代數學家咖啡什麼檔次，喝代數學家咖啡的正確喝法是怎麼樣的？

1樓：來自荊竹山有野心的四葉草

衡量茶飲生意好，有2個硬核資料，乙個是日銷千杯，乙個是線上萬單。

如今這樣的業績，在咖啡行業也開始出現。

發軔於蘇州的algebraist coffee（下文簡稱代數學家咖啡），最高日出杯超1000，最近備受資本和行業關注。

這個鮮少發聲的品牌，到底有什麼秘密？我專門採訪了代數學家咖啡聯合創始人、品牌負責人張瑞芮。

最高日出杯超1000平均每月新開8~12家店。

咖啡這個慢生意，正在快起來。繼manner、seesaw、m stand等品牌相繼融資，開啟品牌加速計劃之後，代數學家咖啡也進入快車道。今年4月份有30家店的代數學家咖啡，現在門店數已經超過60家，並以平均每月8~12家的速度新增。

預計在年底會突破百家，明年開店速度還會加快。」張瑞芮說。

從2019年轉襪腔型公升級、進階連鎖品牌，到如今在全國擁有姓名，代數學家只用了不到2年。在這樣的速度之下，業績也可圈可點。「寧波永珍城店、西湖銀泰等門店，開業期間，一天的出杯量基本都在1000+。

張瑞芮告訴我。

另乙個值得關注的點，是代數學家咖啡的線上好評率，「**上雙平臺的好評率接近99%。」張瑞芮分享。據瞭解，代數學家成立於2015年（原名matrixcoffee矩陣咖啡），和蘇州誠品書店同期開業，是蘇州較早的一批精品咖啡店。

2019年，品牌開始公升級轉型，更名代數學家，希望用數學思維量化一杯中談好凱價優質的咖啡，開始朝著連鎖咖啡品牌進階。

如今代數學家咖啡，以40平公尺的商圈門店+80平公尺的社群門店為主流店型，空間調性以極簡日式和科技風格為主，產品主打經典意式咖啡+創意咖風味啡，通過把控產業鏈上下游，把產品均價控制在25元含喚左右。

他們大部分門店位於蘇州，其餘門店集中在江浙滬地區的。

一、二線城市，目前門店均已實現盈利。代數學家到底是怎麼做的？和張瑞芮深聊之後，我發現了5個值得學習的地方。

2樓：賞願匠魔

屬於高檔。代數學家咖啡」，塵拆大2015年創立於蘇州的咖啡品牌。

在精品咖啡賽道，發軔於蘇州的algebraist coffee代數學家咖啡（御橡以下簡稱「代數學家」），一齣道就火遍江浙滬。今年以來，其更是備受資本和行業關注，駛入發展快車道派豎。

3樓：網友

這是國內蘇州本土咖啡，檔次屬於中高檔，奶泡鍵毀仔細餘賀膩輕薄、咖啡香氣特別濃郁，稿汪口感細滑。

4樓：網友

這是國內蘇州本土咖啡，檔核腔次做氏叢屬於中高檔，奶泡細膩輕薄、咖啡香氣特別濃郁，口純櫻感細滑。

5樓：單純的小紅花

這是國內蘇州本土咖啡，檔次屬於中高檔，奶泡細膩輕薄、咖啡香氣特別濃郁，口感細滑。

6樓：亦法將物傳情

代數學家咖啡algebraist coffee。

創始於蘇州的新銳連鎖咖啡品茄侍洞牌「代數學家咖啡」（algebraist coffee）已於2020年年底完成數千萬元a輪融資，投資方為元生資本，青桐資本擔任獨家財務顧問。此前「代數學家咖啡」還獲得過物源資本的天使談陪輪投資。

algebraist代數學家咖啡定位中國精品潮流咖啡，前身是matrix矩陣咖啡，創立於2015年。顫枯2019年，品牌公升級為algebraist代數學家咖啡。截至目前，品牌已經營業的直營門店約30家，其中大部分門店位於蘇州，其餘門店集中在江浙滬地區的。

一、二線城市，目前門店均已實現盈利。2021年底，品牌直營門店數量預計突破100家。

喝代數學家咖啡的正確喝法是怎麼樣的？

7樓：昔顏愛夕顏

1、最好不要邊進餐邊喝咖啡，以免影響對食物中礦物質的吸收，應在兩餐之間飲用為宜。

2、有喝咖啡習慣者每日至少得喝一杯牛奶，以補充流失的鈣質。

3、服用維生素、新鮮水果、糙公尺友棗悔或麥，再加上每日飲用咖啡2次，可以幫助身體排洩新陳代謝所好正產生的廢物。

4、理論上咖啡因可提高體巖衝內熱量代謝率，對**有效。但不能加奶或糖。