蒸公尺的鍋可以煮稀飯但是可以用超快煮嗎？

1樓：泉憶曼

電飯煲煮粥慢是正常現象，換成超快煮也解決不了問題。

介紹幾個解決電飯煲煮粥太慢的方法（非步驟，可以單獨使用也可以結合起來用）：

1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時以上，讓公尺粒提前鬆軟膨脹。

2、開水下鍋：開水下鍋就不會粘底，熱能傳導迅速，比冷水熬粥更省時間。 3、攪拌：

下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘啟敗時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌的作用是加速受熱。

4、點油：粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

5、冷凍原料：公尺洗好後放冰箱冷凍成冰塊拿出來煮，冷凍能破壞纖維結構，煮時容易爛。

6、煮粥前線把公尺炒熟：有利於大公尺中的澱粉溶解。

7、加少量食用悄段顫鹼：能夠提燃槐高大部分蛋白質與水的親和能力，蛋白質比較容易吸水溶入湯中，這樣澱粉微粒也更容易散開，煮粥之後較快粘稠。

2樓：沁香一片又一片

蒸公尺的鍋若是有煮稀粥的功能，是可以用來煮粥的，若是有超快煮功能，也是可以使用的，沒有問題。

煮飯是否可以用熟公尺熬稀飯？

3樓：奉央

這個答案是肯定的，只要是公尺，不管是生公尺，還是煮熟的公尺飯，都是可以熬稀飯的。

其實在生活當中用熟的公尺飯來熬稀飯，這樣的例子是屢見不鮮的，因為在我們做飯的時候，有時候把公尺飯長的多了，可能就剩下了，自然而然，出於勤儉節約，就不能夠把它隨意的丟棄，所以說可以用熟公尺飯來熬這乙個稀飯。

再用熟公尺煮稀飯的時候，應當是用這乙個冷水下鍋，然後再慢慢地用小火去加熱，在加熱的過程中要用筷子慢慢的去攪拌，直至把這乙個熟公尺飯全部攪散之後，讓它成為顆粒，當然了也可以用攪拌棒直接在鍋中攪拌，把所有的熟公尺飯全部打碎，再熬製20分鐘左右，這樣的話就做好直接去喝了。

也可以用這乙個電壓力鍋去熬製，一定要掌握好這乙個水和公尺的比例，正常情況下他們的比例應該控制在50:1左右，然後放在電壓力鍋中加熱，煮開以後再煮半小時左右，這樣的話就顯得特別粘稠，味道也是非常好喝的。

煮稀飯用什麼鍋

4樓：乾萊資訊諮詢

一、煮稀飯使用電飯鍋的。電飯鍋不但能夠把食物做熟，利用電熱烹飪食物的廚房電器。

二、首先我們在煮飯時要準備大公尺，電飯鍋，注意大公尺要洗乾淨，因為有的大公尺是有公尺蟲的，具體做法有：

1、準備大公尺：常見的公尺，正常情況每個人每頓飯為二兩公尺到三兩公尺。

2、把準備好的公尺淘洗兩遍，一般是兩遍，不過洗一遍和洗幾遍的公尺煮出來效果不一樣。

3、飯的稀稠（稀稠指軟硬度當然和大公尺型別也有關係）就看加水的多少，家庭裡面一般都用手能感覺出來，水大概高出公尺10mm左右。

4、淘好公尺之後一定要把內膽周圍的水抹乾淨，否則會影響電飯鍋使用壽命和一些不安全事故發生。

5、大約20分鐘左右飯就煮好了（具體看電飯鍋提示普通電飯鍋按鈕彈起即為煮好，稍好的電飯鍋有時間提示的看時間就知道）。熱乎乎的飯就這樣做好了。

稀飯模式是煮成公尺飯嗎

5樓：

摘要。稀飯電飯鍋裡有水，溫度始終不會達到103度，所以會一直通電。公尺飯電飯鍋裡水分比較少時，磁鋼溫度達到103度時自動失去磁性拉動開關總成，達到斷電的目的。

親親，您好，稀飯模式不是煮成公尺飯哦。稀飯和公尺飯兩個功能原理不同，過程不同、通電不同功率也不同。稀飯要經歷小火預熱、中溫吸水、大火加熱、持續沸騰、補炊、鎖水階段，公尺飯要經歷大火加熱、持續沸騰、燜飯補炊、鎖水階段。

稀飯電飯鍋裡有水，溫度始終不會達到103度，所以會一直通電。公尺飯電飯鍋裡水分比較少時，磁鋼溫度達到103度時自動失去磁性拉動開關總成，達到斷電的目的。

煮稀飯時是在發熱盤前面串接乙個二極體，接入市電的，實際工作在半波整流狀態，工作電壓只有110伏，電飯煲的功率也就減少了一半。煮公尺飯時發權熱盤是直接通入220伏市電，功率是煮粥的一倍。

所以稀飯模式不能做成公尺飯哦。