1樓：小高畫質呀
唾液酸是9-碳單糖的衍生物，學名叫作「n-乙醯基神經氨酸」，是一種天然存在的碳水化合物。它最初由頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名。
唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。人體中，腦的唾液酸含量最高。腦灰質中的唾液酸含量棗知是肝、肺等內臟器官的15倍。
唾液酸的主要食物**是母乳，也存在於牛奶、雞蛋和乳酪中。
唾液酸可以阻止病菌入侵，唾液酸同時也是流感病毒的受體，是流感病毒結合棗遲在黏液細胞中的結合位點。
2樓：津人依夢談娛樂
唾液酸的學名是「n-乙醯基神經氨酸」，是由頜下腺粘蛋白中分離出來的一種天然存在的碳水化合物。
人體中唾液酸含量最高的部位是腦；母乳是唾液酸的主要食物**，在雞蛋、牛奶和奶頃薯脊酪中也含有唾液酸。它通常的存在形式是低聚糖，糖脂或者糖蛋白。
在醫學中，神經節苷脂是含有唾液酸的糖脂，它是在大腦和神經系統的產生和雀滲發育過程中起著尤為重要的作用。動物實驗研究表明，其水平的高低，手和影響著動物的學習行為。另外，對嬰兒的正常發育，尤其是出生時體重偏低的兒童的腦發育有很重要的作用。
什麼食物的唾液酸最高
3樓：隱韻怎傷心
燕窩裡面含有唾液酸最高。
所以燕窩中的唾液酸也被稱為燕窩酸。
燕窩酸又稱為唾液酸，是一組神經氨酸的衍生物，在生物界中是一種普遍存在的物質，廣泛存在於脊椎動物、
哺乳動物及多種植物組織中。
這是因為燕窩是由金絲燕築巢所形成的，其中所含有的燕窩酸含量非常的高，遠是一般生物能夠比擬的，據研究分析顯示，燕窩中的。
燕窩酸含量是普通物質中燕窩酸含量的五十倍。另外，含唾液酸的食物也有其他的，但是含量相對豐富的食物主要有：枇杷（茄子（酪蛋白（牛奶（。
但它們的唾液酸含量都比不上燕窩，燕窩的唾液酸含量是70-120g/kg，最高達到了12%，正是因為如此，唾液酸又被稱作「燕窩酸」。
唾液酸低的意義
4樓：楊必宇
是燕窩。其他動物，包括人。
類都沒有這功能。燕窩是經過金絲燕分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化後，吐唾築建的鳥巢，呈白色。其中含有很高比例的蛋白質。
例如馬來西亞金絲燕燕窩，其蛋白質含量達。
主料：燕窩5克，大公尺80克。
輔料：冰糖10克，清水1000毫公升，枸杞15克1、準備材料：大公尺80克、燕窩5克、冰糖10克、枸杞15克。
2、將大公尺清洗乾淨之後放到鍋裡，並加入適量的水。
3、按下預約「砂鍋粥」功能。
4、燕窩用清水浸泡6小時以上，將浸泡好的燕窩挑出雜物。
5、當大公尺粥煮至黏稠時，放下乾淨的燕窩，繼續煮30分鐘。
6、煮得差不多的時候，將洗乾淨的枸杞子倒入粥裡面。
7、最後起鍋裝到碗中即可。
5樓：沐浴的黎明
唾液酸是9-碳單糖的衍生物。這是一種能使唾液產生光滑感覺的負電荷離子。學名叫作「n-乙醯基神經氨酸」，是一種天然存在的碳水化合物。
它最初由頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。人體中，腦的唾液酸含量最高。
腦灰質中的唾液酸含量是肝、肺等內臟器官的15倍。
