1樓：鹹雨翻身
新會陳皮之所以成為食物中的精品，在於其內在的藥用和保健價值。陳皮藥用功能，在李時珍的《本草綱目》中就有論述，隨著新會陳皮名聲遠揚，有的醫學書在論述中，甚至專門指出藥用「新會陳皮」。自清朝起，民間就有很多專營新會陳皮的客商，這樣，也促進了新會陳皮走向更廣泛的地帶，加上***、味道正、藥用價值高，新會陳皮名氣越來越大，並最高緩終在清同治、光緒年間，與新會大紅柑一起成為了宮廷貢品。
除藥用外，新會陳皮還是製作美味佳餚的極好原料與調味品。如今，在新會區也流行許多調味食用方法，如陳皮蒸魚、陳皮鴨、陳皮骨、陳皮甜品、陳皮糕點、陳皮酒、陳皮涼果等。
新會陳皮之所以味道好瞎純、藥用價值高，是由新會大紅柑獨特的生長水土與氣候環境決定的。據介紹，新會陳皮尤以原新會境內的潭江流域沖積平原，特別是銀洲湖沿岸所產為最佳。此地域，西江與潭江交匯，每年汛期，西江就會將遠磨念咐至雲貴高原的土壤隨洪水帶到銀洲湖，與潭江水匯合，形成獨特的灌溉用水，而每年的12月至來年月汛期前，西江、潭江徑流減少，海潮倒灌，形成每年一次的鹹潮，因而水土成分中滲透了海水元素。
在兩江共同作用下，新會的土壤兼具洪積土與沖積土兩種土壤型別，有利於大紅柑形成與眾不同的品質。另外，此地帶熱量充裕、光照充足，並且雨量充沛，十分利於新會大紅柑的生長。
同時，新會陳皮還有長久形成的獨特栽培與加工技術。每年大紅柑豐收時，在新會的柑園與街道，到處都是曬柑皮的，一時賣不出的果肉，則會被扔掉，因而，新會歷史上就流傳著「新會陳皮比肉貴」的說法。此外，新會人存皮也有自己習慣：
麻繩串灶尾燻，麻袋裝閣樓放，陳皮還要年年曬。
新會陳皮以及大紅柑一直以來是本地的主要農業生產專案，最旺時，約在上世紀30年代中期，新會大紅柑種植面積達7萬多畝，年產量達8萬多噸，大量的陳皮從新會銷往外地。上世紀70—80年代，新會也有大量鮮柑與陳皮出口，年創匯300多萬美元，新會也成為優質陳皮的生產地和集散地。
新會陳皮的摘要
2樓：
摘要。親親，您好很高興為您這個問題哦~新會陳皮的摘要：陳皮在藥用上有理氣、健胃、燥溼、祛痰的功效。
中醫中的「陳皮半夏湯」、「二陳湯」是主要靠陳皮治病的。以陳皮為主要成份配製的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。
新會陳皮的**摘要。
親親，您好很高興為您這個問題哦~新會陳皮的摘要：陳皮在藥用上有理氣、健胃、燥溼、祛痰的功效。中醫中的「陳皮半夏湯」、「二禪友運陳湯」是主要靠陳皮治病的。
以陳皮為主要成份配製的中成藥，如川貝陳賀梁皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮告亮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。
新會陳皮：又名廣陳基返皮，為大紅柑（學名茶枝柑）的果皮，入藥已有700餘年歷史。《本草綱目》載：
柑皮紋粗，黃而厚，內多白膜，其味辛甘，·今天下以廣中（即今新會）採者為勝。」清康熙《本草蓬源搏攜飢》亦有「桔皮苦辛溫無毒，產粵東，新會，陳久者良」之述。隱亮質輕而柔軟，不易折斷，香氣特異，醇而濃郁，味甘涼香，微辛但不甚苦。
親親，您好很高興為您這個問題哦~新會陳皮的**摘要：這是藥材哦親親。
新會陳皮的摘要
3樓：
您好親親，新會陳皮的摘要如下：新會陳皮，廣東省江門市新會區特產，中國國家地理標誌產品。 柑皮以貯磨巖藏的時間越久越好，存期仔睜不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以瞎戚御上的才稱為陳皮。
陳皮以廣東所產為佳，歷史**中特稱「廣陳皮」，以別於其他省所產。清代大醫師葉天士所開的藥方「二陳湯」，特別寫明「新會皮」 。因不是新會所產的其藥效遠遜，且乏香味而痺口（即苦辣味），所以新會陳皮**較高，皮比肉貴。
關於寫新會陳皮的作文，500字，加急，10月20日拿
4樓：網友
不動你什麼意思，說的具體一點好不。
介紹新會陳皮文化，要些資料
5樓：柑六叔新會陳皮
