1樓：qiu曉陽
最佳侍型的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜乎芹做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。除了苦瓜歲談畢，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解毒。
2樓：雲貓君
夏天最好多吃一點蓮藕，苦瓜吃太多也不會上火的。
3樓：夾竹桃
我認為最適合吃蔬菜沙拉，這種食物不僅不會上火，而且還可以起到降火的效果。
夏季應該多吃什麼東西既不上火又能吃的好…（最好是蔬菜）
4樓：聲金普翰
推薦：苦瓜。
初夏給你推薦一種度夏廉價又下火的好菜——苦瓜。
不信你試試，苦瓜雖一年四季都有，但此時的味道最好，**也最便宜。最重要的是，它清暑明目、除熱解毒，最適合夏天食用了。這就是俗語所說的「夏日吃苦勝似進補」。
而進入盛夏，冬瓜上市，那是吃冬瓜最好。
推薦：西瓜皮。
西瓜水分多，也富含維他命b、c，是營養成分極佳的水果，而且，西瓜在中醫理論上都屬寒性食物，夏季多吃，正好達到消暑、清涼、解渴作用。
尤其，西瓜紅(黃)色果肉與皮之間的那層白肉最具清熱的效果，甚至能切絲入菜、煮湯。
推薦：菜粥。
夏天出汗多，容易大量出汗，注意補充水分和鹽。這時，人的食慾也不特別好，清淡、水分高又富含維生素的菜粥是很好的食物選擇。胃口不佳時，你可以用生菜、白菜煲成粥喝。
且這溫暖的粥解暑的效果比冰水好多了，因為溫水有利於血液迴圈，更解暑。
推薦：豆類湯。
夏季氣溫高，但溼度大，給人悶熱難耐的感覺。而中醫認為，人的脾最惡溼喜燥，所以夏天脾胃患病的人比較多，出現食慾不振、腹瀉等症狀。建議你多吃豆類食品，如綠豆、赤小豆、扁豆、豆製品等，煮成湯，能解暑利溼、健脾利腎。
而等到了盛夏，建議你煲冬瓜薏公尺湯解暑。
南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，南瓜的營養成分較全，營養價值也較高在我國各地都有栽種，為夏季的主要蔬菜之一。
5樓：費鴻雪司勳
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
4月份最適合吃什麼水果，冬天最適合吃什麼水果？
1 芒果 芒果的營養價值非常高，100克的芒果含胡蘿蔔素高達2080毫克，對視力的提高很有好處，比如經常用電腦的上班族 上學的孩子們 常常看書報的老年朋友，都應該多吃芒果，體弱老生病的人常吃芒果還能增強免疫力。芒果中所含的鉀元素對高血壓的人也很有益處。成熟了的芒果，外皮完好有光澤，但有時會因磕碰傷或...
冬季吃什麼健康呢，冬季最適合吃什麼食物？
冬天一到，就有很多人開始補身子，因為一年之補在於冬。那麼冬天冬天進補吃什麼好？下面就為大家分享一些冬天進補的美食。就是服用具有滋膩性質的補品補藥來補益虛弱的方法。常用的滋補食品有豬肉 牛肉 羊肉 母雞 鵝 鴨 鱉 海蔘等 滋補藥物有熟地黃 阿膠 鱉甲 鹿角膠以及各種補膏，如十全大補膏 洞天長春膏等。...
最適合冬天吃的菜是什麼
蔬菜都含有不同含量不同種類的維生素。只要營養夠均衡，吃維生素多點的菜就都很健康。另外，冬天，乾燥，較少運動的人需要多吃含維生素b c的蔬菜，預防骨折之類的。醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關係。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔 百合 山芋 藕及青菜 大白菜等，因為蔬菜的根莖裡所含...