1樓：停步傾聽
一、膳食搭配的原則。
1、「食不厭雜」。意在食物要多樣。目的是通過食物多樣化的途徑，實現營養全面性的目標。
雜」主搏沒要指的是食物的種類要多，跨度要大，屬性遠，一般人的膳食每日的食物種類應在30種以上(日本人每人每日的食物種類要求35種以上)
2、食物的搭配能起到營養互補的作用或彌補某些缺陷或彌補某些損害。
3、食物搭配一定要避免「相剋」的「不宜的」即是安全無毒的。
4、力求搭配的食物具有共同效能增強營養保健作用。
5、將現代營養學理論與中醫養生理論相結合，指導食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
二、主食搭配的技巧。
1、粗細搭配，糧豆混食。如二公尺麵發糕(標粉、玉公尺麵各二分之一)、綠豆小公尺粥、芝麻醬花捲、紅薯粥。
2、糧蔬、糧果搭配。最常見的是南瓜飯、胡蘿蔔飯，如果再配上些果類，如紅棗、蓮子、栗子或果仁，不僅會增加主食中的維生素、不飽和脂肪酸的含量，又會使主食別有風味。
3、主食與麥的搭配。燕麥、蕎麥、莜麥等中的蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、鋅等營養素含量均高於小麥粉，某些成份又有降脂等保健作用。如蕎麥、玉公尺粥；大麥、高梁公尺粥；蕎麥、標準粉的家常餅等。
4、糧菜搭配。公尺飯配以素菜好，如油菜飯。
5、公尺麵混吃。日常膳食採用公尺、面混吃的方法是比較科學的。
6、宴席上的主食搭配。
傳統宴席的組成缺陷是主食的比例太小，不能體現主食在膳食中的地位。要改革傳統宴席熱比關係的不合理性。要做到主食的多樣性，花樣多、品種齊，營養互補，美味可口。
如可增加以下品種，包子、餃子、餡餅、春餅、春捲等主副食搭配的風味小吃均屬糧菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品種。
三、副食搭配的技巧。
1、葷素搭配。葷素搭配不只是口味的互補，在葷素結構上的互補性則具有更重要的意義。如青菜炒肉絲、鮮筍冬瓜球、土豆燉雞塊等。葷素搭配是重要的原則，也是搭配的關鍵。
2、蔬菜的搭配。如燒三菇、炒合菜、蘑菇燒腐竹等。
悔銀數 3、質地搭配。主料和配料的質地有軟、脆、韌配韌，如蒜苗炒魷魚；嫩配嫩如菜心炒雞片。
4、色澤搭配。主料與配料的色澤搭配主要有順色搭配和異色搭配兩種。順色搭配碧首多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。
異色搭配差異大，如木耳炒肉片。色澤協調會引人食慾，反之，如搭配不協調，反而會影響人的胃口。
2樓：春夏宜先生
現在是夏天，最好多吃一些苦味食物。苦味食物中所含的大並亮生物滾寬鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些蔽握苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。
3樓：網友
現在天氣熱，吃清淡點好。。
下頓飯吃什麼？
4樓：餘凌曉堯時
可樂雞翅的做法。
1、把雞翅切成塊，用鹽醃迅喊鬧15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，滲鍵以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚畝罩，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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犯人被執行死刑前也會吃類似古代的斷頭飯，會有幾個菜，會有酒的不過大多數犯人因為巨大的心理壓力是根本吃不下的，可以說是他們在人間最後的一頓飯。應該叫做 斷頭飯 斷頭飯吃了好上路 死刑犯最後一頓飯都吃啥？公判會結束時，已是中午 時分。一共五名死刑犯，經過最高人民法院核准，即將押赴刑場執行槍決。赴刑場前，...
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