1樓：成宜強
電熱蒸飯櫃分兩種，一種是新式發泡的，一種是老式帶手輪的。新式的便宜，使用壽命2-3年，遊悶由於是採用發泡工藝其材料厚度不超過。價神孫彎位在1000-2000（單門）。
老式的主框架用角鐵凱棚焊制，內膽，外殼，使用壽命6-8年，價位在2900-3500左右（單門）.市場上絕大多數是新式的，因為從生產效率，利潤率來看，新式的遠高於老式的。這是廠家大多數生產新式最根本的原因。
可以到網上搜蘇州金錫廚房裝置看看。說不定有適合你的。
2樓：匿名使用者
普通的單門櫃1200到1500左右，適合資金比較緊張的使用者考慮，質量也不錯哦。
3樓：琴韻心絃
仔畢 您好您的問題不夠精確，您選擇商用電磁蒸飯櫃有三種不同的因素，會導致**有差異：
1、配置：高低配置不同**有異，2、功率遊檔：20kw-30kw，功率不同**不同。
3、念磨芹單門12盤電磁蒸飯櫃 --雙門48盤電磁蒸飯櫃，**不同。
所以你想要了解蒸飯櫃的**恐怕還要花精力去了解，當然還有最簡單的途徑，直接找廣東親和力商用電磁爐廠家諮詢瞭解。
希望對你有幫助。
蒸櫃一般蒸飯要多少分鐘?
4樓：電子數碼廣場
蒸櫃一般蒸飯要25分鐘。時間不需要太長了，特別是我們在家裡做的時候，一定要注意。就是我們其實可以準備好首物一些公尺飯，然後把它放進去就是溫度嘛，一般都是控制在一百多之內就可以啦畢喚。
蒸櫃的使用方法
預熱，開啟電源，浮球閥自動注滿水後，開啟電源開關，電源指示燈亮，加熱管開始加熱。在水箱中的水沸騰產生蒸汽後，準備將食物放入蒸汽中。蒸，開啟門前先關閉電源，然後將食物放入蒸中，然後慢慢開啟門鎖，以減輕整個櫥櫃中高溫蒸汽的壓力，防止蒸汽燃燒。
釋放壓力後，可以開啟櫥櫃門並進行蒸煮，然後再開啟電源，開啟蒸籠並重新加熱，然後開啟門把手並牢牢鎖定。蒸公尺飯。
按每鍋大公尺約4kg的量洗淨，倒入蒸碗中，加適量的水，水應蓋住公尺飯，將公尺飯表面平整，放入鍋中蒸櫃。
保暖，蒸公尺飯或蒸公尺時間到後，應切斷電源以停止加熱。減輕取者數液出壓力，取出食物時請注意不要面對電蒸飯櫃和門縫，並應儘可能遠離櫃門。慢慢地開啟門鎖，讓電蒸飯櫃中的高溫蒸汽釋放壓力，然後再開啟門取出食物。
取出食物時請戴上絕緣手套，以防燙手。
蒸飯櫃怎樣蒸飯？
5樓：何老師**答疑
蒸制公尺飯：
按每盤約4kg大公尺盛裝量，把大公尺淘洗乾淨後，倒入蒸飯盤內，加入適量水，水應能覆蓋大公尺，平整大公尺表面，放進蒸飯櫃內，其餘操作同上。
蒸制食品：開門放入食品進行蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩開啟門鎖，讓蒸飯櫃內的高溫蒸氣洩壓，以防蒸氣灼傷。洩壓後便可開啟櫃門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸飯櫃加熱工作。
6樓：網友
將大公尺洗乾淨，然後裝進蒸飯盤，然後放進去蒸飯櫃啟動蒸就可以了。一般蒸飯時間都是45分鐘左右。更詳盡可以參考一下 樂王酒店用品。
7樓：大雲鵬
把飯放在上層架子上，底部加入合適的水，合上門，插上電源，蒸15分鐘，再悶上十分鐘，開門放氣即可。
8樓：親和力可可
1、先將公尺淘淨，放進專用的盤裡，加熱水，浸過公尺麵兩指高（標準看個人操作）
2、關上安全櫃門，將檔位調至0通電、開機。
3、將檔位調至5檔，自動加熱20分鐘飯就蒸熟了。
一般大功率、雙門，蒸飯櫃可以一次蒸24盤飯，具體可以找商用電磁爐廠家瞭解，按照使用情況挑選合適的。
9樓：懸泉山
我們就是蒸飯櫃的廠家，操作很簡單的就和咱們家裡做飯一樣，先把水燒開，讓後放上你需要蒸的食物。
10樓：佘覓
飯要洗乾淨，加點糯公尺！！，鹽，油，拌均勻。
水要熱的，中大火蒸25分鐘！
水要剛剛好，多了就會爛的，少也不行！！
蒸飯櫃一般多少千瓦？
11樓：網友
那要看工廠食堂有多少人就餐的，一般是根據人數來選擇蒸飯櫃的，然後功率也都是不一樣的，比如說單門12盤的蒸飯櫃，可以供360人左右吃飯；雙門24盤的蒸飯櫃，可以供720人左右吃飯；相對應的功率是，20kw和25kw。
