1樓：植物網
你說的地瓜是白地瓜嗎？
1、富含大量黏液蛋白質，能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。
2、具有熱解毒的效果。
3、滑腸純冊則通便，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用，還具有健胃益氣的效果。
4、可以減少癌症的發生，也可以減少炎症的出現。
白地瓜富含糖類、蛋白質，其肉質潔白、嫩脆、香甜多姿祥汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，做棚有清涼去熱功效。夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便秘結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
2樓：預味量
最好不要早餐時空腹吃紅閉譽薯，因為空腹吃紅薯對胃不好，偶爾吃的話可能會出現胃痛、胃漲之類的感覺，長時間的吃會造成胃病的，如果很喜歡吃，建議中午的時候吃，或吃點東西之後再吃，這樣碧態比較健康。而且，早餐要轎慧段很有營養，吃的東西應該營養均衡，光吃紅薯是達不到的。建議吃些雞蛋、牛奶之類有營養的早餐。
祝你身體健康！
為什麼地瓜曬乾了會變白？
3樓：熱愛健康生活的小公尺兔
一、地瓜幹變成白色的原因：
1、新鮮的地瓜裡含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成干時，水分逐漸蒸發，果肉裡所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來。這兩種糖的性質不一樣，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它滲透到的表面時，就抓住空氣中的水分，黏附在表皮上，類似蜜餞外面的糖漿。
2、葡萄糖的甜味不如果糖，但卻不容易抓住空氣中的水分，它滲透到表皮上時，就成為一層白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整個地瓜幹都是乾燥變白。因此，曬乾的地瓜就變成白色的了。
二、地瓜乾的特點：
1、同樣的地瓜幹在不同的時間曬出的地瓜幹顏色有點不同。
2、氣越來越涼，地瓜幹在短時間內不會因為天氣氣溫的關係受到影響，尤其是發黴變化的情況，不用擔心。
3、如純伍果會接白霜，放在外面的時間越久，白霜慧局越多。白霜其實是地瓜裡面出現的自然糖分（跟柿餅子的白霜是乙個道理的）。如果有介意或者是不喜歡吃白霜的買家請在收到地瓜幹後在一次吃不完的情況下儘快放入冰箱內儲存。
4、放入冰箱內的地瓜幹味道不僅不會受到任何的影響反而味道更好。
4樓：網友
因為把水分蒸發掉了，地瓜本身含有的澱粉顯現了出來。
5樓：匿名使用者
地瓜曬乾了會變白，這是因為曬乾的過程中含有色素的物質被氧化分解而失去顏色。曬乾後的地瓜會失去一部分水分，導致顏色變淺。
從生物學角度來看，地瓜中含有一種叫做類胡蘿蔔素的物質，它是橙色素質的主要**。類胡蘿蔔素本身是無色的，其顏色來自於其分子結構中含有雙鍵和環狀結構。當類胡蘿蔔素受到陽光或空氣中的氧氣頌閉影響時，它就會發生氧化還原反應，形成了無色的化合物，並失去其橙色質感。
在晾曬過程中，地瓜也會失去大量的水分。由於水分是攜帶著顏色物質、酸味物質和香味物質等其他物質的主要載體之一，在失去水分後，地瓜自然也會失去一定數量的其它性質。
綜合以上兩點原因，可以得出結論：地瓜晾乾後變白是因為類胡蘿蔔素和其他化合物被氧化分解，導致失去了顏色和其他一些性質。由於野仔裂失去了大量水分，地瓜也會變得乾燥，脆硬和容易變質。
為了避免地瓜晾乾後變白，可以在晾乾之前進行一定的處理。例如，在晾乾前將地瓜戚散切成薄片或者均勻的小塊，這樣可以加速水分的流失和揮發，並且更容易使太陽光線照射到整個地瓜表面。如果是準備存放較長時間，則可以在曬乾後用密封袋裝起來，以防止空氣氧化對顏色的影響。
地瓜晾乾後變白是因為類胡蘿蔔素等物質被氧化分解和水分流失。為了避免這種情況發生，應該在晾乾之前進行一些處理，並且儘可能保持環境的溼度和溫度適宜。
地瓜幹為什麼會變成白色？
6樓：乾萊資訊諮詢
第一種情況：紅薯幹雖然經過長時間暴曬，但裡面依然含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成干時，水分逐漸蒸發，果肉裡所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來形成白色。
第二種情況：果糖味道很甜，容易吸收水分，在它滲透到的紅薯幹表面時，就抓住空氣中的水分，黏附在表皮上，類似蜜餞外面的糖漿，就形成了白色的物質。
第三種情況：葡萄糖的甜味不如果糖，但卻不容易抓住空氣中的水分，它滲透到表皮上時，就成為一層本身白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整個地瓜幹都是乾燥的。
白地瓜什麼時候種植 白地瓜怎麼種植
