1樓：風中凌亂得樹
清蒸梨汁，涼拌黃瓜，涼拌木耳，涼拌藕片，這些吃著更加的清爽，可以適當的減少我們身體的燥熱。
2樓：馮人就誇
涼拌西紅柿，青椒茄子，爆炒茄子，蓮藕湯，涼拌木耳，這些都是比較簡單很適合年輕的人。
3樓：易
這些美食包括有水果梨，還有我們常見的杏仁以及銀耳和蓮藕，這些美食都有很好的降秋燥作用，我們不妨可以試一試。
哪些美味菜很有營養，拌拌就能上桌，清熱去燥呢？
4樓：建蘿雅
原材料：大魷魚、鋒虧察薑片、蒜頭、辣椒幹、八角、大蔥、油、老冰糖、公尺酒、生抽、雞精作法：1.
大魷魚去內臟器官清洗切割成條，把薑片、蒜頭切割成末，辣椒幹切割成段兒。2.起油鍋燒開，放進姜、蒜、辣椒幹進行爆香。
3.放進洗淨大魷魚，蒸炒至掉色。4.
放進公尺酒、老冰糖、八角、生抽，新增適量水沒空埋過大魷魚，燒沸。5.煮到炒糖色，新增雞精炒勻，弄點蔥段裝點就可以。
原材料：鯽魚頭、水豆腐、剁辣椒、蒜黃、蒜、姜、香萊、耗油、生抽醬油、公尺酒、澱粉做法：1.
將做好的剁椒魚頭，切成塊，水豆腐切成小塊，蒜黃和香萊，各自切割成段，蒜切成薄片，姜切為末。2.剁椒魚頭放進碗裡，新增生薑沫和公尺酒，醃漬鍋裡新增適量油，油熱後，先後放進豆腐和魚塊，煎至兩面金黃，盛出來預留。
4.把煎好的水豆腐，放進砂煲中。5.
鍋裡新增適量油，油熱後，放入大蒜和生薑沫，曝出香氣。6.新增油炸小魚，煸炒2min，新增適量水、生抽醬油、耗油、公尺酒，燒沸。
7.把油炸小魚倒進砂煲中，放到水豆腐上。8.
新增適量剁辣椒，中小型火烤5min，再熄火燜撒進蒜黃末和香菜末就可以。
原材料：醃魚、油、鹽、青檸檬、白胡椒、公尺酒、魚露、生抽醬油、白砂糖、蒜泥、蔥段、南韓辣醬作法：1.
醃魚清洗乾淨後，在魚上劃出兩刀，塗上白胡椒、公尺酒和魚露，醃漬青檸檬洗乾淨後，切割成均勻片狀。3.把幹檸檬片放進清蒸魚的盤裡，把醃好的醃魚放進青檸檬上，魚上再擺著幾片幹檸檬片。
4.將鹽、生抽醬油、白砂糖、蒜泥、蔥段、泰式甜辣醬調為清蒸魚的料汁。5.
