17g麵粉大概有多少勺，20g麵粉大概是幾勺

1樓：網友

普通的湯勺，一勺麵粉大概10克，如果是專業的西餐湯勺，那麼在13克左右，50克大約需要悉燃一般的湯勺5勺，要滿勺。如果家裡沒有電子稱，又需要較準確的話，找等質量的物體，置容器中放在水裡，看沉入多少，做個記號，再換成麵粉稱出既可。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。選擇麵粉的時候，我們所要得到的資訊是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產品的分類或者表示麵粉純度的等級，以及礦物質，粗蛋白等含量的表示。

很多人在購買麵粉的時候會誤以為「高筋麵粉=高精麵粉」，其實「高精」的意思簡單說就是高階精製，它只表示小麥的加工工藝，並不能說明麵粉的筋度，所以「高階精製」的可能是高筋麵粉，也可能是低筋麵粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。

由此看來，「高精」的說法其實是不科學的，至少不是行業並乎標準用語，所以絕陸悉，建議在選購麵粉時，應該注意的是其蛋白質含量，即筋度，而非「高階精製」。

2樓：網友

普通的湯勺，一勺麵粉大概克，17g麵粉大概有2勺。

20g麵粉大概是幾勺

3樓：生活小主

20g麵粉大概是2勺，但如果用西餐的湯勺則是一勺半。

一勺麵粉大約10克。50g麵粉即為1兩，使用瓷勺，一滿瓷勺的麵粉大概是10克，則50克麵粉就是5滿勺的瓷勺。使用西餐湯勺，一滿勺麵粉有13克，因此50克麵粉是4勺左右的分量。

麵粉是由小麥磨成的粉狀物，按蛋白質含量的多少分為高筋、中筋、低筋及無筋麵粉。

20克麵粉的其他換算20克麵粉就是4錢麵粉，因為一市斤等於五百克，一市兩等於五十克，一市錢等於五克，所以20克等於4錢麵粉2o克是很少一點，二小匙子就能裝下，我國有公斤有市斤，一噸等於一千公斤二千市斤，一公斤等於二市斤，一公錢等於二市錢。

40g麵粉大概是多少勺

4樓：小芳聊教育

40g麵粉大概是8勺，40克麵粉等於≈毫公升，根據體積＝質量÷密度這個公式，可得，麵粉的體積＝麵粉的質量÷麵粉的密度＝40克÷520克／公升＝40/520公升≈公升≈毫公升≈毫公升。

g是質量單位，ml是體積單位，如果要換算必須考慮比重，也就是密度，具體公式為m（質量）＝ρ密度）＊v（體積），由於普通家用麵粉的密度一般為520g/l，所以40g麵粉的體積就為40÷520≈，換算成ml就是。

儲存方法：

1、通風良好麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。

2、溼度乾爽麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%-70%之間。

3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

4、環境潔淨環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受汙染的機會。

5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。

6、離牆離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成汙染。

以上內容參考：百科--麵粉。

一碗麵粉大約是多少克？

5樓：小旭聊職場

一碗麵粉有多重，主要看碗的大小，如果乙個碗能裝入400ml的水，那麼麵粉的質量大約就是在200克。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉。

中筋麵粉、低筋麵粉。

及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

麵粉櫻知的等級還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質的含量有直接關係，礦物質的含量越高，麵粉的等級越低；相反，其含量越少，麵粉的等級也就越高雀仿。如若追求麵包有面粉的獨特風味的話，等級低的麵粉反倒要比等級高的麵粉更合適，比如健康的全麥麵包。

就是用含有麩皮的小麥磨出全麥粉做的。

麵粉是我們常吃的主食，其碳水化合物。

纖維素和維生素含量都是非常豐富的。中醫的角度上頃頌纖來講，麵粉是一種寒性的食物，能夠清熱止渴。