可樂人參雞湯 適合新手製作的簡易電鍋料理的家常做法?

2025-05-10 15:52:34 字數 5784 閱讀 9215

1樓:陽光書桌

做法。將雞肉切塊,以滾姿衡兄水川燙好備用將川燙好的雞肉、姜、人參、枸杞、紅棗、可樂,一同放入電鍋裡,再加熱水至淹過全部食材,然後在外鍋加入兩杯水後,按下電攔大鍋開關。

20分鐘後開啟蓋子,先把浮起的漬撈起,再蓋上蓋子繼續煮。

直至電跡襲鍋跳起,就完成羅!

2樓:畸形的豬

可樂人參雞湯。

1.準備食材,人參適量、枸杞、可樂一罐、姜、雞肉、紅棗。2.

雞肉用清水洗乾淨後瀝乾水分剁成塊放在旁邊備用。3.姜、人參、枸杞、紅棗用清水洗淨。

姜用刀背拍扁備用。4.鍋中加入沒過雞肉的清水,大火燒開把雞肉啟凳放入鍋中焯水,水燒開後撈出,用涼水衝乾淨上面的血沫和雜質瀝乾水分備用。

5.電飯煲開啟,放入剛才的雞肉散旁褲塊,姜、人參、枸杞、紅棗、可衝簡樂也倒入鍋中,再加入一小碗清水(保證水量要沒過雞肉),弄好之後按下開關蓋蓋等跳閘即可,出鍋前可以撒些蔥花裝飾,這樣一道咸甜鮮香的雞湯就做好了。

人參雞湯家常做法,正宗人參雞湯怎麼做

3樓:小飛2014的家

材料雞腿2-3個人參2個玉竹1把當歸2片懷山1把枸杞子1把黨參3個川芎少許北芪1把。

做法雞腿用沸水川燙去血水撈起。

把所有的材料放入陶器裡(雞腿,人參,玉竹,當歸,懷山,枸杞子,黨參,川芎,北芪)。

把陶器放入乙個深鍋裡,蒸煮2個小時即可。

最後加入少許鹽即可。

4樓:匿名使用者

食材雞肉適量罐裝可樂1枸杞適量紅棗適量人參適量姜數片步驟1將雞肉切塊,以滾水川燙好備用。

2將川燙好的雞肉、姜、人參、枸杞、紅棗、可樂,一同放入電鍋裡,再加熱水至淹過全部食材,然後在外鍋加入兩杯水後,按下電鍋開關。

320分鐘後開啟蓋子,先把浮起的漬撈起,再蓋上蓋子繼續煮。

4直至電鍋跳起,就完成羅!

雞腿的儲存。

雞腿放在冰箱冷凍即可,使用時提前解凍即可。

這道人參雞湯就做好了,除了色香味俱佳之外,這道人參雞湯還具備補腎精、強身健體和促進智力發育的神奇功效,這也是很多人喜歡這道美食的重要原因!

人參雞湯如何製作?

5樓:湘雪愛娛樂

人參燉雞湯做法:

食材:母雞400克、人參1根、紅棗4個、生薑3~4片、枸杞適量。

輔料:鹽適量。

具體步驟:1、將所有食材備好,人參、紅棗洗淨,雞斬塊後焯水。

2、將所有材料放入燉盅內膽,加入適量的水。

3、將燉盅內膽放入電燉盅內。

4、選擇燉湯功能,隔水燉3小時。

5、燉好後加鹽調味即可,成品如下:

6樓:匿名使用者

雞肉切塊。用料酒。姜。

一點點鹽。淹制半小時到乙個小時,然後炒鍋放少許油,燒熱。放入雞肉煸炒至成熟,雞肉出油後。

放入水。楫子。紅棗。

黨參。料酒煮15___20分鐘放鹽。味精調味。

即可出鍋開喝。

7樓:中國農業出版社

原料:雞肉100克,紅參10克(如邊條參用12克;吉林參用8克;高麗參用6克)。

製法:雞去毛剖淨,取雞腿肉或雞胸肉,去皮、骨;人參切片與雞肉一起放進燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味,飲湯食肉。

功效:大補元氣,固脫攝血。

適應證:元氣大虧,身體虛羸;或心氣虛弱,症見動則心悸,汗出,氣喘;或出血不止,血脫及氣。現代用於出血性休克、心力衰竭;亦可作一般體虛調補之湯品。

凡能溫補人體陽氣、用於**陽虛證的食療方劑,稱為補陽食療劑。陽虛證有腎陽虛、脾陽虛、心陽虛等區別。由於腎中元陽為人體陽氣的根本,對全身各臟腑組織起著溫煦生化作用,其他陽虛往往與腎陽不足有關。

