1樓：山村小顧
一手捏著蝦腦，一手捏著蝦身，捏頭的手向下掰，漏出來蝦頭上的內容物。這時能夠看見蝦腸連線著蝦腦和蝦身。捏緊蝦腸，與此同時弄直蝦身，將蝦腸向外扯，將蝦腸扯出。
扯出蝦腸後就可以將蝦腦擰沒了。然後是解決龍蝦尾，跟解決小龍蝦的蝦尾一樣，先捏緊龍蝦尾正中間的那一葉。先將那一葉向下擰，隨後折斷葉的兩側，剩餘正中間的連線一部分，用勁向外扯，能夠看見扯出來的蝦腸。
所有處理掉以後清理就可以。
蝦仁裡的化學物質比較多，當中就帶有濃度較高的的五飢鍵價砷有機化合物，自身身體觸碰這類物質是無疼無癢的，可是它如果遇見維c就會被空氣氧化成三氧化二砷，也就是人們常說的毒藥。這些成分的毒***較強，極有可能讓我們發生亞急性砷中重度。因而吃蝦時不能吃富含維生素c的食物，而維c關鍵存有新鮮水果當中，例如青檸檬、紅心火龍果、奇異果、蘋果公司等。
蝦仁中不但富含蛋白，並且它包含的鈣元素、磷元素等礦物，這種成份如果遇見鞣酸強的食物時，會減少人體對他們的消化吸收。並且蝦仁裡的鈣元素非悶銀常容易和鞣酸融合，螞肢宴經常會讓大家腸胃不消化，不但會噁心想吐、腹疼，比較嚴重時還會繼續頭暈噁心。日常生活帶有鞣酸的食物也比較多，普遍的蔬菜水果有芥藍菜，常吃的水果有紅提、柿子餅、山楂果等。
原本蝦便是高蛋白的食物，並且歸屬於高品質的蛋白質，這個時候假如再吃富含高蛋白質的食物會讓人體一時之間無法消化吸收，加劇了胃腸和肝部壓力。特別是一些常常消化不良、有腎臟病症得人，常常吃蝦會使她們肚脹、拉肚子，比較嚴重得話還會繼續造成腎臟衰退。因此吃蝦時不能喝純牛奶，不吃雞蛋、動物肉等。
2樓：太巧的寶寶梓璇
蝦鬚是不能吃的，在清洗活蝦的時候，用剪刀將蝦鬚和蝦的那些小爪爪全部剪掉，這些東西不能吃還帶有一些細菌盯局。 活蝦清洗乾淨之後，盆裡倒些熱水加凱握讓上一把食鹽，溶化並放涼之後，立刻將活蝦放進去，鹽會皮塵將蝦體內的細菌和髒東西都清理乾淨的。
3樓：遠成學長
洗蝦的時迅戚候最好要將蝦頭去掉，然後再將蝦尾的蝦線去掉。吃完蝦之後最好不要吃一些富含畢橡維生手昌旁素c、高蛋白質的食物。
4樓：夾竹桃
吃蝦的時候最好不要吃富含維生素c的食物。蝦去掉蝦線就行了，不需要過多的處理。
怎麼處理蝦？
5樓：劍經業
01 1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。
02 2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。
03 3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個好東西，如果有黃，挑的時候要小心儘量保留蝦黃。
04 4、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。
05 5、剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌不多剪一點擠不出來，反而會把蝦捏爛了。
06 6、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸出來了。繼續。看看擠出來的泥腸。
吃蝦忌什麼水果，吃蝦後不能吃什麼水果
蝦和富含維生素c的水果都不能一起吃。蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素c時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。吃蝦後不能吃什麼水果 不能吃含維生素c較多的水果，如橙子，酸棗，獼猴桃等等。因為海鮮和vc一起會發...
蝦怎麼處理乾淨，蝦怎麼處理乾淨圖
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皮皮蝦哪些部位不能吃皮皮蝦怎麼吃
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