1樓：小魚生活家居館
芹菜和土豆絲都屬於素菜。而且這兩者的營養價值也不一樣。芹菜當中含有豐富的維生素c，土豆當中含有澱粉。
我個人日常的生活做法是這兩個菜都是涼拌在一塊兒。這兩個菜涼拌在一起，味道還是不錯的，當然啦，熱炒也是可以。下面分享一下這個菜的做法。
把芹菜洗乾淨。芹菜葉和芹菜梗一定要分哪喊開。很多人其實吃芹菜的時候，其實芹菜葉的營養價值也非常的高，而且比較嫩。
其實芹菜葉洗乾淨之後，用熱水焯一下。然後緊接著把土豆擦成細絲，也用熱水焯一下，然後再用涼水泡著。鎮巧然後把這兩個菜炒在一起，兩分鐘後就可以出鍋了。
如果說芹菜梗和土豆絲一塊炒的話，這個時候一定要注意把芹菜梗洗乾淨，然後切成小段兒。先炒青菜梗，然後再把用熱水焯過的土豆絲放進去。當然啦，這個菜最好是配一點辣椒炒，味道將會特別的鮮美。
其實芹菜特別適合血壓高，血脂稠的人吃，能夠降低膽固醇，降低血脂。當然啦，芹菜配土豆李旅野絲炒的時候最好是芹菜為主，土豆絲為輔。
吃慣了外面的太油膩食物，偶爾也要吃一些可以幫助身體排毒的菜品。芹菜的營養價值極高，其中的鐵元素不僅能夠補充女性在經期內血的流失，還能夠很好的減緩缺鐵性貧血的症狀。非常適合於整日工作壓力大，或者痛經的女性。
常吃芹菜也可以降低血壓，血糖，軟化血管，對於神經衰弱的輔助**也有很大的幫助。土豆的營養價值相信不用多說，其中大量的膳食纖維能夠健脾胃消化功能，潤腸通便，幫助機體排洩毒素，防止便秘。光吃土豆也有美容**，保持血管彈性的作用。
2樓：白茶
還可以燉 ，可以用土豆，胡蘿蔔，山藥燉一改笑點排骨湯 。也可以土豆燉些牛肉，氏鋒西紅柿燉點兒牛肉煲， 都是非常美殲殲晌味的，還可以做一些土豆泥。
3樓：努力前行
土豆除了平時的炒土豆絲之外，還可以做土豆絲餅，做法如下：1.把土豆洗乾淨去皮，然後刨成細絲，加入少許鹽醃製一下；2.
把醃製好的土豆絲放入盆裡，加入半碗麵粉，乙個雞蛋，加入少許胡椒粉，加入適量水，倒入植物油，切入蔥花，調成稠一點的麵糊，醒一會兒備用； 3.平底鍋上火，加入適量植物油，油塌弊溫5成熱的時候，倒入麵糊攤平，等到和衫譽一面煎至成型的時候，再翻面煎，煎至喚段金黃關火出鍋。
4樓：一哥八卦娛樂
可以用來蒸蒸熟的土豆去皮壓成泥，加入適量的牛奶搗成土豆泥即可，非常美味又營養。
炒土豆絲是非常經典的一道家常菜，給它加些什麼食材會使它看起來更美味？
5樓：黑緋正劇全訊
芹菜切絲，土豆切絲後，鍋內放油熱後，加入蔥薑蒜，小天椒，花椒，炒香後，放入芹菜絲土豆絲進行翻炒至熟後，加鹽，生抽，味精翻炒均勻後，裝入盤中，即可，這樣炒出來的芹菜土豆絲的，芹菜是高纖維食物，他經過腸道消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這種物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，可以幫助**衰老。芹菜富含蛋白質，碳水化合物和胡蘿蔔素等具有平肝清熱。
芹菜和土豆絲都屬於素菜。而且這兩者的營養價值也不一樣。芹菜當中含有豐富的維生素c，土豆當中含有澱粉。
我個人日常的生活做法是這兩個菜都是涼拌在一塊兒。這兩個菜涼拌在一起，分享一下我們山東博山的家鄉萊。芹菜炒土豆絲在切土豆時不易太細，要略粗一些，這樣才能與芹菜粗細搭配(也稱為芹菜炒土豆棍)。
這道菜可分為三種炒法：一是清炒，二是醬炒，(以上均為素)
現在朋友們每天都處在快節奏的生活當中，很難有機會自己做飯。不是去外面吃，就是訂外賣。偶爾終於有休息的時間想下廚做一頓美味來犒勞自己的身體時，卻不知道自己會什麼菜。
土豆要選擇沒有外傷、大小相同、皮薄的，這樣的土豆含澱粉少，炒起來是脆的（當然你要是大火一直炒也會面），切土豆絲時要是薄厚均勻，絲條粗細一樣。
芹菜炒土豆絲很下飯，芹菜不要買太老的，口感不好，新鮮的芹菜有豐富的粗纖維，味道甘甜，洗乾淨後把芹菜根切絲，別太細。土豆去皮後切絲浸泡在水裡，為了去掉澱粉。芹菜炒土豆絲的好吃做法，芹菜去掉葉子根洗淨從中間一分為二切成絲。
土豆去皮洗淨切成絲用清水洗淨澱粉備用。鍋中燒水下芹菜土豆絲一塊焯水備用。鍋燒熱用色拉油滑鍋，加適量豬油。
6樓：乙個
可以在它的裡面去加一些雞蛋，雞蛋炒土豆絲也是味道非常美味的食物，而且也可以起到調味的效果，在裡面可以去加一些蔥，姜，蒜，老抽，這樣也會讓味道特別的好吃，在家庭裡面經常會用到。
7樓：愛上我企鵝9啊
可以在炒土豆絲裡面加一些尖椒，會讓土豆絲的味道更加美味，而且看起來也比較好看。
8樓：王志剛剛剛
可以加一些西紅柿，也可以加一些雞蛋，看起來特別的美味，而且可以在上面撒上一些小蔥花。
怎樣炒土豆絲，怎麼炒土豆絲好吃又簡單又好吃
1.首先，我們準備一個土豆，最好用含水量高的新土豆，這個土豆絲爽脆的基礎。把外皮削乾淨，洗去上面灰塵和雜質。2.然後先切成均勻薄片，切的時候保持刀與案板呈90度，儘量保證土豆片薄厚一致。把土豆片碼成一排，把邊緣修整齊，切成均勻細絲，土豆絲長短粗細一致，才能保證出鍋後生熟一致。3.把切好的土豆絲用清水...
如何做炒土豆絲，怎麼炒土豆絲好吃又簡單又好吃
家常土豆絲 1.首先我們準備兩個土豆刨去外皮，把土豆先切出來一個平面，增加與案板的接觸面積，這樣切成時候更加穩定，然後把土豆先切成均勻薄片再切成細絲，切的時候要保持刀與案板呈九十度，以免土豆絲粗細不均。2.把切好的土豆絲，用清水多抓洗幾遍，充分去除上面的澱粉，這樣炒出來更加清脆。3.準備一個青椒洗乾...
土豆絲和哪些配菜炒
其實，土豆絲很少和其他的食物一同食用。但是，如果大家覺得僅僅是土豆絲比較單調的話，那麼也可以新增一些青椒或者是洋蔥進行搭配。而最好少選擇綠葉蔬菜。因為土豆當中富含大量的澱粉，對於糖尿病患者來說，還是要較少食用比較好。其實，一般人都可以食用。土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。常吃土豆...