腎陽虛多見腰膝痠痛、下肢軟弱、畏寒肢冷、溺後餘瀝、小便頻數,男子陽痿**、女子宮冷。

家常的人參燉雞,怎麼做?簡單一點的做法

8樓:匿名使用者

人參燉雞的製作材料:

主料:雞1000克。

輔料:人參15克,稻公尺10克。

調料:黃酒10克。

1. 雞洗淨放入滾開水中,高火3分鐘,取起洗淨;

2. 人參洗淨;

3. 稻公尺淘洗乾淨;

4. 人參、黃酒、公尺放雞肚內;

5. 雞放入器皿內,雞胸向上,加入滾開水4杯或適量;

6. 中火40分鐘,食用時放精鹽即可。

小帖士-食物相剋:

人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、滷鹼,黑豆,動紫石英,稻公尺:唐�6�1孟詵:「粳公尺不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」

清�6�1王盂英:「炒公尺雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

9樓:網友

主料:雞1000克。

輔料:人參15克,稻公尺10克。

調料:黃酒10克。

人參燉雞的做法:

1. 雞洗淨放入滾開水中,高火3分鐘,取起洗淨;

2. 人參洗淨;

3. 稻公尺淘洗乾淨;

4. 人參、黃酒、公尺放雞肚內;

5. 雞放入器皿內,雞胸向上,加入滾開水4杯或適量;

6. 中火40分鐘,食用時放精鹽即可。

食物相剋。人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、滷鹼,黑豆,動紫石英,稻公尺:唐•孟詵:「粳公尺不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」

清•王盂英:「炒公尺雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

人參雞湯的做法步驟圖,人參雞湯怎麼做好吃

10樓:網友

健康功效。

紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂。

食材用料。老母雞 半隻。

豬瘦肉 50g

人參 1支相剋食物。

紅棗 2個相剋食物。

北芪 15g

杞子 10g

生薑 3片相剋食物。

栗子 50g相剋食物。

料酒 少許。

鹽 適量。油 少許。

人參雞湯的做法。

1.老母雞和瘦肉清洗乾淨斬大塊,生薑切片。

2.準備好所需湯配料。

3.主料用適少許的鹽,料酒和油稍醃拌(去腥味),配料洗乾淨加入,紅棗去核,人參可切片或不切。

4.加入5碗白涼開水。

5.上鍋,蓋兩層蓋子,大火燒開後慢火燉小時。

6.撇去浮油,加適量的鹽調味,也可以不加。

7.湯碗盛出。

用手機看這道菜做法。

小貼士雞肉不氽水,用少許的鹽,油和料酒稍醃拌,能很好的去腥味,而且湯燉好後肉質吃起也比較嫩滑不柴。母雞油多,湯好了把浮油撇掉再喝,更有利於健康。

人參燉雞湯的做法?

11樓:眼黑的小白

喜歡喝雞湯的注意了,你知道雞湯怎麼燉才好喝嗎?

