1樓：來自金海湖柔美飄逸的馬尾松
一小時。桂皮，是人們在烹飪食材的時候，需要使用到的一種食材，它的種類就比較多了，像是八角，薄荷，醬油，或者是鹽，都屬於是桂皮茄圓，不同的桂皮所煮制的時間都是不一樣的。像是八角或者是顫轎塌桂皮類的作物，就煮的時間比較久了，大約帆餘需要煮制乙個小時左右，才可以將它的味道給揮發出來。
而鹽或者是辣椒油類的簡單調味料，所煮制的時間就不久，只需要十分鐘或者是半個小時左右便可以了，煮得過久，會將調味料的味道給抹掉的，從而滋生成不好的物質。
2樓：網友
一孫空般來說五香八則爛瞎角煮到開鍋再轉小火慢熬30-40分鐘待到香料味道發散出來就可以放鹽了。具體操作還需要看你歷謹燉煮的食材而定。
3樓：網友
五香和八角桂皮香葉炒大約2-3分鐘香味就會充分釋放，這時候就可以放鹽橡旦了。
對於體內虛火比梁陵擾較旺的人來說，不建議吃八角，如果吃八角，可能會引發上汪豎火現象。
4樓：網友
五香八角煮一小時能熟放鹽了。。
5樓：1個亽安靜
您好，五香八角是香料，燒菜燉肉都可以放裡面，什麼時候放鹽都可以。
醃蘿蔔的五香八角要抄多久
6樓：在水府廟跳傘的藍晶石
醃蘿蔔的棚源粗五香八角不必糾裂仿結要抄多久，小火炒出香味就行了。但是醃蘿蔔五香八角最好鏈鎮是水煮，煮個三五分鐘水涼後倒入醃蘿蔔中就可。
7樓：工業區log呀
不用看時間炒出八角的香味就可以了。
煮肉的時候什麼時候放鹽合適
8樓：網友
燉菜時候一般菜燉到七八分熟的時候加，這時候菜正處於脫水階段，很容易浸入鹽；燉菜先放鹽會讓肉的蛋白質凝固，不利於營養物質溶出，一般等到湯汁收到一半，再加鹽。
9樓：匿名使用者
材料。適量桂皮。
適量丁香。適量香葉。
適量茴香。適量花椒。
適量八角。適量蔥薑蒜。
適量黃酒。適量豬五花肉。
適量老抽。適量白糖。
成果圖。<>
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隱藏**。做法步驟。
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1、豬五花肉切成方塊。
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2、將肉放入鍋中，點火加熱，使肉中的水份降低。
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3、待五成水蒸乾後，加入黃酒，用中火悶一會兒，再加入少量的水，蔥，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香葉，丁香，桂皮等，加熱至八成熟，放入食鹽。
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4、小火加熱至水快乾時，再加入少量白糖，老抽，也可加入少量味精，即可出鍋。
10樓：浪漫的金百合
煮肉的時候鹽不能放得太早，因為鹽會使得肉裡面的蛋白質凝固，肉質不容易熟，還會使得肉的鮮味被封鎖在肉質內不能得到充分的釋放。所以煮肉的時候要在肉出鍋前10~15分鐘的時候再放鹽，然後再燉一會兒再出鍋。
11樓：由來已久長
煮肉的時候要等肉煮熟時再放鹽，放鹽後再小火煮十來分鐘，等進味後再停火。這樣煮出來的肉比較鮮嫩。放鹽過早煮出來的肉老而難嚼。
水煮花生公尺什麼時候放鹽 水煮花生煮多長時間能熟
12樓：繁華有一夢
水煮花生公尺什麼時候放鹽。
煮花生仁最好起鍋前放鹽。
正確做法如下：
1、新花生用清水洗淨。
2、每顆花生都捏個口，為了入味。
3、把花生倒入盛有清水的鍋裡。
4、放鹽、八角、薑片，大火燒開水，轉小火煮15分鐘即可。
水煮花生煮多長時間能熟。
30分鐘。原料：2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮1.花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止。