將配製好的一半料汁淋到檸檬魚上，倒入鍋中，蒸蒸好的魚取下，再澆上剩下來的料汁。7.均勻澆上海鮮醬油，澆上燒開油就可以。
5樓：墨汁諾
皮蛋豆腐是一道清淡可口的仿困涼拌菜，健康少油煙，做起來也簡單方便，拌一拌就上桌正配，省的在廚房揮汗如雨下。並且豆腐和皮蛋都是營養豐富的食物，富含多種人體必需的各種營養成分，具有保護大腦、提高智商、促進生長的功能，另外這兩種食材還具有清熱去秋燥的功效。在此時經常給孩子吃一些，能讓孩子更舉大指踏實專心的學習。
6樓：善良且玩美
涼拌土豆絲，涼拌金針菇，涼拌黃瓜，涼拌木耳，涼拌腐竹，這些都是非常好吃的食物，特別的有營養。
7樓：幸福小豬豬
涼拌黃瓜，洋蔥拌木耳，金針菇拌豆腐皮，芹菜拌腐竹，核桃拌木耳，這些菜拌一拌就能上桌，特別好吃。
春夏交替期間，要多吃這4種「降火菜」，清火又防燥，常吃不上火
8樓：戴蒙崗居
隨著 社會 的進步跟發展，人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的提高，現如今的人們呢，只要兜裡有一點錢的話，我們都可以輕鬆的去市面上購買得到自己想要的東西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等，都是可以輕易的買到的。而在當下這個時候，正好是春夏交替的季節，天氣肯定是比較悶熱的。
所以，大部分朋友們都容易出現心煩氣躁，容易口乾舌燥，同時又容易上火，在這個時候大家應該多吃一些「降火菜」，尤其是我今天跟大家分享到的這4種降火菜，大家應該多吃一些，可以幫助我們清火防燥，幫助下火，如果大家還不知道這4種降火菜是什麼的話，一起來了解一下吧！
第一種指的就是豆腐。
說到豆腐的話，相信大家應該是比較熟悉的，豆腐它的原材料就是黃豆，所以它本身就富含大量的鉀元素，鈣元素，以及多種維生素和膳食纖維，含有大量的優質植物蛋白質，在這個季節我們常吃豆腐的話，還可以幫助我們開胃解饞，而且多吃也不容易上火，同時豆腐它的**也比較便宜，在市面上都能夠輕鬆買到。
第二種降火菜指的就是絲瓜。喚灶。
說到絲瓜的話，相信大家在市面上也能夠輕鬆地買到，而且絲瓜在這個季節，也開始大批量入市了，在市面上兩塊錢一根都能夠買到，絲瓜它裡邊兒富含大量的膳食纖維、維生素以及多種維生素和鈣鋅鐵礦物質，經常吃絲瓜的話還可以幫助我們美容養顏，起到清火防燥的效果，所以大家在生活中可以適當多吃絲瓜，用來炒著吃，營養和口感都是非常不錯的哦！
第三種降火菜指的就是萵筍。
說到萵筍的話，大家也比較熟悉了，萵筍正好是當下這個季節大批量上市的一種蔬菜，它裡邊兒本身就富含大量的膳食纖和納扮維、維生素，還有大量的鉀元素，以及鈣元素，尤其是鈣元素的含量是非常高的，雖然是一種蔬菜，但是它的營養價值卻不輸於我們常吃的一些肉製品，所以在春夏交替季節的時候，我們多吃一些萵筍的話，還可以幫助我們清熱去火，化痰潤燥，多吃不易上火。
第四種降火菜指的就是百合。
說到百合的話，其實我們日常生活中最茄族常見的百合的吃法，大部分都是直接用來煮銀耳湯或者是煮粥的時候，往裡面加入適量的百合，可以幫助我們潤燥健脾，開胃解饞，所以在春秋春夏交替、天氣燥熱的時候，如果我們沒有食慾的話，一定要自己在家裡邊兒囤放一些百合，將百合用來煮銀耳湯來喝就可以了，這樣的話我們就可以提高食慾，滋補身體，而且也不會出現上火的情況。
入秋了,隔三差五吃這幾道菜,清熱去火除秋燥
9樓：養生達人花花
蓮藕。香酥藕片。
材料。主料：藕1節約400克，白芝麻5克，蒜頭1瓣，香菜10克，小紅辣椒1個。
