1樓：你身邊的法律顧問
說起柚子，大家都很熟悉，現在它是一種非常普通的水果，哪家水果店裡都有賣的。可在二十年以前我真的沒有見過柚子，更別提吃柚子了。
第一次吃柚子是在閨蜜的結婚宴上，那是放在水果冷盤。
上的，一盤水果佔了上層桌面的大部分。拼盤裡面滿是西瓜聖女果。
橘子橙子之類的，還有一種水果皮剝得乾乾淨淨的，好像許多小公尺粒。
挨挨擠擠地排在一起。我從沒見過，同桌的同學一看我驚奇的目光立刻夾了一塊硬塞到我嘴裡，我一嚼，一股苦味兒在嘴裡瀰漫開來。
我是吃過苦的人，可我不喜歡吃苦味的食物，它讓我的味覺器官飽受折磨。誰說苦味的味蕾在舌根。
為什麼我滿嘴都是苦味兒？當著那麼多人的面，我把它含在嘴裡，嚼也不是，吐也不是，最後勉為其難嚥了下去，它讓我感到奇怪：怎麼有這麼難吃的水果？
可人就是這麼奇怪，自從那次吃完柚子之後我對柚子的味道念念不忘。後來經常試著吃一點，以至於到如今，柚子變成了我最愛吃的水果。
我喜歡吃柚子，因為它甜中帶苦，不像葡萄橘子那麼痠軟，也不像蘋果那麼脆那麼甜。我有耐心吃柚子之前先用力把它剝開，細細的剔除附在果肉上的絲絲絡絡和細小的種子，吃在嘴裡，既有嚼勁而又甜中帶苦，苦中有甜，那份獨特的口感確實是來之不易的，與眾不同；如果草草了事，吃起來就不是那個味了。亦如是生活，坎坷和挫折總是和成功結伴而行，只有小心謹慎地的去應付它，鍥而不捨地堅持下去，方能品味其中的真味。
2樓：du知道君
大體和普通柚子差不多，長子兒的那一塊微微苦，但也還好可以嘗的，舉個例子，就好像把那種苦的去糖衣的消炎藥化到一大杯水裡再將甜的柚子剝皮浸一會再吃那個果肉。
柚子散發什麼樣的香味
3樓：樂逸點科技
這種香味主要是化學物質,主要是由醇類和脂肪酸和結合成的酯類化合物
柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油，果皮中可提取優質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。果實綜合利用後經濟效益可望增長倍，柚的綜合利用還有很大的發掘潛力。果肉含維生素c較高。
有消食、解酒毒功效。
柚子的味道
4樓：生活小常識
視情況而定。柚子以果肉風味分為酸柚與甜柚兩大類，酸柚果肉味酸至甚酸，有的尚帶苦味及麻舌味；甜柚則甜中帶酸，還會稍微帶一點酒味和苦味。柚子有極高的營養價值，果肉含維生素c較粗敏高，可加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。
視情況而定。柚子以果肉風味分為酸柚與甜柚兩大類，酸柚果肉味酸至甚酸，有的尚帶苦味及麻舌味；甜柚則甜中帶酸，還會稍微帶清鬧一點酒味和苦味。柚子答凳罩有極高的營養價值，果肉含維生素c較高，可加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。
柚子變味是什麼味道
5樓：三夜見
我們都知道，柚子是比較受歡迎的一種水果，它吃起來味道很不錯，營養價值高，很多人都喜歡吃柚子，尤其是秋季。有些人吃柚子會發現變味了，那麼柚子變味是什麼味道呢？下面讓我們具體來看看吧！
柚子會產生類似酒精的味道，甚至有食物變質的腐敗味道。這種柚子中可能有很多黴菌，而且它的營養價值很低，所以不建議食用。
其他表現為柚子變質：肉質發生變化，不正常變黃，可能呈褐色，滲水，有的表面還會長出黴菌。
如果吃少量變質的柚子，對腸胃健康的人可能無所謂，但多數人會出現急性胃腸炎症狀，如嘔吐、噁心、腹痛、腹瀉、發熱等，**後可恢復健康；如果吃得太多或變質嚴重，你會有急性中毒症狀；如果長期食用少量變質的柚子，會產生緩慢的性中毒，可以表現為致癌。
建議食用變質柚子引起的任何不適應儘快**。
變質壞掉了。
如果柚子受損，**上會出現黑斑或凹陷，而且它也很暗，甚至已經出現皺紋。從果肉內部看，會有發黃和異味，而且很粘，有些果肉甚至已經變黑腐爛。如果你發現柚子壞了，就不要再吃了。
購買時儘量選擇新鮮的，以免幾天後變質。
柚子是一種喜溫暖溼潤氣候，但不耐乾旱的水果。柚子皮一般呈橘黃色，芳香；果肉細嫩多汁。其含糖量高，甜酸適中，營養豐富，可長期儲存。
而柚子皮還可以去除異味，放在家裡防止昆蟲和螞蟻。柚子果肉富含維生素c、葉酸和胰島素樣成分。有消食解毒的功效。
它能降低血糖和血脂，增強胃，使食物變成食物。
1、有苦味的柚子不宜食用。
2、脾虛洩瀉者不宜食用。
3、柚子寒性，脾虛洩瀉的人吃柚子會腹瀉，所以身體虛寒的人不宜多吃。
4、吃柚子要適量，不僅會影響肝臟排毒，損害肝臟，還會引起其他不良反應，甚至中毒，包括頭暈、噁心、心悸、心動過速、乏力、低血壓等症狀。
5、柚子不建議與蝦、蟹、蛤蜊、牡蠣等海鮮搭配。
6、柚子含有大量的維生素c，海鮮中含有大量的砷。理論上，高劑量的維生素c（一次維生素c超過500毫克）和五價砷會通過複雜的化學反應變成有毒的三價砷（砷）。當三價砷達到一定劑量時，會導致人體中毒。
請問柚子壞了是什麼樣子的，味道是什麼
柚子如果過度碰撞，copy表皮會有凹陷 軟 bai和壞點，裡面果du肉發黃 zhi水分少 發粘 有異味。苦和酸dao是柚子品種問題，還有生產地環境和土質問題，四川和福建各地的柚子口感是不一樣的，只要果肉正常，無異味，那就不是壞了，可以吃。柚子如果 bai過度碰撞，表皮會有凹陷du 軟和zhi壞點，裡...
為什麼有的柚子味道很苦
苦柚子降火啊，本來柚子就是有些苦味的，後來經過嫁接，品種改良，苦味才慢慢變少的 柚子版就是苦的阿權 很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。買柚子要挑上尖下寬的 聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁 叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，...
柚子吃出什麼味才算變質，怎樣判斷柚子是否變質？
除了酸甜苦，其他什麼味都是變質了。怎樣判斷柚子是否變質？柚子變質會出現腐爛的現象，表明各種微生物已經開始繁殖，產生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散，這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物，尤其是真菌黴素。柚子表面會出現黴點，說明開始出現腐爛的情況，細胞的損傷會導致很多營養...