1樓:我們去看世界
白公尺蝦是河蝦。白公尺蝦又名太湖白,在挑選白公尺蝦的過程中謹記一定要買活蹦亂跳的才新鮮美味蝦,秀麗白蝦等,白公尺蝦的殼非常薄,通體透明,肉嫩味鮮,適合的烹飪方式有:熗白蝦,醉蝦,油爆白公尺蝦,鹽水白公尺蝦等,喜歡河鮮的一定不要錯過品嚐的機會。
物種介紹脊尾白蝦只產於中國附近海域。成蝦體長4~9釐公尺。腹部第3節至第6節背面**有明顯的縱脊,故名。
額角上緣基部雞冠狀隆脊短於末端尖細部分,末端有附加小齒。第2步足指節的長度約為掌部的兩倍,掌部約與腕節等長。
生活於泥沙底之淺海或河口附近,適宜鹽度為。繁殖期物畢為月至10月月間當水溫達12~13℃時,成熟親蝦即蛻殼、交配、產卵,受精卵粘附於前4對游泳足上,在水溫25℃左右罩兆芹受精卵經10~15天猜鏈孵化成溞狀幼體,再經數次蛻皮成為仔蝦。
2樓:164872684軍軍
河裡的,淡水蝦。
又叫秀麗白蝦,白蝦屬淡水毀缺種其中一種,另一種為越南白蝦。秀麗白蝦,是太湖主要的經濟蝦類,每年產量佔太湖蝦廳餘虧類產量50%以上,它的分佈遍及全湖,有兩種生態群,一種生活在開敞水域的稱為「湖白蝦」,這種生態群的個體較大,有一定的叢集性;另一種分佈在沿湖岸一帶,常和日本扮神沼蝦混雜在一起的稱之為「蠶白蝦」,個體較小。養殖技術類似於青蝦,秀麗白蝦是呼倫湖獨特的優質水產品, 因甲殼薄而透明,以其潔白,微帶藍褐或紅色點,死後體呈白色而得名。
冰蝦是海里的還是河裡的
3樓:傳奇的小蝦公尺
冰蝦是海里的。冰蝦是海里的一種小蝦,個體不是很大,一般在5至7釐公尺左右,廠家為了好儲存和運輸,需要將蝦加工至熟,然後冰凍,所以叫冰蝦。北極蝦。
也叫冰蝦、北極蝦肉質鮮美、口感鮮甜,屬於深海蝦且有籽,也被稱為北極籽蝦。
北極蝦生存環境及特徵
北極蝦生長在150公尺,甚至250公尺以下的海底,以捕食深海中的浮游動物為生。這些深海中的浮游動物終年不見陽光,故本身就是褐色和黑色的。
北極蝦的胃不像一般海魚那樣在腹部,而是位於頭部。捕食了這些浮游動物後,其頭部即胃部自然呈現出隱隱約約的褐色或黑色,尤其是在其吃飽的時候。
有些雌性的蝦卵巢內甚至還有成熟的蝦籽,這些蝦的頭部也會因此呈現出深綠色。北極蝦是用大型拖網從深海中直接捕撈的,有時由於起網速度很快,造成北極蝦生活的水深在很短時間內發生巨大變化,由於大氣壓力。
的快速變化,容易造成蝦頭胃部破裂,內部的浮游動物也隨之擴散開來。
小河裡的小蝦公尺叫什麼蝦
4樓:無雅詩
小河裡的小蝦公尺一般叫小河蝦,這類蝦一般是油炸吃或者做湯吃。也可以做成蝦皮。下面來看一道小河蝦的做法。
小炒河蝦。材料:河蝦300 g;紅辣椒1個、青蒜2根、蒜3瓣;、生抽1湯勺、鹽少許;
做法:1.青蒜切段,紅辣椒切絲,蒜切粒、鍋中放入適量油,燒熱後放入小河蝦;
2.炒至河蝦變色,放入青蒜和紅辣椒;
3.繼續翻炒1分鐘;
4.炒勻後加入適量生抽;
5.再加入少許鹽,繼續翻炒均勻;
6.最後加入蒜粒,炒勻就可以出鍋了。
4、倒入料酒,蓋上鍋蓋悶2分鐘。關火,加入糖,繼續翻炒,直至糖粒融化出鍋裝盤。
蝦營養價值:
1. 蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質**,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量**的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
5樓:猴萄孕
青蝦青蝦是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種,由於是一種純淡水蝦,幾乎在全國各地都有分佈,其中以河北白洋淀地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名,同時青蝦的棲息場所不限於淡水水域,在沿海的低鹽度水域中也能生存,現已經成為我國的著名淡水養殖蝦。
白蝦是海蝦還是河蝦??
