欠濤」苗語稱謂即「銀衣」,下穿百褶裙,前後有圍腰。

苗族服飾是我國所有民族服飾中最為華麗的服飾,既是中華文化中的一朵奇葩,也是歷史文化的瑰寶。湘西方言苗區和黔東方言苗區喜好銀飾,黔南某些地區喜好貝飾,而西部方言區苗族服飾則少銀飾。銀飾、苗繡、蠟染是苗族服飾的主要特色。

3、居民和飲食習慣:

苗族人食物以大米為主,輔以包穀、小米、高粱、小麥和薯類等雜糧。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜類、豆類、蔬菜以及作為佐料的辣椒、蔥、蒜等。

肉類有豬、牛、羊、雞、鴨及魚類。 苗族人口味以酸、辣為主,尤其喜食辣椒。日常菜餚主要是酸辣味湯菜。

四、朝鮮族

1、節日:

回甲節(六十大壽)、回婚節、歲首節、春日等是朝鮮族傳統的節日。歲首節「歲首節」即朝鮮族的春節,這是朝鮮族一年中最喜慶的節日之一。

春日是朝鮮族最盛大的節日。正月初一先祭祖,而後兒童們穿著華麗的衣裳給老人和長輩們拜年。正月十五,朝鮮族不論男女老幼都吃「五穀飯」,喝「開耳酒」。

2、服飾特點:

朝鮮族**衣短,褲長肥大,加穿坎肩,也有外著道袍或朝鮮長袍者。道袍是過去士大夫、儒生的常服,後成為男子出門時的禮服。長袍當大衣穿,有單、夾、棉之分。

朝鮮族**短衣長裙。短衣有長長的白布帶在右肩下方打蝴蝶結。長裙多有長皺褶。裙有纏裙、筒裙、長裙、短裙、圍裙之分。

短衣,朝鮮語叫「則高利」,是一種斜領、無扣、以帶打結、只遮蓋到胸部的衣服;長裙,朝鮮語叫「契瑪」,腰間有細褶,寬鬆飄逸。這種衣服大多用絲綢縫製,色彩十分鮮豔。年輕女子一般愛穿筒裙、短裙,老年婦女常穿纏裙、長裙。

冬天,中老年婦女在上衣外加穿棉(皮)坎肩。

3、居民和飲食習慣:

朝鮮族主要食糧般米、米京漬(即辣泡菜)缺少菜喜吃打糕、冷麵、醬湯、辣椒狗肉現少習漢族烹飪技術。

五、滿族

1、節日:

回族傳統節日有:開齋節、古爾邦節、聖紀節等,這些都是伊斯蘭教節日。

2、服飾特點:

滿族男子一般喜歡穿長袍馬褂,頭頂後面留法,束辮垂於腦後,女子喜歡穿旗袍,梳兩把頭或旗髻。

3、居民和飲食習慣:

滿族,人口約1068.23萬,節日大體和漢族一樣,傳統建築形式是院落圍矮牆,院內有影壁,立有,供神明用的「索羅杆」。

滿人喜歡吃麵食,餑餑是平時和節日的主要食品。傳統點心有驢打滾、薩其馬、綠豆糕等。滿族人只吃牛羊駝等反芻類偶蹄動物肉,不吃馬、驢、螺、狗肉等,不吃動物的血和自死動物,尤其禁食豬肉。

臺灣民居有什麼特點,中國民居有什麼特點

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節日習俗,或者富有地方特色的服飾飲食民居,還可以寫新穎

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