1樓:助人小天才
餎餄的拼喊畢音(讀音héle),也作合餎,也叫河漏
餎餄是將豌豆麵、莜麥面、蕎麥麵。
或其他雜豆麵和軟,用餄餎。
床子,把面通過圓眼壓。
出來,形成小圓條。比一般麵條要粗些,但比麵條勁道、質軟,烹飪方式和麵條差不多。
豆麵有時候需要加入面丹來調節面的軟硬度和口感,適合於沒有小麥面黏性大,不能按普通方法做成麵條的面類。在北方尤其是陝西、山西、河南、河北等地常見。
內容擴充套件:
餄餎是中國民間傳統麵食小吃,是中國北方最常見的麵食吃法之一。傳統的做法是用一種木頭做的「床子」,架在鍋臺上,把和好的面經常餄餎用的是蕎麵。
塞入餄餎床子帶眼兒的空腔裡。
人坐在餄餎床子的木柄上使勁壓,將餄餎直接壓鄭大芹入燒沸的鍋內,等水燒滾了,一邊用筷子攪,一邊加入冷水,滾過兩次,就可以撈出來,澆上事先用豆腐或者肉、紅白蘿蔔等做好的臊子,就可以吃了仿畝。
餄餎流傳在山西,陝西的陝北、關中地區,河北,內蒙古,甘肅,寧夏,青海,新疆,河南一帶。美味可口,香氣逸鼻,在北方地區。
頗受歡迎。
2樓:說說生活
餎餄的拼音念hé le。
餄烙,常見的為紅薯面,蕎麥麵,各種豆類為主,榆樹皮面做粘合劑的麵條類食物。以河北保定唐縣最為有名,筋道爽口,光滑順溜、百吃不厭。採用傳統手工冊迅壓制,最大限度保證了餄烙的原始口味。
歷史文化。據傳,金鋼餄餎面是明初由陝西傳入的。崇禎十六年(西元1643年)初,名三邊總督孫傳庭兵出潼關,來河南與李自成義軍作戰。
據傳,為了豐富關中將士口味,他傳諭三軍,每軍可以攜帶20臺樺木餄餎機。
這一年10月,明軍與義軍在郟城東南講武場相遇,義軍佯敗。明軍追殺義軍15裡,至郟城東冢頭、柿園一帶的藍河岸邊李莊,義軍用「以利誘之,以敵取之」的策略,棄金銀、輜重於道,得勝。孫傳庭部潰不成軍,只得輕騎突圍西竄,幾十部樺木餄餎機為郟地李莊百姓及義軍所得。
義軍所得八臺,李莊百姓為紀念義軍的金剛精神將「剛」改為「鋼」,美名為「金鋼餄餎」。精美的餄餎面製作裝置頓使百姓喜不自勝,激此一時街旁館巷,「金鋼州鉛此餄餎」招子旗(即古時飯店招牌)迎風飄舞。
__怎麼讀拼音
3樓:內蒙古恆學教育
_chuò部外筆劃:8筆畫數:11五筆86&98:
vhjh倉頡:vyaj鄭碼:zmke筆順編號:
53121251112。四角號碼:41446unicode:
cjk統一漢字u+5a65組詞:綽約(同「_約」)
康熙字典【醜集下】【女字部】_·康熙筆畫:11·部外筆畫:8《廣韻》昌約切《集韻》《韻會》《正韻》尺約切,並音綽。
約,美貌。又《集韻》亭歷切,音狄。
說文》女病也。又女_切,音淖。義同。與_綽通。
4樓:智慧學堂
__是下劃線,讀音為xià huà xiàn。
下劃線就是字下面所劃的線條。一般大家用在名字的輸入中(只可以輸入數字,字母,下劃線),而在一些文件(如word)中,下劃線常被用作增強注意。而在網頁中,可以連線的文字(超連結)下面一般都有下劃線。
word輸入下劃線的方法。
1、將輸入法切換到英文輸入法狀態,然後連續按shift +「快捷鍵,即可輸入下劃線。
2、將滑鼠游標定位到需要輸入下劃線的地方,連續按「空格」鍵,然後選中空格區域,點選工具欄中的「u」按鈕即可新增下劃線。
3、選中文字後,按「ctrl+u」鍵也可新增下劃線。
彳亍怎麼讀,拼音是什麼?