2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開乙個小口子。依次把所有的花生都按開乙個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。
3.把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面。
4.加水進去，水和花生的比例1：1就可以。
6.放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
7.用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。
8.蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。
9.把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面，泡的時候越長越入味。
怎樣煮五香毛豆角
13樓：匿名使用者
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五香毛豆角】主料：毛豆600克；輔料：食鹽5克，幹辣椒2個，八角1個，姜1塊，乾花椒5粒，香葉1片。
五香毛豆角的做法。
1.毛豆角洗去絨毛。
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2. 加入煮鍋，和適量清水，放入精鹽，幹辣椒段，花椒粒，薑片，八角，香葉。
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3. 煮開。
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4. 再煮8分鐘左右即可。
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5. 取食。
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五香毛豆角成品圖。
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烹飪技巧。想要毛豆角不變色，可以在煮的時候滴幾滴油，煮的過程中不要蓋鍋蓋。
14樓：一葉小船
一。五香毛豆的主料：毛豆500克。
五香毛豆的輔料：食鹽適量、八角兩顆、花椒少許、桂皮1小塊五香毛豆的做法：
1、毛豆清洗乾淨，用剪刀剪去豆莢兩邊的角。
2、湯鍋中加入適量清水，放入花椒，八角和桂皮3、煮沸後加入毛豆，待水再次變沸後，煮兩分鐘4、關火後放入適量鹽，蓋上蓋子，利用餘溫燜熟即可。
二。五香毛豆。
食材：毛豆500克。
配料：八角2個，花椒20粒，乾紅辣椒2個，小茴香20粒，香葉2片，桂皮1小段，鹽適量，水適量。
做法：1、準備好食材。
2、毛豆多換幾次水，清洗乾淨。
3、洗淨後瀝乾水分，剪去兩頭。
4、鍋中加入足量冷水，放入八角、花椒、幹辣椒、小茴香、香葉、桂皮大火燒開，燒開後再煮5分鐘左右。
5、然後往鍋中滴入幾滴食用油，加入鹽，再放入毛豆繼續煮開。
6、煮開後轉中火，毛豆煮軟即可關火。不用撈出，浸泡2個小時左右入味。
15樓：網友
毛豆是我們平時生活中經常能吃到的一種食物，但是平時我們都是用水煮著吃，這樣做起來簡單方便，還會保留毛豆的原味，而且吃起來也比較的美味新鮮，其實毛豆炒著吃營養價值也是非常的豐富，毛豆中含有大量的蛋白質，而且炒熟了之後會更加的入味，其中毛豆炒肉就是我們生活中比較常吃的一道家常菜，他具有豐富的營養價值，而且做法也比較簡單，下面一起了解一下如何煮五香毛豆好吃。
1.毛豆清洗乾淨。
2.準備好所需調味料。
3..鍋內做水，水開後下入毛豆。
4.花椒粒、大料、小茴香、桂皮、香葉裝入調料包，放入鍋內5.開蓋兒中火煮20分鐘左右關火，調入3-4勺鹽調味。
6.倒入2勺左右黃酒。
7.用勺子攪勻後浸泡幾小時入味後即可食用。
8.冰箱冷藏數小時後，風味更佳。
食材明細：毛豆燉肉料包鹽。
