用化學方法鑑定某種物質的可靠性的疑問?

2025-05-07 08:35:15 字數 1857 閱讀 2900

1樓:靠足離

化學方法僅是做初步篩選,最終確定結果是要靠各種儀器分析進行的。

化學方法不是過時了,在對大量樣品進行初步篩選確定進一步的工作方向上還是有著很大的實際意義的。化學方法的陽性結果不一定可靠,但是陰性結果往往很可靠,可以快速排除大量陰性樣品,提高效率。即使是儀器分析也是有一定的侷限性的,,也是要大概知道有哪些雜質,這些雜質的性質是如何的,才能選擇使用哪種分析儀器比較好。

如果對所測的物質知之甚少,也是很難分析的,即使可以分析,也不見得分滑伍卜析的全面,可以分析出所有物質。。還有一些物質用常見的分析信穗儀器難以分析,要分析也需要更精密的儀器,考慮成本,用化學方法還是比較好的。。

再補充一點,儀器分析橘衡往往需要一定的樣品前處理,儀器引數的一系列調整,對於絕對未知樣品的分析說,儀器分析是無能為力的,儀器分析的分析物件首先要基本確定下來。這就是化學分析正好可以彌補的,通過短平快的方式快速縮小範圍,再進行儀器分析來進行最終的結果確定。其實也有一些儀器分析手段是可以不破壞樣品的情況下進行分析,比如紅外,比如x射線衍射,電鏡。

這些要比化學法分析來的更加可靠高效。<>

2樓:淳于夏蓉

用化學方法鑑別真假雞蛋:

蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等製成孫廳。

其做法先將一定量的海澡酸鈉倒入一盆溫水內攪脊掘拌成蛋白狀物體,用明膠拌勻,再加苯甲酸納、白礬等其它化學品混入製成蛋白,而蛋黃只是加些檸檬黃色素,再加氯化鈣混合倒入模具形成蛋形,產生蛋的薄膜,蛋殼則是用石蠟、石膏粉、碳酸鈣等製成。

人造雞蛋所用的都是化學成分,主要是利用海藻酸鈉的鈣化,頂多就是乙個凝膠體,其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑,而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定,在人造雞蛋中卻成了主要成分,櫻凱核對人體沒什麼好處,營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時,有關專家指出,氯化鈣也分食用級和工業級,色素也是一樣,而這些人造蛋廠家都是地下工廠,很難說這些工廠用些什麼原料。<>

化學鑑別實驗能否對未知物質進行定性分析

3樓:網友

1、未知的物質,不能稱為鑑別。

2、如果已經知道需要區別的物質是什麼,只是不能確定哪份是,這種實驗稱為鑑別。

如有兩瓶無標籤氣體,分別是氧氣和二氧化碳,確定哪個是氧氣,哪個是二氧化碳,這樣的實驗叫鑑別。

3、如果不知道物質是什麼,需要進行系統分析如果有一瓶無色氣體,請確定氣體的成分,這種實驗叫鑑定4、鑑定要比鑑別困難的多。

以下物質檢驗的結論可靠的是

4樓:網友

a.往溶液中加入濃溴水,出現白色沉澱,說明含有苯酚---錯,也可以是其它的酚類化合物。

b.往無色溶液中加入氯水,再加ccl4,ccl4層呈紅棕色,說明有br—--對,說明ccl4萃取出了br2,來自cl2將br-氧化得到。

c.在製備乙酸乙酯後剩餘的反應液中加喚山友入碳酸鈉溶液,產生氣泡和槐,說明還有乙酸剩餘---錯,酯化反應需要加濃硫酸做催化劑,也可以與na2co3反應,生成co2

d.將乙醇和濃唯絕硫酸共熱後得到的氣體通入溴水中,溴水褪色,說明生成了乙烯---錯,存在很多的副反應,其中,濃硫酸有強氧化性,可以將乙醇氧化,則本身被還原,得到so2,通入溴水,也能反應,溴水褪色。

5樓:網友

a中,含有公升仔酚羥基的鄰對位c有h,都會被br取代,從而產生白色沉澱,c中製備乙酸乙酯後剩餘的反亂盯應液中有h2so4,d用該法譁笑和製得的乙烯中含有so2及乙醇蒸氣,它們都會使溴水褪色。

6樓:網友

a有可能是agno3,c乙酸乙酯製備使用硫酸,反悔乎應後衡悉的溶液中有殘留硫酸,硫酸咐前乎可以是碳酸鈉產生氣泡,d濃硫酸與乙醇共熱會產生副產物so2,so2會使溴水褪色。

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