1樓：電子科技答題者
嘗新（食物）習俗。蘇州地方有「立夏見三大蔽新」的習俗，即在立夏當天，蘇州地方的人民有品嚐櫻桃、青梅和麥子的習俗。浙江、江蘇、湖北和旦、湖南、江西、安徽等地，人們有立夏吃烏公尺飯的古老習俗。
鬥蛋習俗。通常是小孩子們的遊戲，其是採用用熟雞蛋。大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓喚仿擾處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾。
乙個乙個鬥過去，鬥破了殼的，認輸將蛋吃掉，而最後留下的那個鬥不破的小強，被尊為「蛋王」。
立夏秤人。立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門裡掛起一杆大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。
司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。立夏秤人會對人們帶來福氣，同時也可以祈求上蒼給他們帶來好運。
立夏其他地區飲食習俗：
1、蘇州立夏同時還有吃海螄、麵筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆等習俗。
2、無錫民間歷來有「立夏嘗三鮮」的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（或有元麥、蒜苗為其一）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（或有梅子、香椿頭為其一）；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚（或有鯧魚、黃魚、銀魚、子鱭魚為其一）。
3、常熟，人們立夏嘗新，食品更為豐富，有「九葷十八素」的說法。
以上內容參考 百科-立夏。
立夏風俗吃什麼
2樓：甜甜的小生活
立夏吃立夏蛋、夏餅、立夏飯、嘗三鮮、立夏粥、立夏果等。立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第乙個節氣，交節時間在每年公曆5月05-07日。立夏是標示萬物進入旺季生長的乙個重要節氣。
立夏蛋。立夏吃立夏蛋是長江以南漢族風俗。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋，認為立夏吃雞蛋能強健身體。立夏蛋是立夏那天最經典的食物。
夏餅。夏餅顧名思義夏天吃的餅。過去立夏時節，長樂城鄉有製作與食用麵食的習俗，意在慶祝小麥豐收。
立夏飯。立夏這一天，浙江寧波農村地區的朋友會用紅豆，青豆，黑豆，黃豆，綠豆等多種顏色的豆熬成五色公尺飯，也被稱作為立夏飯。現在人們又發明了新的立夏飯的做法，使用大豆，蠶謹伏豆，芥菜，肉醬來製作公尺飯，營養價值更為豐富，口感也好。
嘗三鮮。無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆；樹三鮮指櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。
立夏粥。根據當地史料記載，我國古時每年「立夏」節氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災。
立夏果。立夏果，又稱立夏粿，是江西弋陽一芹祥帶立夏節氣的特色食品。立夏這天，家家戶戶都會煮一大鍋立夏粿，吃一整天。
立夏粿是用公尺蒸熟後揉爛，搓成小糰子，加入豆芽、豆乾、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成「嫌晌搏立夏粿」，也叫立夏羹。相傳吃立夏粿表示送春迎夏，品種越多就表示春收越豐富，喜慶有餘。
立夏的風俗吃什麼
3樓：
立夏的風俗有：1.嘗三鮮：
立夏嘗三鮮，指的是地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆；樹三鮮是指櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮是指螺螄、鰣魚、河豚。2.
吃蛋：在民間，有「立夏吃蛋，石頭踩爛」的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。3.
秤人：立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。4.
宰雞返困：在江南一帶，立夏節有吃雞蛋的瞎衝習俗，認為立夏吃雞蛋能強身健體。5.
煮蛋：立夏之日，各家各戶都要煮蛋，漏神念並把煮好的雞蛋放到幾個罐子裡，誰吃到包著銀錢的雞蛋，誰就會財運亨通。6.
立夏粥：湖南耒陽人各家各戶都要熬立夏粥，吃立夏粥，用以慶祝立夏。以上是立夏的風俗，不同地區還有各自較為獨特的習俗，給人們帶來喜悅和美好的回憶。
立夏有什麼風俗 各地立夏吃什麼
4樓：乾萊資訊諮詢
1、嵊州立夏習俗：豌豆糯公尺飯。
嵊州立夏中飯是糯公尺飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜餚。鄉俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。
因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。
嵊諺有旺生，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠路，寓意薯脊拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年喚手肆眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。
2、閩南立夏習俗：吃蝦面。
閩南家家戶戶常將紅糟摻入麵條中煮熟供全家食用，因紅糟色紅，為吉祥之色，又有發酵作用，以寓發達發財之意，而紅糟也幫助消化，有益健康。
此俗衍化至後來，紅糟即被海蝦代替，謂之」吃蝦和轎(夏與蝦閩南語同音)面「。海蝦煮熟後變紅，與紅糟色同，以此對夏季之祝願。
立夏之日，多有出嫁女兒備辦豬肉、豬肚、豬腰只、雞蛋麵線等物送給孃家老父母食用，稱為」補夏「，籍此對父母表表孝心。
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夏為什麼要吃蛋 嵊州 民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。贛南 二十四節氣之一的立夏要吃鹹蛋。有 立夏不吃蛋，上坎跌下坎 的俗語。意在補夏強身，勞動有勁。因為立夏開始進入炎熱的夏天，人們在熱天容易...
立夏為什麼要吃蛋，立夏習俗 立夏為什麼要吃蛋
好像就這樣一種民俗就是 是日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋 雞蛋帶殼清煮，不能破損 用冷水浸上數分鐘之後，再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們便三五成群，進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去，破者認輸，最後分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王 蛋...