新會陳皮，廣東省江門市新會區特產，中國國家地理標誌產品。
柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。
6樓：因愛而一
水土文化，種植技術，地理位置，對後來的影響。
7樓：alina琳家
因為陳皮分好多種，有廣陳皮和新會陳皮（兩者藥用價值完全不一樣），新會陳皮又分為小青柑，柑仔（很小的，整個曬的），還有大紅柑，大紅柑是藥用價值最高的，糖份含量最高，也是最難儲存的，所以也就是最貴的。這些陳皮又有分年份的，基本上當地村民都知道三年以上才能算得上是陳皮，年份越久，價錢就越貴，4年以上就相對比較貴，10年更加珍貴，不過當地門店賣得比較貴，基本都是翻倍價錢賣出去的，所以，建議去當地種植大紅柑的農民家買，門店賣的也是從農民那裡收購回去的，**相對便宜，因為我爸爸就是種柑的（一大片地），家裡專門有個房間放陳皮（還有一臺專門的抽溼機），所以也就瞭解得比較清楚。新會陳皮還真的有分哪個鎮產的好，一般來說，天馬，古井，雙水等都比較好。
用比喻描繪新會陳皮
8樓：
摘要。親，很高興為您解答，用比喻描繪新會陳皮有：如果把一片新會陳皮比喻成乙個人，那麼外皮有顏色的那一面，就是「面子」，裡面沒有顏色的內囊，就是「裡子」。
陳皮造舊一般是「面子功夫」.但裡子的內囊，卻無法造舊，但凡稍有經驗的陳皮行家，都會以內囊的「裡子」來判斷這個陳皮是否真的「新會貨」.新會陳皮，根據每年採摘的時候不同而分為青皮、二紅、大紅等，在新皮時，新會柑皮的內囊可以根據明顯顏色差異分為兩種皮：
青皮和大紅皮，其中青皮的內容和大紅皮的內囊也有明顯的差異。<>
親，很高興為您解答，用比喻描繪新會陳皮有：如果把一片新會陳皮比喻成乙個人，那麼外皮有顏色的那一面，就是「面子」，裡面沒有顏色的內囊，就是「裡子」。陳皮造舊一般是「面子功夫」.
但裡子的內囊，卻無法造舊，但凡飢嫌稍有經驗的陳皮行家，都會以內囊的「裡子」來判斷這個陳皮是否真的「新會貨」.新會陳皮，根據每年採摘的時候不同逗彎而分山肢悶為青皮、二紅、大紅等，在新皮時，新會柑皮的內囊可以根據明顯顏色差異分為兩種皮：青皮和大紅皮，其中青皮的內容和大紅皮的內囊也有明顯的差異。
運用一種常見的修辭手法，以新會陳皮為陳述物件寫一句話。
新會三寶：陳皮，禾稈草還有你。
科學看待新會陳皮的價值所在
9樓：得書文化
新會陳皮按生理結構可分為橘紅和橘白，就是人們口中所說的外果皮跟中果皮。新會陳皮特點是揮發種類油多、糖份含量高。此外，新會陳皮還含豐富黃酮類成分（具有止咳、祛痰、平喘、抗菌的活性）。
其黃酮類成分有兩大型別：一類是黃酮苷類成分，主要為二氫黃酮類成分，如橙皮苷、柚皮苷等；一類是多甲氧基黃酮類成分，主要有川陳皮素、橘皮素等。
研究表明，新會陳皮內含多糖類、揮發油類和黃酮類三大活性物質，呈現揮發油種類多、含量多、糖份高和獨有黃酮類物質的特點，因此在感觀上香甜、微辛是顯著特徵。
一是小分子揮發油成分會減少，大分子揮發油成分相對增加，故氣越清雅，品越醇和
二是由於糖類酵解轉化作用，前五年特別是三年陳化期存在乙個明顯的酸化過程，以後可能會向酯的方向轉化， 因此經歷轉化後，香味會更脫俗，質地會更醇厚
三是黃酮類有相對增加的趨勢，證明「陳久者良」的說法是有科學依據的。
新會陳皮作為道地性的物品，以上提到的各種科學成分，大大地保障了它自身的價值，讓它在普通飲食上具有調和味道、增添風味的特點；在日常使用上具有祛除異味、清新空氣的作用。一塊陳皮，多種用途，在如此看重價效比的當下市場，新會陳皮的價值可謂是實打實的。
描寫新會陳皮的句子或詩句
用比喻描繪新會陳皮 摘要。親，很高興為您解答，用比喻描繪新會陳皮有 如果把一片新會陳皮比喻成乙個人，那麼外皮有顏色的那一面，就是 面子 裡面沒有顏色的內囊，就是 裡子 陳皮造舊一般是 面子功夫 但裡子的內囊，卻無法造舊，但凡稍有經驗的陳皮行家，都會以內囊的 裡子 來判斷這個陳皮是否真的 新會貨 新會...
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