豆芽如何發芽
1樓：網友
生豆芽的方法。
1、準備乙個2l的塑料瓶，把塑料瓶沖洗乾淨，剪掉瓶底，用針在瓶蓋上扎若干個小孔，還要準備乙個固定瓶子的底座。
2、準備150g的綠豆，把綠豆用水沖洗乾淨，放入碗中，倒入70℃左右的開水，通過熱水浸種的方式進行催芽，加入熱水2分鐘後再倒入冷水，使水溫降到45℃左右。
3、把綠豆放在清水中浸泡4個小時，期間攪拌3-4次，泡好後將綠豆撈出，放入準備好的塑料瓶中，在瓶上罩乙個黑色的遮光布，或者放在小黑屋裡。
4、在發綠豆芽的過程中，要保證環境黑暗，每隔4個小時，用清水沖洗幾遍豆芽，水溫在23℃左右最合適，晚上睡覺可以適當延長沖洗時間，睡前衝一次，早起衝一次。
5、在生豆芽期間，保持養護溫度在23-25℃，差不多2-3天綠豆芽就能發出來，4-5天綠豆芽就能長滿瓶口。
二、生豆芽有什麼注意事項。
在生豆芽的時候，所有的容易一定要確保乾淨沒有汙染，可以在使用前用開水燙一遍消消毒。在發豆芽的過程中，一定要確保養護環境沒有一絲光線，而且不要放在油煙大的地方生豆芽。
2樓：旅行書桌
可以泡在水中，水不要太涼，大概20度左右兩天後發芽。
或種在土裡澆水給足陽光、養分三天左右發芽。
種在土裡，發芽前，一天澆一杯水，早晨澆半杯水，晚上澆半杯水。
發芽兩天後，兩天澆一杯半。
豆芽怎麼發芽
3樓：海龜愛生活
豆芽發芽的方法：
製作食材：綠豆。
方法及步驟：
1、首先我們要準備一小包的綠豆，如果家裡沒有綠豆的話，也可以採用紅豆等豆類食材，只要是豆子即可。但是用綠豆發出來的豆芽，口感會更好吃一些，建議大家採用綠豆來對豆芽進行製作。
綠豆準備好以後，需要準備乙個大碗，然後把準備好的綠豆放入大碗當中，再往大碗中加入適量的熱水，熱水要完全淹沒綠豆本身，先用熱水對綠豆進行浸差哪泡乙個晚上，直到綠豆表面破皮。
2、把綠豆準備好以後，我們需要準備乙個蒸鍋，蒸鍋中有一層帶漏洞的漏屜，我們需要往這層漏屜表面，覆蓋上一層準備好的紗布。然後把綠豆倒入到紗布中，用手將其抓一下，讓綠豆平鋪均勻。
然後把紗布向內包起，把綠豆完全的包入到紗布當中，使綠豆處於一種無光的環境之下。這一步驟當中，紗布一定不要將其包得太譽慶裂厚，因為綠豆要進行透氣，如果紗布包太厚的話，綠豆容易發臭。
3、準備適量的清水，將其澆入到綠豆當中，然後蓋上鍋蓋，如果鍋蓋是玻璃透明狀的話，需要在玻璃的表面再覆蓋上一層抹布，讓綠豆完全處於無光的環境之下，切記豆芽在發芽時，是完全不可以見光的。
接下來我們要做的就是讓綠豆靜置發芽，在每天的早、中、晚，分別對綠豆進行澆水一次，每次對綠豆進行澆水的時候，往裡面加入的清水不要太多，不要讓清水沒過綠豆本身。
4、豆芽在發到第4天的時候，就可以把紗布揭開讓豆芽透氣，這時我們可以看到豆芽已經發得差不多，如果想要吃嫩豆芽的話，這時的豆芽就可以將其取出進行烹飪了。如慶閉果還想讓豆芽繼續進行發芽的話，再次蓋上紗布對其進行發芽一天，即可把豆芽取出。
豆芽怎麼做才發芽
4樓：生活大世界
豆芽的發芽方法7步走：
1.精挑細選種子。
根據自己的喜好，選擇不同植物種類的當年新種的一種，不宜選擇2年以上的陳種，陳種發芽慢，出苗力弱，發芽率低，有的甚至不能發芽。
