冬蟲夏草為什麼要鮮著吃？有什麼不同嗎？

1樓：

冬蟲夏草鮮著輪敗吃能發揮它最大的營養價值，這是因為，冬蟲夏草中的很多活性物質，如蟲草酸、蟲草多糖、氨基早桐姿酸、蟲草多肽、蛋白質，以及40餘種揮發性物質、多種活性酶類等，在乾燥過程中會變性、揮發，從而造成冬蟲夏草功效陸絕明顯降低。推薦東陽光鮮蟲草⌄上市藥企出身，cctv和人民**都深入報道過。

2樓：卿淼淼

鮮著吃營養好哇，而且有些傳統的乾燥過程中蟲雹絕裂雀草源源姿營養會流失的。買鮮蟲草的話可以瞭解下東陽光鮮蟲草，之前朋友送過一盒給我，綜藝《天賜的聲音3》節目明星吃的同款產品，採用fd宇航凍幹鎖鮮技術，歷經12道精研工藝深度潔淨⌄乾淨營養又高，可以直接吃，很方便。

3樓：

研究結果顯示，不同乾燥工藝對冬蟲夏草品質存在影毀衝盯響，冬蟲夏草經傳統烘/曬/陰乾後，珍貴的營養成分會隨水分大量流失，同時高溫會破壞冬蟲夏草的熱纖和敏性活性物質（如sod、蛋白質等），東陽光鮮蟲草通判滾過智慧型生態保鮮技術與凍幹鎖鮮技術，保留了倍鮮活營養，吃一根抵三根⌄滋補更到位。

買了冬蟲夏草，卻不知道怎麼吃，要什麼時間吃、怎麼吃比較合適？

4樓：啥地方

應當在早上，晚上睡前，冬季使用最好。因為冬季是補身體的最佳季節。這個時候吃冬蟲夏草並不會補得太過。

可以有效的提高身體免疫力，促進身體健康發展。可以將冬蟲夏草熬成藥湯進行服用。並且在凍湯中加入一些冬蟲夏草，能夠有效的提高味道，增加營養成分。

並且可以將冬蟲夏草做成茶。有效增強體質。調節免疫力。

5樓：西紅學姐

一定要適量的吃，千萬不要吃太多，否則的話會導致上火，很可能會出現流鼻血的情況，一定要適量的補充，然後也應該在飯後食用，千萬不要空腹食用，也不要在晚上的時候吃。

6樓：路邊的風兒

應該在秋冬季節吃。在這兩個季節吃能夠補充能量也能夠起到舒筋活絡的功效，吃的時候可以泡成酒喝。也可以熬成中藥喝。

食用冬蟲夏草需注意些什麼？不能與什麼同食？

7樓：匿名使用者

在冬蟲夏草的食用時需要注意的。冬蟲夏草適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝痠軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病症。由於其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。

比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以後，可以嚼了嚥下去。

但冬蟲夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質偏熱者最好別吃。現代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產物排不出去。由於工作壓力大、感覺疲勞，他們經常會吃點冬蟲夏草進補。

但疲勞未必是體虛的表現。除病後、產後等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫院諮詢醫生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等症。

早在1757年《本草從新》中就有「冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良」的記載。冬蟲夏草性平，服用後沒有較大***，體虛者可以補點。

購買時一般可參照以下5個標準：

一是形體完整，豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5釐公尺，粗約釐公尺。

二是觀察環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20—30條環紋。

三是外黃亮，內色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。

四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。

五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色，圓柱形，長4—8釐公尺，粗釐公尺，表面有細小的縱向皺紋。

吃冬蟲夏草存在哪些禁忌呢

8樓：醫學生

說到冬蟲夏草很多人都知道它的一種比較常見的中藥材，能夠合理的應用對人體身體健康是非常有好處，雖然很多人都知道它是一種很好的中藥材，但相信很多人對它也並不是非常的瞭解。冬蟲夏草雖然是中藥材，但這種中藥材它也有很多的飲食禁忌，有必要對好鬧它做全面瞭解。那麼，吃冬蟲夏草存在哪些禁忌呢？

下面我們來具體詳細瞭解吧。

1、吃冬蟲夏草忌量大或量小

冬蟲夏草本質上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力抗疲勞，配合其他中藥材可**人體諸虛百損。但需要注意每次不宜服用太多，若是不定期服用的話，實際上是沒有多大的效果。冬蟲草夏草並不像西藥那樣短時間內有效，它需要乙個積累過程，長期服用才能見到好的效果。

但也記住，並不是說吃越多越好，吃太多反而會無法吸收，也是一種浪費。科學的攝入量，才能起到調理的作用，有調節下拍飢應該長期服用。

2、吃冬蟲夏草忌儘量不生吃

冬蟲夏草生長在草原泥土中，採挖時表面寄生有數不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，因此才吃冬蟲夏草時候不宜生吃，生吃無法將真菌細胞殺死，因此建議吃冬蟲襲襪返夏草需要清洗後燉服或小火煎服，這樣才可以有效的殺菌作用。(目前，冬蟲夏草破壁可以有效殺滅細菌和粉碎蟲卵，可以直接服用)

綜上所述，冬蟲夏草在吃的時候需要注意相關事項，不宜吃太多而且也不宜生吃，否則容易影響身體健康。因此，人們在瞭解冬蟲夏草的飲食禁忌之後，平時需要避免出現這些錯誤，才更有利自身健康。而且吃冬蟲夏草也不建議單吃，需要配合其他中藥材一起食用，藥效將會更好。