唾液酸不僅據有"誘導"入侵病菌的作用，目前仍知是神經節苷脂的傳遞遞質，並且是大腦的組成部分。唾液酸可以阻止病菌入侵。唾液酸同時也是流感病毒的受體，是流感病毒結合在黏液細胞中的結合位點。
足夠的唾液酸**對於低出生體重兒腦功能的正常發育可能尤其重要。嬰兒出生後，母乳中的唾液酸對於保證他們的正常發育至關重要。調查顯示，分娩後母親體內唾液酸水平隨著時間的推移成下降趨勢。
因此，在孕期及孕後持續攝入足量唾液酸，可以幫助維持體內的唾液酸水平。不僅如此，唾液酸的含量還與dha的含量有著明顯的相關性，這表明它極有可能與嬰兒的腦結構和腦功能發育有關，可能兩者都對早期腦發育有益。
6樓：咖啡可可造
血清唾液酸偏低時沒什麼意義，高了可以見於某些腫瘤。
唾液酸簡介
7樓：星恩文化
1 拼音 2 英文咐漏參考。
3 註解 tuò yè suān
sialic acid
唾液酸英文衡團爛又稱siali acid，最初是從牛顎下腺粘液質中提純的，是神經氨酸衍生物之通稱。n醯基（n乙醯或n羥乙醯）神經氨酸，以及n醯基0乙醯神經氨酸是天然存在的，雖然也有遊離狀態存在的，但大部分是以粘液質等粘多糖、糖蛋白質、糖肽，或糖脂類（神經節苷脂）分子中結合形態（α酮苷鍵）存在的。作為唾液酸分子的聚合體，已知有大腸桿菌產或尺生的多聚乙醯神經氨酸。
在動物細胞的細胞膜表面有大量存在，並使膜表面呈現負電荷。又因它作為提高關節液的粘度的潤滑劑，並和細胞膜機能有關而受到重視，也因它作為紅血球表面對流行**冒病毒的感受器的存在而著名，（因流行**冒病毒引起的紅血球凝集—一hirst現象）。
為什麼感覺嘴裡的唾液酸酸的
8樓：健康養生小顧問
並謹原因孝唯：嘴裡的唾液酸酸的是肝氣不舒引起的脾溼熱。
人的口腔內有三對大的唾液腺分別是腮腺、頜下腺和舌下腺，還有無數散在的小唾腺。唾液就是由這些大小唾液腺分泌的混合液。腮腺是由漿液細胞組成的分泌稀的唾液，頜下腺和舌下腺是混合腺，即腺泡由漿液細胞和粘液細胞組成。
唾液為無色無味近於中性的低滲液體，有機物主要為粘蛋白，還有球蛋巧蔽培白、氨基酸、尿素、尿酸、唾液澱粉酶和溶菌酶等。唾液中的無機物有鈉、鉀、鈣、硫氰酸鹽、氯、氨等。
唾液呈酸性還是鹼性
9樓：吳主任聊健康
一般情況下唾液的ph值為6、汪老6至。
唾液的組成：
它主要由唾液腺分泌。人體有多個唾液腺，小唾液腺分佈口腔各部黏膜中，有唇，頰，舌，顎四種腺體，大唾液 腺有腮腺、舌下腺和下頜下腺。腮腺、頜下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，唾液腺分泌的唾液，通過導管流入口腔。
分泌的唾液量，會受到大腦皮姿正層的控困冊公升制，也會受到飲食、環境、年齡以及情緒或唾液腺病變等影響。
唾液的作用：
1、溼潤口腔和食物，便於說話和吞嚥；
2、不斷移走味蕾上的食物微粒，從而能不斷嚐到食物的味道；
3、清潔和保護口腔；
4、抗菌作用；
5、將食物中的澱粉轉化成麥芽糖。
唾液的優點：其中含有的碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質，對牙齒能帶來化學的保護作用；其中含有的澱粉酶能夠幫助消化；成分能對抗細菌；能清潔口腔。
唾液的缺點：通過帶有病菌的人體，唾液能夠傳播疾病。
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