1樓:守語夢馮文
九制黃精的製作步驟如下:
1. 準備食材:
幹野生雞頭黃精100斤、黃酒30斤。
2. 九制流程:
1)浸泡清洗幹黃精,注意將結節處的泥沙清洗乾淨;
2)夜晚上大火蒸4個小時,趁熱拌入約黃酒六斤,裝陶罐燜制一晚上,再攤開暴曬一天,中間需反覆翻動,夜露一晚;
3)第二次清早大火蒸4個小時,不用加黃酒,攤曬一天,夜露一晚;
4)重複以上步驟多次,直到第九次,完成九蒸手慶笑九曬的步驟。
製作九制黃精的過程中,需要注意以下幾點:
1. 清洗黃精時要將結節處的泥沙清洗畢含乾淨,以免影響口感。
2. 蒸制黃精時需要掌握火候,避免蒸過頭導致口感變差。
3. 在攤曬的過程中需要反覆翻動,確保黃精的每一面都能充分曬乾。差磨。
4. 在九制的過程中需要保持耐心和細心,確保每一步都得到充分的處理。
以上就是九制黃精的製作流程和要點,希望能夠幫助到您。
九制黃精最正宗的做法
2樓:
您好,九制黃精最正宗的做法如下,1、將鮮黃精晾曬10天左右,直至七八成幹。2、然後將曬好的黃精用刷子徹底清洗乾淨。3、將黃精放入鍋中用水煮半小時左右,然後切成厚片。
4、將黃精放入乙個陶瓷罐中,加入適量黃酒拌勻,悶潤直至酒吸盡。5、然後將黃精放入蒸屜中,隔水蒸約1小時左右。6、把蒸好的黃精放入太陽下曬,直至表皮曬乾。
7、再將黃精放入蒸屜中繼續蒸,再曬。8、如此反覆九次直至黃精表面呈棕黑色,有光澤為止。
黃精的製作方法及步驟
3樓:百科胡老師
黃精可入中藥,中藥黃精有兩種加工法。黃精:除去雜質,洗淨,略潤,切厚片,乾燥。酒黃精:取淨黃精,照酒燉法或酒蒸法燉透或蒸透,稍晾,切厚片,乾燥。每100kg黃精 ,用黃酒。
如果該解答對您有所幫助,您可以結束諮詢,拜託您點選評價五顆小星星呢~也可以關注我一下,後續有任何問題都可以隨時找到我。十分感謝!
4樓:職場導師紫怡
一、黃精雞蛋湯。
材料:二十克黃精、三個土雞蛋。
做法:需要提前將這個藥材清洗乾淨,切細備用。然後將雞蛋和切細過後的藥材一起放入鍋裡面煮熟,去殼再煮10分鐘左右就可以吃湯吃雞蛋。
二、黃精燉肉。
材料:30克到60克黃精,150克到250克的豬瘦肉做法:首先需要將黃精先洗乾淨,切片備用,可以放進乙個乾淨的碗裡面,放入適量的食用鹽和老薑以及料酒調味,然後將所有的食材放進鍋裡面煮一會兒,完成。
三、黃精冰糖湯。
材料:30克黃精,50克冰糖。
做法:首先需要用冷水將這個藥材泡發,爆發之後加入適量的冰糖,然後放入鍋裡面,用小火煎煮乙個小時即可。
酒精製作方法,酒精怎樣製作
1 原料與配方 工業酒精100毫升,硬脂酸7克,氫氧化鈉2克。2 製作方法 將100毫升工業酒精分成兩份,分別加入7克硬脂酸和2克氫氧化鈉。加入氫氧化鈉的酒精溶液需不斷攪拌,直至氫氧化鈉全部溶解。然後將兩份溶液混合,這時有部分酒精凝固,在水浴中加熱並連續攪拌,至全部溶解。不知道你是想用化學藥品的方法...
怎麼用黃米制作黃酒,在家如何用大黃米釀製黃酒
1 原料材料 大黃米,配料 酒麴 酒藥等 步驟 1 將大黃米內淘洗乾淨,用涼水容浸泡10個小時左右。2 將浸泡好了的大黃米放在鍋上蒸,要蒸到九成熟為止,然後出鍋,出鍋後要把大米打散。3 將準備好的水和培養曲和酒藥攪拌均勻,把蓋子蓋好,經過幾天的發酵處理,會發現有酒從裡面滲出。4 把半成品放進麻袋,上...
營口市九隆精製螺紋有限公司怎麼樣
營口市九隆精製螺紋 是2006 05 23在遼寧省營口市註冊成立的有限責任公司 自然人投資或回控股答 註冊地址位於營口市金牛山大街東139號。營口市九隆精製螺紋 的統一社會信用 註冊號是91210800788765120c,企業法人張齊,目前企業處於開業狀態。營口市九隆精製螺紋 的經營範圍是 精製螺...