1樓：林愛聊汽車
酶，是指具有生物催化功能的高分子物質。與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學反應的活化能來加快反應速率，大多數的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；事實上，酶是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少於活化能的動能，從而加快反應速率。
雖然酶大多是蛋白質，但少數具有生物催化功能的分子並非為蛋白質，有一些被稱為核酶的rna分子也具有催化功能。此外，通過人工合成所謂人工酶也具有與酶類似的催化活性，包括納悶人工合成的dna。 有人認為酶應定義為具有催化功能的生物大分子，即生物催化劑。
那麼，酶，與咱們養蝦人之間又有什麼聯絡呢？
一、酶影響蝦對飼料的吸收能力
對蝦養殖，需要用到飼料，而對蝦體內的酶洞者彎直接影響蝦對飼料的消化吸收能力，也就是飼料的利用率。所以，經過生物專家科學的配比，大量的飼養試驗驗證所得的複合酶，是可以增進對蝦吸收能力，降低糞便中養分含量，減少對水體的汙染，能改善水質。改善對蝦消化功能，調節免疫力。
降解飼料中的抗營養因子，提高飼料能量和蛋白利用效率，降低餌料係數，節省常規原料的使用量，降低飼料生產成本。應用在飼料生產上可降低不同批次飼料原料質量的變異係數，穩定產品品質，有效改善生產效能和整齊度。
二、酶可以溶解藍藻
酶對對蝦的作用，除了對蝦消化吸收的影響以外，還有大家想不到的作用。那就是在控制藍藻方面也有一定貢獻。經過生物專家的長期試驗，精確測試，最終做出了對藍藻有抑制作用的藍藻溶解酶。
藍藻溶解酶是一種酶製劑，它們在生物反應過程中扮演著高效催化劑的角色。藍藻溶解酶進入水體後，其主要生物酶成分能夠選擇性地酶解藍藻細胞壁網狀結構，使藍藻的聚糖糖苷鍵發生斷裂，破壞藍藻的細胞結構，使藻細胞失去活性而死亡，從而有效抑制藍藻嫌旦的滋生。藍藻經過酶解後，形成的多肽和小分子肽，能被矽藻、綠藻等有益藻類快速吸收利用。
2樓：網友
酶是有分解的作用的。通過這樣的方式是可以及時的分解飼料的，這樣就可以提公升對飼料的利用率。
3樓：可樂
這是由一種活細胞產生出來的蛋白質吵裂薯，而且也是一種重要的生物催化劑。在養蝦的過程公升者當中，如果能夠提供酶的話，那麼可以提高小龍蝦的活性，能夠保證蛋白質的提公升能夠提高行銷的產量源亮，才能夠讓小龍蝦更加健康，所以是有直接聯絡的。
4樓：網友
這會影響到蝦對飼料的消化和吸收，也會影響到飼料的利用率，適當的添一點酶可以讓蝦獲得很好的營養的。
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