烹飪步驟：1.將毛豆洗淨。用剪刀把毛豆根蒂處剪段（便於入味）。
2.毛豆和料包涼水下鍋，大火煮開後放鹽。
3.煮20分鐘後關火，蓋蓋子悶1個小時即可。
小貼士1.沒有燉肉包的可以直接放花椒、八角和桂皮。
2.煮好的毛豆要悶乙個小時左右才更加入味，口感更佳。
3.煮毛豆時不蓋蓋子會使顏色更鮮豔。
上面就是對毛豆炒肉的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們知道煮五香毛豆是非常的簡單的，平時我們可以購買一些新鮮的毛豆在家裡進行製作，而且製作起來又比較的快捷，就算是工作之餘我們可以用短短的幾分鐘作出這樣美味的食物，而且也不會讓我們覺得油膩，會讓我們的飲食營養變得更加均衡，更有利於身體的健康。
煮肉一般放多少八角
16樓：井家的露寶
看個人口味，一般加兩到三顆就可以了。
原料：五花肉300克，土豆300克切塊，蔥薑蒜少許切段，鹽10g，八角4瓣，花椒10粒，粉絲50克，食用油30克，水500克。
做法：1、先將五花肉洗淨切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。
2、食用油下鍋，白糖炒色，若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均勻，加水500克，蓋上鍋蓋，燜10-15分鐘。
4、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燜10分鐘左右。
5、然後加入切好的蔥薑蒜和粉絲，繼續燜5分鐘即可出鍋。
17樓：路小欣怡
乙個就夠了，太多八角味道太濃不好吃的。
煮鹽花生的製作方法
18樓：騎著蝸牛當房車
做水煮花生時，直接加鹽煮就大錯特錯，記住這個方法，又香又入味！
準備食材】：花生1000克 鹽40克 水1500克。
1.將花生反覆搓洗，洗掉表面的泥土和雜質，然後將每個花生的上端捏一下，讓其開口。
2.取乙個空盆，放入40克食用鹽（我做的是1000克花生的量個八角、1小把花椒，再倒入捏開口的花生，加入1500克清水，水和花生的比例是：1，將鹽攪拌化開後浸泡8個小時，可以在前一晚上泡上，第二早上再煮。
3.八個小時以後，將水和花生一起倒入鍋內，然後開大火燒開，再轉中火煮20分鐘。
4.時間到了以後，不要著急撈出，繼續燜半個小時，半個小時以後再瀝乾水分撈出，好吃的鹽水煮花生就做好了。
煮鹽水花生時，別隻會加鹽煮，2個小秘訣，省火又入味，太香了！這兩個小秘訣便是：
第一，花生洗完不要直接加鹽煮，要先將花生捏開口後放進鹽水中浸泡8個小時以上再煮，這樣鹽水就會浸泡到花生裡面，花生更入味而且泡過的花生也更容易煮熟，第二就是花生煮好後不要立刻撈出，再燜半個小時，能讓花生更充分地入味，聰明的你學會了嗎？今天的分享就到這裡了，
五香煮黃豆，五香煮黃豆怎樣做才好吃
主料黃豆du 300g 輔料小茴 zhi香 適量dao鹽適量 八角回2粒桂皮 1小塊步驟 1.黃豆提前洗淨泡軟備答用。2.準備好 八角 桂皮 小茴香。3.鍋內放入清水，將泡好的黃豆放入鍋內。4.加入 八角 桂皮 小茴香。5.開鍋後加入適量的鹽。6.轉小火煮至20分鐘，煮好的黃豆放入鍋中燜一會晾涼後再...
煮五香核桃的做法步驟圖，煮五香核桃怎麼做
用料鮮核桃，砸裂口 若干 香葉 3 4片 辣椒 3個 花椒 10粒左右 鹽 若干，適個人口味 八角 1粒 豆蔻 2粒 草果 1粒 煮五香核桃的做法 鮮核桃外皮有剝離的絲絲渣渣，先洗淨。每個核桃夾一個口，注意不用太大力夾碎。把核桃放進鍋裡，水適量，所有香料放進去煮20分鐘可關火。泡2小時後可食用，味道...
出月子可以吃八角煮的東西嗎，孕婦可以吃八角嗎？
有就是花椒，這個我倒沒有聽說過！家裡一般都是做肉的時候放一些八角調味，去做菜的時候都不放的，但是孕婦最好是不要吃螃蟹，因為它比較寒涼，對胎兒不好！希望可以幫到你，謝謝。八角有溫陽散寒，理氣止痛的功效。孕婦可以吃的。坐月子可以吃花椒大料做的食物嗎 坐月子可以吃花椒大料做的食物嗎 在坐月子期間，最好不要...