12樓:網友

新鮮人參燉雞湯具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:雞 200克、人參 1條、鹽 1勺。

1、雞洗淨飛水。

2、鮮人參洗淨。

3、鮮人參切塊放進燉盅裡。

4、往燉盅里加適量水,把燉盅放進燉鍋裡。

5、蓋上蓋子慢慢燉。

6、兩個鍾後下鹽調味然後關火。

7、然後盛出,這樣就已經完成了。

13樓:網友

人參燉雞。

材料:鮮活母雞1只約公斤)、人參1根約10克)、蘑菇50克、青豆20克。

調料:紅棗10個、生薑20克、鹽10克、白糖5克、味精3克。

做法:1、 鮮活母雞放血宰殺,褪毛,去內臟、尾尖、爪子,從腹部剖開(背連背),放入清水中浸泡4小時,撈出,控幹。

2、 將人參放進碗裡,加清水100毫公升,加蓋,放入蒸鍋中,急火,隔水蒸半小時,使參汁溶於湯中,待用。

3、 蘑菇水發後,去蒂,洗淨,切片;青豆、紅棗洗淨;生薑去皮,洗淨,切片,待用。

4、 瓷盆中放入浸泡洗淨的雞,加清水淹沒雞,再放入蘑菇片、青豆、紅棗、薑片、鹽、糖和人參湯、味精諸料。上蒸鍋,用急火蒸50分鐘,取出,把人參放在蒸好的雞背上。

5、 食用時,人參可根據就餐人數臨時切片用分嘗,即可。

美食特色:參味醇厚,雞肉細嫩,滋補強身。

--鴻晟澤參茸特產。

14樓:網友

民以食為先,對於現在的人來說很注重養生,所以他們在各方面都非常的重視養生之道,因為現在人的生活水平也是不斷的提高,隨著社會的發展,環境的汙染,也是對身體帶來很大的影響,所以現在的人都比較重視養生,平時有時間的時候可以煲一些湯來進行調理身體,補充營養,也是非常不錯的,但是在養生知識一定要重視一些養生之道,才能得到很好的利用,那麼人參燉雞湯的正確做法有哪些?

步驟/方法:

1 人參燉雞是我們常見的一種調理身體補湯,人參燉雞湯這道湯的營養非常的豐富,對於有些人的體質比較差的話,平時可以多喝這種湯,也是得到身體很不錯的營養補充你身體有疾病的患者也是可以得到很好的恢復的。

2 人參燉雞湯的正確做法是,最好是用沙鍋來進行煲湯,口感比較好,而且營養也是非常的不錯,人參燉雞湯可以放一些大棗和枸杞,要放小火慢慢的燉,等人參的味道和營養都燉出來,等到水開的時候才把雞放下去,煲湯主要講究的是小火,這樣才能煲出老火靚湯,味道是非常好的。

3 但是人參燉雞湯雖然說營養豐富,有一些人群也是不適合飲用的,比如說有三高的人群,就不適合吃人參雞湯,還有一些腎功能不全的患者,也是不要喝這種雞湯,因為喝了人參雞湯,會加重腎功能不全的情況,給身體會帶來影響。

注意事項。有些湯的營養雖然說豐富,但是如果有些其他疾病不適合吃的話,最好是不要吃,以免對自己的身體當然有一定的影響,有些體弱多病的人群可以告訴他這種燙了,進行調理身體,是有利於身體的恢復。

15樓:網友

1、人參燉雞的做法如下:

1)準備材料:土雞、新鮮人參、生薑、枸杞。

2)用半隻土雞,洗乾淨切成小塊狀。

3)將新鮮的人參淘洗乾淨和土雞一起放在鍋裡。

4)加上幾片生薑。

5)加入適量的水,然後把蓋子蓋好開始進行煲湯了。

6)準備一小把枸杞。

7)等到湯裡的雞肉被煮的軟爛的時候就可以把枸杞放在鍋裡面調味了,再等煲上幾分鐘就可以起鍋了。

8)盛入碗中,就可以開吃了,成品就出來了。

16樓:安徽新東方烹飪學院

主料:人參 烏雞。

做法:1.鍋內放水燒開,將烏雞塊和人參倒入鍋內。

2.所需配料:鹽、胡椒、味精(雞精)、冰糖、姜(切片)、枸杞、人參、天麻、川穹、白芍、麥門冬、桑寄生、山楂、黃豆、蓮子公尺、薏苡仁、料酒。

3.用砂罐放水三分之二,煮沸,將薑片和烏雞塊投入其中,大火煮2至3分鐘,撇去表面浮沫。

4.放入適量鹽、胡椒、雞精、料酒,冰糖,將除了枸杞之外的配料投入,加蓋,小火煨3至4個小時。期間不要經常翻動,待水煮去接近二分之一的時候,投入枸杞、紅棗、粉條,煮15分鐘左右即成。

17樓:邇厄

我是這樣做的。

烏雞切成塊狀後 清洗乾淨 在鍋裡在煮開一下(去除多的血水) 用漏勺舀起來 放置重新加入水的煲湯鍋裡燉 燉至水開後 你放入切片的人參 燉20分鐘至30分鐘後 開小火 慢燉乙個半小時至兩個小時。

烏雞燉紅棗也可以 方法差不多 希望能幫助到你。

18樓:歸來問問

人參紅棗燉雞。

材料】:嫩雞1只(約500克),人參10克左右,紅棗10枚,鹽少許。

步驟】:雞去毛當淨,取雞腿肉或雞胸肉,去皮、骨。人參切片,與雞肉一起放入燉盅內,加開水適量,文火隔開水燉3小時,調味熱服。

功效】:大補元氣,健脾強身,祛病延年,健腦益智。症見動則心悸,汗出,氣喘。也可作一般體虛調補之湯品。

**網中華人參商行。

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