7樓：君如玉兔之
白地瓜的種植現在在很多地方都有，白地瓜種植簡單而且產品也非常高，但是也要科學種植。那麼，白地瓜什麼時候種植？白地瓜怎麼種植？
白地瓜什麼時候種植。
具體的種植時間有三個時期：
紅薯需在移栽種植前2個月育苗，即春薯在1月下旬開始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可採用一次性育苗，也可以分次繁殖。
相應的種植時間攜緩：
春紅薯：3月下旬至4月初。
秋紅薯：8月中下旬左右。
冬紅薯：十月上中旬左右。
白地瓜怎麼種植。
白地瓜種植方法：
白地瓜種子種皮堅實，播前用30℃溫水浸3～4小時，置於25～30℃的條件下催芽。待芽初出即進行播種。
播種時，按50行距開溝，溝深5～6釐公尺，溝內撒複合肥，每公頃150～225千克，將土肥混勻後，溝內澆水。待水滲下，在溝內每隔3～4釐公尺播1粒種子。播後覆土3～4釐公尺。
有條件時涼薯覆蓋地膜。
科學管理：查苗補苗，栽後3-5天進行，將死苗、病苗拔掉，補栽壯苗。
澆水，白地瓜是耐旱作物，一般年份不用澆水，在秧蔓封壟前如遇特殊乾旱，應順溝澆一次水。澆時不要使水漫過壠面。中後期如果不是特殊乾旱，一般不用澆水。
化學除草，白地瓜是旋花科植物，辯畝模對除草劑很敏感，要在指導下或親自試驗後使用。
適時收穫。根據白地瓜用途及地理、天氣情況等因素，及時收創。
白地瓜的種植區域。
玉田鎮西埔、西社等村地處蓮角山麓，土地以沙壤為主，極適宜白地瓜種植，所產白地瓜為「果、菜」兼用耐餘綠色食物，風味比別處尤佳。西埔、西社等村每年白地瓜的種植面積都在千畝以上，總產量達數百萬公斤，是福建乃至華東地區白地瓜的主要生產基地之一。
什麼時候種白地瓜
8樓：筱絡丶
5月上旬播種。播種育苗。
涼薯應選土層深厚、排水良好、保水保肥力強的沙壤土為宜。一般耕深20釐公尺～24釐公尺，每畝施廄肥2 500公斤～5 000公斤，草木灰 100公斤～112公斤，過磷酸鈣24公斤～30公斤。涼薯種子堅硬，幹籽播種發芽慢而不整齊，生產上多催芽播種。
催芽時先將種子浸10～12小時，吸水膨脹後放在 25 c～28 c的溫箱中催芽，每天取出漂洗一次，經 4～5天選已萌芽的種子播種，分2～3次播完。涼薯一般用直播，如果育苗可提前在3月下旬用冷床、溫床或塑料棚育苗，育苗時必須播在營養缽內，以免損傷主根，影響塊根發育。
涼薯的播種方式可分為爬地栽培及支架栽培兩種。爬地栽培一般行距50釐公尺、株距33釐公尺、每穴播種子l～2粒，每畝（1畝=667平方公尺）可種3 000株，需種子2公斤左右，支架栽培採用深溝高畦，畦高 20釐公尺～25釐公尺，溝寬 50釐公尺，畦面 90釐公尺，每畦栽 2行，行間距 50釐公尺，株距 33釐公尺，每穴放種子3～4粒，每畝（1畝=667平方公尺）用種2．5公斤～3．0公斤，播後蓋土2釐公尺～3釐公尺，經半月左右出土。
田間管理。涼薯的田間管理有間苗、補苗、追肥、中耕、支架、引蔓、打杈、摘心、打花等工作。江淮流域無霜期較短，為集中養分及早促使塊根肥大，在主蔓18～24葉時摘心，並隨時摘去花序。
涼薯莖葉中含殺蟲的魚藤酮，對病蟲害抗性極強，很少有病蟲害發生。
採收留種。一般涼薯播種後經5～6月後可收穫肉質根，長江流域早、中熱品種在9月收穫，中晚熟品種在10月下旬至11月上旬收穫。生食塊根應早收，塊根脆嫩、汁多、味甜，但不耐貯藏。中晚熟品種涼薯皮薄、不耐霜凍，應在霜凍前收穫。
江淮流域涼薯一般不留種，如需留種應選生長健壯、蔓細、側蔓少的優良母株，每株留最早開的花序2～3個，每個花序留莢4～5個，將主蔓和側蔓頂梢全部摘除，使養分集中，供種子生長。成熟的種莢應由綠變黃，種子變硬、果莢搖動有響聲時，連同果柄一起採收。（中國有機農業網cnoa360）
自家種的草莓紅了為什麼根蒂部分會開裂呢？是缺什麼微量元素嗎
水份沒控制好，結果後澆水量突然加大，就會造成落果裂果。西紅柿為什麼會自己裂開？1 生長速度的變化 植物具有快速生長階段，接著是慢速生長階段，然後又是快速生長階段。這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。當最後的慢速生長階段細胞已經 硬化 使下一個快速生長階段，細胞沒有足夠的拉伸，則表皮開裂 2 在高溫和...
在《飛越瘋人院》的結尾部分，酋長為什麼要將麥克墨菲悶死？不懂
墨菲 做了額葉切除手術。大腦每 個半球分為四個葉，額葉是其中最大回的一個，大約佔1 3體積答，切除以後人會失去很多功能，包括很大一部分的性格 personality 這在現在看來絕對是極端不人道的手術，可是當年手術的創始人moniz卻因此獲得了1949年的諾貝爾醫學獎。手術後過一些日子以後他能夠起床...
為什麼在中國，流量明星格外的火呢
這與中國人的審美有關係，流量明星大多數都長的很帥，而且又很會說話，中國的年輕人很喜歡這種流量明星。因為流量明星不僅長的好看，還有一些才藝，然後很多粉絲都很喜歡他們，不停的捧他們，所以他們很火。因為流量明星大部分都長得非常好看，符合中國的審美觀。他們往往可以抗靠著自己的顏值，一炮而紅。流量明星一般都是...