1樓：望賜翠朔
結構遭破壞的說法太籠統。要看困搭破壞到什麼程度，也要看是什麼蛋白酶。
一般來說，蛋白酶發揮作用需要有結合位點和作用位點，這兩個位點是蛋白酶發揮作用必須的，而蛋白對這兩個位點的識別又分為序列識別和構象識別。相對會比較複雜。
有些非特異性或讓巖低特異性蛋白酶（如消化道的蛋白水解酶）作用能力很強，無論什麼結構的蛋白都能水解掉。
有一些特異性的蛋白酶，識別的是序列，只要這段序列仍然存在，就可以發揮作用，結構破壞沒關係。如一些特異的蛋白內切酶：tev、腸激酶等。
有一些需要識別構象（如去泛素化酶等），與序列無關，因而結構破環影響會比較大。但是如果結合汪滑拿位點和作用位點的結構仍然存在，即使其他部位結構變化了，也沒關係，仍然可以發揮作用。
2樓：顧問生衍
主要破壞蛋白質的肽鍵（醯胺健）
不同的蛋白酶所催化的肽鍵不同，即是不同的蛋白酶能使不同的肽鍵（不同的氨基酸形成的）斷裂。有可能某蛋白酶（或多種蛋白酶）水解蛋白質時正好有單個的氨基敏脊寬酸生橋亮成。因此，蛋白質在蛋白酶的催化下水解的產物不能野或理解為只有多肽，而應該表述為主要產物是多肽，同時也有少量遊離氨基酸生成。
蛋白質的變性是蛋白質立體結構的破壞，因此涉及肽鍵的斷裂。
3樓：科技科普君
蛋白質的變性是蛋白質立體結構的破壞，因此涉及肽鍵的斷裂。
a.正確。b.錯誤。
正確答案：錯誤。
分析：蛋白質的變性是蛋白質空間結構的破壞，這是由於維持蛋白公升掘質構象穩定御做的作用力次級鍵被破壞所造成的，但變吵拆核性不引起多肽鏈的降解，即肽鏈不斷裂。
蛋白質是因為結構才有活性嗎？
4樓：網友
空間結構以及特定的基團。
那蛋白酶是破壞蛋白質的什麼結構而成為多肽的呢？
5樓：
*可以是胃，胰等，可多了。總之，是一些消化酶。
6樓：0o銀魅
二硫鍵蛋白質是由多條肽鏈經過摺疊組成的 多肽摺疊靠二硫鍵連線 破壞二硫鍵 蛋白質就變成多肽了。
7樓：出水芙蓉
蛋白酶，只能破壞蛋白質的肽鍵。所以大的蛋白質就會斷裂形成許多小的多肽。
蛋白質變性時不被破壞的化學鍵是（ ）。
8樓：考試資料網
答案】：a在某些物理和化學因素作用下，蛋白質特定的空間構象被破壞，即有序的空間結構變成無序的空間結構，從而導致其理化性質的改變和生物學活性的喪失，這一現象稱為蛋白質變性。蛋白質的變性主要發生二硫鍵和非共價鍵的破壞，不涉及一級結構中氨基酸序列的改變。
肽鍵為氨基酸之間連線的鍵，不被破壞。
蛋白質變性時哪些化學鍵沒有被破壞（）
9樓：實用科技小百科
蛋白質變性時簡雀和哪些化學鍵沒有被破壞（攔盯）a.肽鍵。b.疏水鍵。
c.氫鍵。d.二硫鍵。
e.離子歲埋鍵。
正確答案：a
蛋白質的亞基結構是幾級結構，蛋白質變性破壞的是幾級結構
四級結構出現在含有多條肽鏈的蛋白質中，多條肽鏈之間的相互空間構象就形成四級結構。如果某蛋白質只有一條肽鏈，那麼它就沒有四級結構。四級結構是指在亞基和亞基之間通過疏水作用等次級鍵結合成為有序排列的特定的空間結構。四級結構的蛋白質中每個球狀蛋白質稱為亞基,亞基通常由一條多肽鏈組成，有時含兩條以上的多肽鏈...
如何搜尋蛋白質結構對應的dna結構
中輸入ncbi，點開ncbi主頁。在主頁的右上方有可選框，選擇protein，後面輸入蛋白名稱，如果想具體找到的話，直接輸入物種加蛋白，回車即可。 開啟ncbi主頁。 左邊search裡面選擇gene 右邊的對話方塊裡輸入你想要的基因名稱。 在出來的所有條目第一行後面都有種屬表明，比如homo sap...
高中階段酶是蛋白質與RNA的問題
高中階段，對於酶的生物學本質如果絕對的描述為蛋白質那麼這種答案是不能認可的，因為rna性質的酶同樣存在。其實不光是生物學，任何事物都不能絕對的說，畢竟現有的結論都是對之前研究結果的總結，沒有誰可以保證以後的研究會產生什麼結果。面對選擇或者判斷說 酶都是蛋白質 你應該否定它。錯，限制性內切酶就是在基因...