1樓：鍾四嫂
雪叢雹蓮果沒有相剋食物，食物相剋並不存在。事實上，早在80年前的1935年，中國著名生物化學家、營養學家鄭集教授就曾對148種「相剋食物」進行人體和動物實驗，證實食物相剋並無科學根據。
在科學界向食物相剋pk「開炮」的80年裡，不斷有中醫、西醫領域的權威專家站出來闢謠，仍未扭轉謠言擴散之勢，使得食物相剋成為中國歷史上流傳最久的食品謠言。
雪蓮果有相剋的食物嗎
2樓：乾萊資訊諮詢
沒有。生活中，有一些所謂的食物相剋，其實是個人體質問題。
一是乳糖不耐受。個別人群缺少由小腸細胞分泌的乳糖酶，無法分解牛奶中的乳糖，主要表現為飲奶後出現腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣、腹瀉和全身軟弱無力等症狀。乳糖不耐受的人單獨喝牛奶都會腹瀉，這時候如果碰巧跟別的食物一起吃，就產生了「食物相剋」現象。
二是過敏現象，包括海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏等。理論上講，只要是含有蛋白質的食物，都有可能造成過敏悶穗，引發不適。
三是腸易激症候群。這是一組包括腹痛、腹脹、排便習慣改變和大便性狀異常等表現的臨床症候群，持續存在或反**作。患者以中青年居多，男女比例約螞畢卜為1：
2。這種疾病**尚不明確，情緒因素、飲食、藥物或激素均可促發或加重這種高張力的胃腸道運動。可以肯定的是，患者無論吃了什麼，都有可能產生腹部不適，並因此懷數悔疑存在食物相剋。
雪蓮果和什麼相剋
3樓：北網域名稱醫
雪蓮果沒有相剋的。食物和食物之間不會有相剋問題。
在我國發布的《中國居民膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。雪蓮果有時吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥桐擾乎物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
在連續食用1周後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
4樓：圭方方鬱方
雞蛋，牛奶等，雪蓮果千萬不能喝高蛋白的食物一起食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。少見過敏者中毒症狀。
腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。
雪蓮果纖賀培維素含量很高，每100克雪蓮果中纖維素含量為克，屬於富含纖維素的食物，食用本身有一定的難度，和其他富含纖維素的食物一起吃，消化難度更大，食用過多還會影響消化和腸道功能，出現腹脹、腹瀉等症狀。
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為櫻拍衫根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆脊腔，也可以當做水果食用。
5樓：兆芷營公尺
沒有什麼相剋的。
雪蓮果全身都是寶，雪蓮果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪蓮果含有豐富的維生素e，所以可以抗氧化，起到美容養顏的作用。
雪蓮果可以做成飲料、果脯、果酒，也可毀掘纖做成果醬，與奶粉等為原材料，雪蓮果葉製作成葉保健茶，預防高血脂。
雪蓮果還具有促進腸道蠕纖仿動，潤腸通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。可以將雪蓮果葉做成保健茶，在寒冷的冬天也同樣可以服用。
擴充套件資料：其主要功效概括為以下幾種：
1、增長消化，顯然增進腸胃爬動，潤腸通便。
2、調理血液，低沉血糖、血脂和膽固醇，可有用狂放膽固醇和糖尿病。
3、清肝解毒，防痘散隱、暗瘡，有較好的養顏美容感化。
烹飪方法。1、炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白公尺飯，很是開胃。
2、把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
3、還有一種方法是將雪蓮果切碎後做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
6樓：悟曉曼聞盼
雪蓮果+雞蛋：不利於蛋白質的吸收。
雪蓮果+牛奶：不利於蛋白質的吸收。
雪蓮果，學名辯孫「yacon」（亞貢，或者阿貢），即「神果」之意，在中國四川被稱作「萬根苕」，屬菊科，是一種菊科多年生草本植物，菊薯屬植物，故又稱為菊薯，原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，已有500年曆史。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡春亂糖，嚐起來即甜又脆，也可以當做水果食用。此外專家還研究發現雪蓮果攜森鏈具有非常強的藥用價值，特別是對於男性保健有顯著作用。
吃雪蓮果的禁忌相剋食物有哪些 吃雪蓮果的注意事項和相剋食物
7樓：陽光生活
1、胃寒的患者不要吃雪蓮果，畢竟雪蓮果自身就是寒性的，胃寒患者不要大量食用，避免胃寒加重，同時腹瀉的患者也不要食用雪蓮果，雪蓮果潤腸的效果不錯，如果腹瀉患者食用，肯定會讓腹瀉症狀加重；腸胃不好的人，也不要食用雪蓮果，容易出現胃脹、便溏等症狀，對雪蓮果過敏也不要食用。
2、相剋食物：雪蓮果不要和雞蛋、牛奶一起食用，容易影響人體對蛋白質的吸收。同時我也不建議雪蓮果和西瓜、山竹、雪梨等一起食用，避免出現腹瀉，影響人體健康。
我們在食用雪蓮果的時候，每天吃乙個雪蓮果就可以了，如果雪蓮果非常大，可以留一般明天食用，雪蓮果吃多了，會讓腸胃負擔加重。
水蓮果是什麼，雪蓮和雪蓮果有什麼區別
雪蓮果的話,就是冬季春季常吃的一種一種新型的水果，長相似紅薯，春天種植，秋季收穫，果實中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，雪蓮果還含有較高的 鈣 鎂 鐵 鋅 鉀 硒 等及微量元素。吃起來很像地瓜 冬季春季常吃的一種一種新型的水果，長相似紅薯，春天種植，秋季收穫，果實中含有20種人體必需的氨基...
雪蓮果的性質是什麼，雪蓮果是什麼？
雪蓮果的藥用價值和保健功效 1 調理血液，能降低雪糖 雪脂和膽固醇，可預防和 高雪壓 糖尿病，對心腦雪管疾病和肥胖症等 也有一定療效。2 幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果 寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是...
雪蓮果長什麼樣，雪蓮果壞了是什麼樣的
雪蓮果外形上和顏色像極了紅薯，但是裡面的果肉是白色帶微黃的。雪蓮果原產於南美安第斯山，根部有兩種形態的膨大物 1 為用於繁殖的種薯，塊莖，其生長在接近地表的位置下，頂端會形成新的生長點，枝葉會由這個生長點長出，形狀和菊芋的塊莖很像 2 為儲藏根可以生長的比較大且長，可以食用，儲藏根中含有菊糖，菊糖是...