6樓:愛教育的小達人
白蝦是淡水蝦。
白蝦是生活在溫、熱帶近海和淡水中的蝦類,大多具較高經濟價值,生活於淺海,近岸或河口附近的鹹淡水中做缺,廣泛分佈於印度—西太平洋區,中國沿海和湖泊中均有產。
白蝦又名晃蝦、江禿、迎春蝦,全身披以甲殼,身體白色透明,微有藍色或紅色小斑純哪辯點,外殼很緩陵薄,但比較硬,蝦身略呈側扁,殼脊略呈稜邊。
白蝦的種類
1、脊尾白蝦。
脊尾白蝦對環境適應能力強,生長和繁殖快,在黃海和渤海沿岸產量僅次於中國毛蝦和中國對蝦。
2、秀麗白蝦。
秀麗白蝦在純淡水中生活的種類,分佈於中國以北的水域。在中國東部和北部的繁殖期為4~10月。
3、安氏白蝦。
安氏白蝦只產於中國沿海,生活在河口附近的半鹹水域或純淡水中,繁殖季節在夏秋之間,產量不大,長江口附近有一定數量,多雜於脊尾白蝦中捕獲。
4、東方白蝦。
東方白蝦在中國東南各省及日本、朝鮮沿海常見,但產量不大。
白蝦是海水蝦還是淡水蝦
7樓:潮孤陽
白蝦是淡水蝦。因為淡水蝦與海蝦還是有一定的區分的,1、顏色不同:淡水蝦的顏色多是呈青色;而海蝦的顏色則大多是偏白色的。
2、形狀不同:淡水蝦的蝦殼比較薄透,而且偏軟;海蝦則是蝦殼稍硬,個頭稍大。而白蝦滿足淡水蝦的特徵,所以是淡水蝦。
白蝦是一種主要生活在溫帶和熱帶水域中的蝦類,分佈在淺海和河口附近的鹹淡水中。白蝦又叫晃蝦、迎春蝦,因為其外殼較薄,且身體色素細胞少,所以在平時身體呈現出透明的狀態,死後就呈白色。
白蝦對於環境的適應性較強,在秋季時,降水量較多,河口和近岸區都變成了淡水,但這時候白蝦還能自如生活。白蝦是雜食性蝦類,主要吃一些在水裡生活的藻類和浮游生物。白蝦能夠連續產卵,並且產卵量大,生長速度快。
現已知的白蝦種類共有六種,捕撈時如果處於缺氧的狀態會很容易死亡。
海條蝦與白公尺蝦的區別
8樓:
摘要。海蝦的個頭比較大,肉也比較大,多吃起來比較過癮。而河蝦的口感吃起來比海蝦更嫩一些。
記得我小的時候,家附近有一條小河,河水特別清,在河邊玩耍的時候,都能看見河裡的小蝦,這就是我們所說的河蝦。現在河水汙染的比較嚴重,在河邊很難見到蝦了,所以,很容易買到受到汙染的河蝦。而海蝦是在海里長大的,相對汙染較小一些。
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外觀上的區別。
這個是海條蝦。
這個是白公尺蝦。
海條蝦比白公尺蝦更大。
白公尺蝦是一種特別好吃的蝦,這種蝦的生長環境一般來說就是河皮睜水,並不是海水,因為這種蝦的。味道並沒有那種海腥味,反而是- -種淡淡的腥味,我們可以去購買一些白公尺蝦來嘗一嘗它的味道完全不是生長模渣在海洋裡面的那些生物的味燃碼歲道,海條蝦屬於海蝦,但是海蝦和河蝦畢竟是兩個不同陵好的品種,所以在營養上也是有一些不同的,它們最顯吵汪碰著的不同就是海里生公升談長的大蝦碘的含量會更高一些,而小河蝦的含鈣量就會更高一些,這也是和它們生長的環境不同有關係的。
我們都知道大蝦的乙個營養價御銷值是很高的,一般我們給小孩子補充營養的時候都會給他們吃一些大蝦,還可以促進孩子的智力和身體的發育,對我們的身體健康也是有很大的好處的,其實不管是海蝦還是河緩拆罩蝦都是含有很高的蛋白質、維生素和擾鬧微量元素的,非常適合我們食用。
海蝦的個頭比較大,肉也比較大,多吃起來比悄瞎寬較過癮。而河蝦的口感吃起來比海蝦更嫩一些。記得我小的時候,家附近有一條小河,河水特別啟亮清,在河邊玩耍的時候,都能看見河裡的小蝦,這就是我們所說的河蝦。
現在河水汙染的比較嚴重,在河邊很難見到蝦了,所以,很容易買到受到汙染的河蝦。而海蝦是在海里長大的,相對汙染較小一些神培。
花甲是海里的還是河裡的,花甲是屬於海鮮還是河鮮呢
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