5樓:網友
「行」分開是彳亍,讀音為chì chù。
彳亍,漢語詞彙,拼音為chì chù,意思為慢步行走;徘徊;比喻猶疑不定。
江西廣豐:行動緩慢、反應遲鈍。
潮汕話:指小步慢走或走走停停的樣子。彳亍指步履舉動匆忙、緊張、無序。
例句:
1、晨曦藍藍霧朦朦,他沿著一條山路彳亍而行,遠處山下,一座小鎮依稀可見。
2、想罷,與孃親彳亍水榭亭樓而出,乘馬車衢道而回。
3、坐在懶洋洋的白馬上,懷中摟著溫香軟玉,彳亍緩行,如同置身仙境。
4、陳浩然沮喪地彳亍在昏暗寂靜的廊道中,哭喪著臉,心中鬱悶無比。
5、彳亍在蔭間小道上,思緒久久不能平復。
6樓:網友
<>彳亍 chìchù:慢步行走;徘徊。踟躕橫渡口,彳亍上灘舟。——李贄《觀漲》。彳亍而無所趨。
7樓:藤原彌
彳亍。[ chì chù ]
慢步行走;徘徊。
叒叕念什麼,拼音是啥?
8樓:黎祖南
叒叕,這個字的拼音是:ruò zhuó
悾愡怎麼讀拼音?
9樓:普林博雅教育
悾怎麼讀啊。
kōng]:1.誠懇。 2.空虛。
kǒng]:〔愡鍵吵〕倏不得志。
悾怱的意思。
是恍惚吧。恍惚。
神志不清;精神不集中:精神~。
記得、聽得、看得)不真切;不清楚:我~聽見他回來了。‖也作恍忽。
詞語分開解釋:恍 : 恍 huǎng 忽然:
恍然大悟。 彷彿:恍如隔世。
恍惚。 筆畫數:9; 部首:
忄; 筆順編號:442243135 詳細》
惚 : 惚 hū 〔恍惚〕告瞎見「 恍」。 筆畫數:11; 部首:忄; 筆順編號:44235334544
希望我的對你有幫助,滿意。
拼音是y字開頭的字有哪些?
悅 怏 愉 惲 慍 怡 悒 憂 懮 憶 慵 憶 愔 懨 懚 】差不多哦。
夂覞的拼音?
10樓:誠信為本
[ 夂 ] zhǐ
從後至。其他字義。
夂 ] zhōng
古漢字部件,同「終」。
1、兩人相對而視。
11樓:yqsy一切隨緣
餎餄讀橡喚拿音為hé le。餄餎(讀音hé·le),也作合餎、河漏 ,是將豌豆麵、莜麥面、蕎麥麵 或其他雜豆麵和軟鏈正,用餄餎床子(一種木製或鐵製的有許梁搭多圓眼的工具),把面通過圓眼壓 出來,形成小圓條。
12樓:府飛學姐
餄餎,拼音是he,le.第乙個念二聲悔吵旁,第二個念輕音。
是北方的一種麵食。用蕎麥麵或高粱面軋碧橡成長條,煮著吃。也叫碰鄭河漏。
葛邏祿怎麼讀拼音? 拼音怎麼讀?
葛邏祿 的讀音是 g lu l 其中 葛 為多音字 g g 葛 g 姓。葛 g 釋義 1.多年生藤本植物,葉子為三片小葉組成的複葉,小葉菱形或盾形,花紫紅色,莢果上有黃色細毛。根肥大,叫葛根,可制澱粉,也可入藥。莖皮可制葛布。通稱葛麻。2.用絲做經,棉線或麻線等做緯織成的紡織品,表面有明顯的橫向條紋...
蓑衣的拼音,蓑衣的拼音怎麼讀拼音,蓑的拼音
蓑衣的拼音 su y 蓑衣用草編織成的,厚厚的像衣服一樣能穿在身上用以遮雨的雨具。也有用棕葉製作的,稱為棕衣。蓑衣一般製成上衣與下裙兩塊,穿在身上與頭上的斗笠配合使用,用以遮雨。這種雨具穿在身上勞動十分方便。20世紀60年代後期,隨著化纖產品的出現而結束了它的歷史使命,轉而成為旅遊紀念品和室內裝飾品...
菠蘿拼音怎麼拼,菠蘿的拼音怎麼讀
菠蘿 b lu 同志,這問題。可以用詞典嘛。菠蘿 b lu bai 菠蘿du,原名 zhi鳳梨,別名 露兜子,拉丁文名dao ananas osus.鳳梨科 鳳梨屬 版植物,鳳梨俗稱為菠蘿,為著權名熱帶水果之一,菠蘿原產於南美洲巴西 巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。現在已經流傳到整...