2.浸泡方法。
仔細去掉有蟲眼的、破損粒、黴爛粒和雜質，然後放進20-30℃的水裡進行浸泡。夏季高溫季節在比較明老慧涼爽的環境中浸種，冬天需要用熱水浸種，溫度不能過高過低。溫度過高，容易燙壞種子，溫度太低，浸種時間過長，不利於操作。
浸泡過程中，如果時間較長，為了增加水的溶氧量，需要間隔8-12小時換一次清水，直到浸種結束為止。
3.催芽器具的選擇。
最古老的方法就是用篩子和紗布進行催芽，實踐證明，只要保證種子不積水，所有的容器都可以用來進行催芽，其中包括碗、盤子、茶盤、缸子、塑料瓶、玻璃瓶、塑膠袋，但需要記住一點，那就是這些器具不能沾一點脂肪，否則就不會發芽，造成大量爛種現象發生。
這些器具在使用以前需要用洗潔精等清潔劑反覆清洗，然後用大量清水洗淨清潔劑，晾乾以後再作為發豆芽的器具。
4.催芽過程中避免積水，但要保持種子潮溼。
將已經浸泡好的種子放進器具內，厚度不得超過10釐公尺，避免種子發熱，用潮溼的紗布、毛巾等蓋在上面，間隔6-8小時以後，灑水，或者將種子放進清水中清洗一下，然含搜後瀝乾水分，再次裝入器具內，避免多餘的水分沉積在器具底部，造成爛籽。
5.保持合適的溫激答度和通風良好
在低溫季節，一般利用熱炕、熱鍋、熱被子（電熱毯）、火爐、大棚和空調等熱源進行加熱。在高溫季節，將器具放在溫度在30℃以下的涼爽的地方，比如水井水層上方、地下室、窯洞、山洞、紅薯窖裡面。只要保持15-30℃，種子就能發芽，只不過最適宜的溫度還是25℃左右，生長得最壯、最快、最長。
6.催芽期避免見光
各種豆芽都是遮陰催芽，如果見到光線，子葉就會變綠，使用價值降低，而且有中毒的風。
採收時間的確定。
不同的農作物種子所需要的時間有一定差異，人們對於豆芽的消費習慣也有一定的要求，比如黃豆芽只需要浸泡就可以炒著吃、涼調吃，一致吃到芽長7釐公尺以下的時候，而綠豆芽比較脆嫩，一般在芽長達到5-12釐公尺在開始食用。
怎麼生豆芽？豆芽嘌呤高嗎？
豆芽嘌呤高嗎？豆芽的嘌呤含量很高，各種豆製品的嘌呤含量都很高，不建議痛風患者食用。吃豆芽容易導致體內尿酸值急劇公升高，誘發痛風急性發作，所以平時的飲食一定要嚴格控制豆芽的攝入。儘量少吃富含嘌呤的食物。可以多吃新鮮蔬菜 水果 穀類 牛奶 雞蛋等，如香蕉 蘋果 橙子 西瓜 白菜 油菜 玉公尺 小麥 燕麥 蕎...
怎麼發青豆芽大全，青豆怎麼發芽快
豆芽是一種穀類發芽產生的食物，營養價值較高，常見的有黃豆芽和青豆芽，黃豆芽的顆粒比較飽滿，青豆呀比較脆嫩細長，由於口感極好還有較高的營養價值，經常被大家用來配合別的食物食用。木耳拌青豆芽的做法。木耳泡發，青豆芽切掉根部洗淨，一起焯水 過涼 控幹水分。姜 蒜 紅辣椒切細絲。將木耳和青豆芽拌在一起，倒入...
csol怎麼弄彩色字，csol如何彩色字型
弄彩色字要有 房名前加 你去貼吧裡找，裡面說的很詳細！csol如何彩色字型 同問，咱今個看到好多彩色房名怎麼搞的？求科普，csol怎麼打出這樣顏色的字型 r 表示後面的字型為紅色 red g 表示後面的字型為綠色 green b 表示後面的字型為藍色 blue k 表示後面的字型為黑色 black ...