誰知道硫辛酸的重要作用？
1樓：小涵
硫辛酸是一種抗氧化效果勝過維生素a、c、e,並能消除加速老化與致病的自由基的物質。同時硫辛酸還有多種對人體有益的作用 硫辛酸是細胞利用糖類等能源物質產生能量所需的一種限制性必需營養物質，它還是一種有效的抗氧化劑和重金屬螯合劑。機體可以合成適量的硫辛酸□但處於壓力或疾病等狀態時，其合成不能滿足需要量。
和體內許多重要物質一樣，硫辛酸的含量隨年齡增長而下降。 在眾多抗氧化劑中，硫辛酸具有其特有的多功能性。 它既是水溶性的，又是脂溶性的，可以保護機體所有組織和組織間隙。
它既能夠抵抗氧化陰離子、氫氧根離子、單態氧及過氧化氫等多種自由基，又能夠與金屬離子(如鐵、銅、鎘、鉛、汞等金屬離子)螯合(結合並中和),催化自由基生成。 硫辛酸的另乙個重要作用在於降低血糖。由於兼具抗氧化、螯合金屬、降低血糖的特性，硫辛酸可以防止高血糖和交聯形成(高血糖和交聯是產生衰老的重要原因，與皺紋形成密切相關)。
誰知道硫辛酸的重要作用？
2樓：艾達寧
臨床研究顯示，硫辛酸可以降低神經巧羨悉組織的脂質氧化現象，阻止蛋白質的糖基化作用，通過抗氧化孝乎應激**，全面改善神經營養與血管的血流量派神，增加神經na+-k+-atp酶活性，保護血管內皮功能，明顯緩解患者的神經疼痛、麻木、灼痛等神經症狀。
藥理作用。硫辛酸為b族維生素，是丙酮酸脫氫酶系和a -酮戊=酸脫氫酶系的輔酶。離體試驗顯示，疏辛酸可以降低神經組織的脂質氧化，可抑制蛋白質糖基化作用、抑制醛糖還原酶。
在體內，硫辛酸具有抗氧化作用，參與谷胱甘肽及輔酶q l()等 抗氧化劑再迴圈。硫辛酸能整合某些金屬離子（如銅、錳、鋅）。毒理研究 生殖毒性試驗中，在器官形成期icr小鼠皮下注射給予硫辛酸16~，sd大鼠皮下注射給予硫辛酸8~32mg／kg，未見致畸作用。
硫辛酸的實際應用
3樓：網友
一開始由於硫辛酸是作為糖尿病的用藥，因此日本的厚生勞動省是把它歸類為藥品，但其實除了治糖尿病之外，它還有很多功用，所以2004年6月日本厚勞省將其從藥品改分類到食品。那接下來我們就來介紹一下它的功用：
血糖值的安定化。
既然一開始是被當做糖尿病的**藥品，當然一定會有這樣的功能。其實硫辛酸主要是作為防止糖分跟蛋白質結合，也就是有「抗糖化」的作用，因此能讓血糖值輕易地變得安定，所以以前是被當做改善代謝的維他命，讓肝臟疾病患者及糖尿病患者服用。
強化肝功能。
硫辛酸帶有可以強化肝臟活動的機能，因此早期也被當作是食物中毒或是金屬中毒的解毒劑來使用。
恢復疲勞。由於硫辛酸能讓能量代謝率提高，並有效地將吃下的食物轉化成能量，因此能快速消除疲勞，讓身體覺得不容易累。
改善痴呆。硫辛酸的組成分子相當地小，因此是少數可以到達腦部的營養之一，在腦中也持續抗氧化活動，對於改善痴呆也是被認為相當有效。
保護身體。在歐洲特別針對硫辛酸作為抗氧化物的部分來做研究，發現硫辛酸能保護肝臟及心臟的損害、抑制體內癌細胞的發生，並緩和體內因發炎所引起的過敏、關節炎及氣喘等。
養顏美容抗老化。
硫辛酸具有令人驚訝的抗氧化能力，能將造成肌膚老化的活性氧成分去除，且由於比維他命e的分子還要小，再加上又是兼具水溶性及脂溶性，所以**吸收相當容易。（臺灣廣為使用的coq10則為脂溶性，其最大的壞處就是吸收不易）尤其對於黑眼圈、皺紋及斑點等效能卓著，再加上強化代謝功能會讓身體的血液迴圈變好，肌膚的黯沉就能改善、毛細孔也會變小，成為令人稱羨的細緻肌膚。因此硫辛酸也是在美國與q10並駕齊驅的抗老化營養劑。
此外，只要攝取足夠的硫辛酸，就能從體內達到讓紫外線對肌膚的傷害降到最小，還可以緩和隨著年齡而造成的肌膚損害並生成新的肌膚，保持肌膚的滋潤，活化身體的迴圈且改善容易冰冷的體質。
硫辛酸的功能**
4樓：軍夜玉
硫辛酸作為輔酶，在兩個關鍵性的氧化脫羧反應中起作用，即在丙酮酸脫氫酶複合體和α-酮戊二酸脫氫酶複合體中，催化醯基的產生和轉移。硫辛酸可以接受醯基與丙酮酸的乙醯基，形成乙個硫酯鍵，然後將乙醯基轉移到輔酶a分子的硫原子上。形成輔基的二氫硫辛醯胺可再經二氫硫辛醯胺脫氫酶（需要nad+）氧化，重新生成氧化型硫辛醯胺。
-硫辛酸含有雙硫五元環結構，電子密度很高，具有顯著的親電子性和與自由基反應的能力，因此它具有抗氧化性，具有極高的保健功能和醫用價值（如抗脂肪肝和降低血漿膽固醇的作用）。此外，硫辛酸的巰基很容易進行氧化還原反應，故可保護巰基酶免受重金屬離子的毒害。 硫辛酸在自然界廣泛分佈，肝和酵母細胞中含量尤為豐富。
在食物中硫辛酸常和維生素b1同時存在。人體可以合成。尚未發現人類有硫辛酸的缺乏症。