好吃又健康,讓你越吃越有滋味的佳餚有哪些?

2025-05-16 14:22:51 字數 2140 閱讀 3355

1樓:欲

原材料幹腐竹,羊筋,平菇,八角適當,宴友植物油、桂丁適當,生薑適當,冬茹適當,生抽適當,公尺酒適當,芝麻油,蔥段或是辣椒丁作法1.羊筋焯握早則水(便是涼水鍋中下生羊筋,等水開水,續燒2min,用涼水清洗血水),控幹.2.另起潔淨的鍋,倒入羊筋放水恰好未過羊筋,把八角,桂丁,冬茹,生薑,和生抽公尺酒適當全都加入,走紅燒開後,用小火醬滷至羊筋軟爛.一般鍋歷經最少乙個小時.3.

這兒需要注意的是,八角桂皮材料等醬滷太久,拿取料汁時會有藥味,所以在這裡,我們應該在途中將所有調料原材料都撈起來,如果有可能,最好換乙個鍋,只是把羊筋和茶湯遷移以往後再次煮至羊筋軟爛.4.直到羊筋能輕易拿筷子扎透時,新增泡透的豆腐皮和平菇,持續合煮10分鐘轉走紅略微收幹睜悶些料汁.5.末尾點少量芝麻油,上灑蔥段或是辣椒丁都能夠。

原材料三層肉1條,正方形油炸豆腐8個,宴友植物油、三角油炸豆腐6個,蔥1根,姜1一小塊,朝天椒1個,滷包1個,生抽1杯,糖1匙,酒釀2/10杯作法1、三層肉切片、蔥切條、生薑切成片、朝天椒切角預留。2、取鍋個別將三層肉及油炸豆腐川燙後清洗。3、另取鍋爆香姜、蔥、朝天椒,放進做法2的三層肉小火煎表層略焦。

4、同鍋放進做法2的油炸豆腐、調味品、滷包及蓋住食材水流量煨煮,燒沸油炸豆腐進味就可以。

原材料幹海帶絲50克,紅蘿蔔1根,青瓜1根,香萊1把,生抽醬油兩湯勺,醋1湯勺,蒜5瓣,糖小小勺,宴友植物油、水豆豉1湯勺,芝麻油1湯勺作法1.幹海帶絲浸洗至水清澈,涼水泡開三十分鐘之上。2.

青瓜、胡蘿蔔切細條、香萊略剁碎、蒜碾成蓉。3.鍋中燒開後,放進1勺鹽,然後將海帶放進,灼一分鐘至水再開,熄火撈起來瀝乾水分待涼。

4.將所有資料混後翻拌就可以。

2樓:嘟嘟生活百科

好吃又健康,讓你越吃越有滋味的佳餚有獅子頭、紅燒牛肉、魚香肉絲等。

3樓:一鍋燉不下

西紅柿炒雞蛋,蒜蓉娃娃菜,尖椒土豆絲,這些食物做法非常的簡單,而且還特別的營養健康。

4樓:阿斯達歲的說

西紅柿炒雞蛋,蒜蓉娃娃菜,蠔油生蒜,這些食物做法非常的簡單,而且還特別的健康。

人人稱讚,越嚼越有滋味的特色美食有哪些?

5樓:小小吉愛**

蝦是許多孩子都喜愛吃的美食,蝦裡面含有許多營養元素,還是有很大的藥用功效,現代科學科學研究證實,蝦的營養價值非常高,可以增強人體免疫能力,也有健脾開胃止咳化痰等作用。油燜大蝦的做法:調料:

鹽,番茄沙司,公尺酒,生薑水,蒜末,糖,芡粉,醋,白胡椒粉1、將蝦剪去蝦鬚除掉泥腸清洗,用公尺酒,生薑水,一點點鹽抓一下2、用鹽,醋,糖,公尺酒,味精,白胡椒粉,芡粉,大骨湯調為汁預留3、加點油,蒜蓉炒香,入蝦走紅煸炒,輕按蝦腦,施展蝦油;倒進炒好的汁,加番茄沙司炒勻就可以。

原材料:五花肉500克,薑片幾塊,桂丁一塊,八角2個,大棗6只,草菇老抽30ml,鹽5克,老冰糖25克。1、五花肉清理乾淨,成條放進清水中灼燙30秒;2、撈起來放到自來水龍頭下清洗至冷透,切大塊,放入沸水鍋裡灼燙30秒;再度撈起來放到自來水龍頭下清洗至冷透,放入沸水鍋裡再度灼燙30秒,撈起來瀝乾水;3、鍋中加點油,冷油放進桂丁、良姜和八角,文火炒香;4、新增五花肉一起爆鍋;5、五花肉爆鍋至雙面稍稍淡黃;6、放進老冰糖、平菇老抽和生抽、鹽;7、炒勻,讓每一塊肉都著色;8、新增未過所有原材料的開水,無需蓋上鍋蓋,走紅燒開,撇走泡沫塑料;9、進入生薑片和大棗,走紅燒開後用小火燒煮40min~1鐘頭;10、收汁;11、邊炒糖色邊煸炒;12、直至料汁粘稠,每一塊五花肉上面包裹著料汁就可以。

原材料:五花肉、花菜、青紅辣椒、蔥、姜、辣椒幹、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、耗油、鹽、味精作法:1、五花肉清洗切大薄片預留;花菜清洗切割成小花,綽水預留;2、青紅辣椒切圓圈;蔥切條、姜切絲,辣椒幹切條;3、熱鍋熱油,放姜蒜,辣椒幹熗鍋,放進五花肉爆鍋,爆鍋到五花肉有點發黃,放豆瓣醬炒出醬香型;放進生抽醬油、耗油、鹽使五花肉進味;4、放花菜,青紅辣椒再次爆鍋,炒成花菜進味,放味精翻拌就可以出鍋了。

6樓:不扎褲腰帶

糖醋排骨、手把羊肉。糖醋排骨酸甜可口,營養又美味。手把羊肉鮮嫩爽滑,全家搶著吃。

7樓:網友

烤羊肉串。五香粉南乳焗鴨子。蘿蔔牛腩煲。孜然烤排骨。豆豉鴨。牛肉乾。紅油抄手。

8樓:糖tang說數碼

人人稱讚,越嚼越有滋味的特色美食有: 糖醋麵筋、青椒雞蛋、炒藕、洋蔥炒雞蛋。

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