1樓：匿名使用者
方法/步驟。
原料備用。<>
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a:卡仕達醬：蛋黃乙個，細砂糖10g，高筋麵粉15g，鮮奶65g.
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b:高筋麵粉250g,細砂糖30g,鹽1/2i小匙，酵母4g,奶粉15g,水100g.
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c:黃油25g。
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卡仕達醬的原料全部放入金屬可加熱的容器內。
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先用打蛋器攪拌均勻，再用小火邊煮邊攪拌成糊狀，取出放涼，蓋上保鮮膜，冷藏約60分鐘。
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冷藏好的卡仕達醬，和材料b全部混合。
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麵包機選擇「麵糰」功能選單4中的「自定義和麵」選項。
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和成光滑的的麵糰後，加入材料c。
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繼續揉麵兩個「和麵」程式後，麵糰可以拉出比較細膩的薄膜。然後基本發酵到兩倍左右大。
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把麵糰分成均勻的三份，烤熟後拿出切片即可！
2樓：帳號已登出
吐司麵包的做法。
準備……麵包機桶依次放入牛奶，蛋液，鹽，細砂糖，奶粉，麵粉，最後放酵母。
開啟自動和麵，15分鐘。
再開啟一次自動和麵，15分鐘，這時加入黃油。
最後開啟發酵麵糰，18分鐘和麵後開始發酵。
將發酵好的麵糰排氣，平均分成6份，每份162克左右。滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
將鬆弛好的麵糰，分別擀成長橢圓形，兩邊向中間折起，擀平，由上至下捲起來。
三個一組擺入模具中，放入烤箱，進行二次發酵。
二次發酵後，蓋上蓋子。
放入烤箱中下層，180度42分鐘。
3樓：雨後的彩虹
食材。高筋麵粉 300克。
細砂糖 30克。
鹽 2克。酵母 3克。
奶粉 15克。
清水 120克。
黃油 25克。
牛奶 65克。
高筋麵粉 15克。
細砂糖 10克。
蛋黃 1個。
方法/步驟。
先來做卡仕達醬，將蛋黃、10克糖、高筋麵粉15克、牛奶65克，放入小鍋內。
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然後把它拌勻。
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再坐爐子上，用小火邊加熱邊攪拌至濃稠狀。然後放涼，再放冰箱冷藏1小時。
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將粉團材料（除黃油外）放入麵包桶內，再加入卡仕達醬。
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麵包桶裝 上面包機內。
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啟動麵包機的和麵程式和麵20分鐘，後檢查一下面團，到達了擴充套件程度。
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加入軟化的黃油。
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再次和麵20分鐘，麵糰已經出膜。
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然後把麵糰取出分成 三份，再滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
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15分鐘後，取一塊麵團擀成橢圓形。