拓展：1、蒸飯車，又稱蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮公尺飯的大型廚房烘烤裝置。
內部採用不鏽鋼蒸盤(不鏽鋼方盤)作為容器，為了方便移動，在裝置下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為櫃體狀，材質為不鏽鋼所，一般多用304不鏽鋼製造。蒸飯車多用於酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。
蒸飯車除了用來蒸公尺飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸櫃，也可以燉湯。
2、特點。豪華型數碼蒸飯車全自動電腦監控，多功能多用途無須專人看管，自動恆溫，自動進水，缺水報警，防止乾燒；定時功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實用，保溫、環保、高效、節能；·耐高溫多氣囊嵌入式矽膠門封，密封牢固；進口不鏽鋼製造，豪華美觀，清潔衛生；衝壓成型的不鏽鋼蒸飯盤和支層條，經久耐用；蒸制功能：大公尺、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效溼蒸消毒，效果更佳。
普通燃氣蒸飯車 採用波紋火管式結構，產熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水；高效快捷、節能：熱產率高達98%以上，而傳統的燃具每小時耗氣3kg以上，柴油蒸具每小時耗油8公升以上，而我司的該產品每小時耗氣量約，節能55%以上；供汽量極大：每分鐘產生蒸汽45m'以上，同時可供多處用氣：
如獨立用於桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃;每天首次開機預熱時間僅需3-5分鐘，而第二次開機一分鐘之內就有大量蒸汽產出；無論新舊式的傳統蒸具均可連續接駁使用，操作簡便。一按即可、一目瞭然。
蒸飯箱蒸肉櫃多少公升
12樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：蒸飯箱蒸肉櫃的容量一般為20-30公升，可根據實際需要選擇合適的容量。發生問題的原因：
1.蒸飯箱蒸肉櫃的容量不夠：由於蒸飯箱蒸肉櫃的容量不夠，無法滿足實際需要，導致蒸煮的食物不夠。
2.蒸飯箱蒸肉櫃的容量過大：由於蒸飯箱蒸肉櫃的容量過大，蒸煮的食物會浪費，而且蒸煮的時間也會延長，影響蒸煮的效率。
解決方法和做法步驟：1.根據實際需要，選擇合適的蒸飯箱蒸肉櫃容量：
在購買蒸飯箱蒸肉櫃時，應根據實際需要，選擇合適的容量，以免造成容量不足或過大的情況。2.注意蒸飯箱蒸肉櫃的使用方法：
在使用蒸飯箱蒸肉櫃時，應注意蒸飯箱蒸肉櫃的使用方法，以免造成蒸煮的食物不夠或浪費的情況。個人心得小貼士：1.
在購買蒸飯箱蒸肉櫃時，應根據實際需要，選擇合適的容量，以免造成容量不足或過大的情況。2.在使用蒸飯箱蒸肉櫃時，應注意蒸飯箱蒸肉櫃的使用方法，以免造成蒸煮的食物不夠或浪費的情況。
3.在使用蒸飯箱蒸肉櫃時，應注意清潔，以免汙染食物，影響食物的口感和營養價值。
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熟人？什麼人都不行，除非電磁蒸櫃的廠家是你二大爺，這東西買差了萬把塊，想好的又不是一般人懂的買，商用電磁蒸櫃配置好壞決定了 不懂先彆著急，瞭解了商用電磁爐配置再說。看你買的是哪種加熱方式的蒸櫃，有發熱管和變頻蒸櫃之分。發熱管蒸櫃，造價簡單，便宜，加熱的時候從頭到尾都是以最大額定功率加熱，不僅浪費資源...
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