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再由上至下捲起。
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然後放入麵包桶內，進行發酵。
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發酵至七分滿。
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再刷上雞蛋液。
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最後選擇烘烤功能，選擇淺色，烘烤30分鐘即可。
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成品。<>
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4樓：匿名使用者
卡仕達超軟棚野吐司做法】 材料： 卡士達醬：蛋黃1個、細砂糖10克、高筋麵粉15克、告搜鮮奶65克 高筋麵粉250克、細砂糖30克、即溶酵母粉5克、奶粉15克、水100克、鹽2克、黃油25克 表面裝飾：
全蛋液適量（刷表面） 做法襪和歷： 1、準備材料。
卡士達吐司怎麼做
5樓：糖醋小排愛好者
1、食材明細：高粉265g、牛奶65g、水100g、黃油25g；輔料：蛋黃乙個、酵母4g、鹽1/2小匙、奶粉15g；配料：砂糖40g；
2、原料備用。卡仕達醬的原料（蛋黃乙個，細砂糖10g，高筋麵粉15g，鮮奶65g.）全部放入金屬可加熱的容器內。
3、先用打蛋器攪拌均勻蠢則。
4、再用小火邊煮邊攪拌成糊狀，取出放涼，蓋上保鮮膜，冷藏約60分鐘。
5、冷藏好的卡仕達醬，和剩餘材料除黃油以外全部混合。
6、選擇麵包機的「9和麵」功能，和成光滑的的麵糰後（大概十五分鐘）。
7、加入黃油。
8、繼續揉麵至於其麵糰可以拉出比較細膩的薄膜。
9、麵糰收圓。
10、選擇「15發酵」功能鍵。
11、此世基本發酵到兩倍左右大。
12、把麵糰分成均勻的三份，排氣後靜置10分鐘。
13、擀成長舌狀，然後從一端捲起。
14、整齊的放入吐司盒內。
15、進行二次發酵，發酵8-9分滿。均勻的刷上一層蛋森檔肢液。
16、烤箱預熱180度，烤35分鐘左右。烤好的麵包，倒扣出來，放在晾曬架上晾涼即可。
卡士達超軟吐司的家常做法
6樓：應雅牧雲亭
前言。材料。
主料：蛋黃乙個糖15克牛奶65克高筋粉15克；
輔料：卡士達超軟吐司。
材料：卡士達醬：蛋黃乙個。
糖15克。牛奶65克。
高筋粉15克。
做法：將材料全部放入鍋內，用打蛋器攪勻。
用小火邊煮邊攪成糊狀。
取出放涼，蓋上保鮮膜，冷藏1小時後備用。
土司：高筋粉250克。
糖40克。鹽2克酵母4克牛奶50克。
淡忌廉80克。
無鹽黃油20克。
做法：將土司的材料（除黃油外）+卡士達醬混合，攪成光滑的麵糰。
加入黃油，攪成具有延展性的麵糰。
麵糰放在麵包機進行基本發酵60分鐘上。
將麵糰分割成3等份，滾圓後蓋上保鮮膜松馳20分鐘，擀成長橢圓形，再捲成放入吐司模。
放入微波爐進行第二次發酵40分鐘，9分滿。
175度烤35——40分鐘，出爐後脫模。（我家用的是粘的土司模，用黃油擦一層，放在冰箱冷藏10分鐘，拿出來再撒一層乾麵粉，把多餘的倒掉，這樣容易脫模了。）
紅蘿蔔南瓜籽吐司怎樣做？
材料 高筋麵粉 克 速發酵母粉克 紅蘿蔔 小一根 克 水毫公升 鹽克 糖克 橄欖油毫公升 南瓜籽適量 黑芝麻適量 葡萄乾適量。做法 紅蘿蔔加cc的水打成汁 麵粉 酵母粉 糖 鹽 紅蘿蔔汁揉成麵糰，逐量再加入共約cc的水至無粉粒。再摔打 揉麵團 分鐘，剛開始手會沾黏大塊麵糰，揉至手光滑無麵糰即可。加入油與...
能否介紹下吐司布丁應該怎樣做？
吐司布丁。喜歡做吐司，有時候一不小心做多了，吃不完咋辦呢？那就做成吐司布丁吧，簡單好吃逗攔。如果你的吐司做失敗了，不要扔，一樣做成吐山輪胡司布丁，化廢為寶的好辦法。原料 吐司 雞蛋 牛奶 果乾 穀物圈。做法步驟 桐察。第步 吐司去掉邊邊，切成小塊。第步 雞蛋和牛奶混勻備用。第步 將雞蛋牛奶液和吐司塊...
請問一下吐司披薩怎樣做好吃呢？如何用吐司做披薩
材料。吐司一片，德國香腸適量，披薩用起司條適量，番茄醬適量，花椰菜適量。做法。1 先將吐司稍微幹煎上色 可加奶油 2 塗上一層番茄醬。3 鋪上香腸，和花椰菜。最後鋪上起司條。香腸可先稍微煎 花椰菜要先切掉梗煮過 4 烤至上色即可。麵包片上抹上番茄醬，覆蓋均勻 放上一層薄薄的芝士，撒上適量培根片 擺上...