調料：五香粉5克，家樂香炸粉20克，幹澱粉10克，鹽2克。
做法。1、藕刨去外皮後切成薄片，蒜頭切成末，香菜切碎，小紅椒切成小圈。
2、藕片入沸水汆燙1分鐘，撈出濾水。
3、白芝麻、五香粉、香炸粉、幹澱粉、鹽一起混合均勻成五香炸粉。
4、藕片正反面粘上薄薄一層五香炸粉。
5、油溫6成熱，將藕片入油鍋中火煎炸至微黃撈出。
6、至油穩公升至8成熱時，將藕片入油鍋復炸至呈金黃色撈出，用廚房紙吸去表面的油。
7、倒去煎炸油，下蒜末和辣椒圈煸炒出香味，下香菜末和藕片快速拌炒幾下即可。
松子西芹雞丁。
材料。主材：，無骨無皮雞腿6只，切塊，蒜蓉1湯匙，洋蔥1個，去皮切絲，西芹1棵，切皮，切粒，松子適量，植物油適量，汁料：
辣椒油適量，生抽2-3湯匙，醃料：，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量。
做法。1.雞肉用基本調料醬油、糖、鹽先醃15分鐘，然後再生粉、水和油適量醃5分鐘，松子用少許油，中慢火爆至金黃備用，西芹放入開水燙3-4分鐘瀝水備用。
2.快火下油起鍋，先爆香蒜蓉，快火炒熟雞肉，備用。
3.快火下油起鍋，用少許鹽爆香洋蔥至軟，加回雞肉、西芹，加少許辣椒油和2-3湯匙生抽炒勻，裝盤灑上松子即成。
茄子。肉末茄子。
材料。茄子，豬肉末，蔥花，油，郫縣豆瓣，料酒，雞精，生抽，老抽。
做法。1、茄子洗淨切塊，豬肉末倒入料酒、生抽拌勻備用。
2、鍋熱油至7分熟，倒入肉末炒散至變色，盛出備用。
3、鍋底留油燒熱，放2勺郫縣豆瓣爆香，倒入茄子塊，翻炒片刻，蓋上鍋蓋，中火燜至茄子發軟。
4、倒入炒好的肉末，放一點老抽、少許雞精，翻炒1分鐘勻，最後撒上蔥花即可出鍋。
這涼拌菜，冬天吃太適合了，3樣食材拌一拌，開胃爽口，暖身驅寒
10樓：雙麗劍
數九寒天，大魚大肉吃得厚重，少不了一些清爽涼拌菜來調劑，開胃解膩。雞蛋是一種百搭的好食材，用在涼拌菜裡也相當不錯，分埋巧享一道適合冬季吃的涼拌菜，用雞蛋、黃瓜、洋蔥3樣食材搭配在一起拌一拌，黃瓜利口開胃，雞蛋香滑解饞，洋蔥更是冬季該多吃的，暖身驅寒，整道菜 健康 又好吃，做法分享給大家。
所用食材：雞蛋3個，小黃瓜3根，洋蔥半個，大蒜3瓣；果醋4勺、花椒粉半勺、蜂蜜2勺，鹽、香油、雞粉適量。
1、雞蛋加少量鹽打散備用，黃彎悶鍵瓜拍幾下切大段，洋蔥切絲，大蒜切蒜末備用。
2、大碗中加入4勺果醋，沒有果醋用香醋也可以，加入蒜末、2勺蜂蜜，少量的花椒粉、鹽、香油、雞粉拌勻備用。
3、雞蛋大火炒熟，稍微放涼一些，和洋蔥、黃瓜一起放入罩梁碗中，拌勻後即可食用，開胃爽口的雞蛋拌黃瓜就做好了。
一道簡單的涼拌小菜，雞蛋炒熟了涼拌，家裡的老少都很喜歡吃，還可以根據喜好更換不同的調味料變更口味，洋蔥被稱為「菜中皇后」，營養成分十分的豐富，富含多種維生素，更含有其他食物不可替代的槲皮素、大蒜素等營養物質，有一定的殺菌和增強體抗力作用，冬季吃涼拌菜的時候可以經常加入一些洋蔥。
天氣漸冷，多吃這6道菜，降秋燥清腸胃，祛脂降壓，你知道怎麼吃嗎？
11樓：aaa不吃香菜
降血脂的食材有韭菜、洋蔥、冬瓜、馬齒筧、海帶、木耳、香菇等，它們都有降血脂的功效，平時可以多吃一下。
12樓：母嬰問答小能手
天氣越來越冷，多吃排骨，玉公尺，蓮藕，胡蘿蔔，青蘿蔔，大橋攔蒜和白菜這簡鬧幾道菜，不僅可以清炒，敏咐胡也可以一鍋燉。
13樓：花椒愛旅遊
芹菜餡餃子、炒包菜、燒茄子、洋蔥、炒杏鮑菇、玉公尺排骨湯。
做哪些菜清熱，什麼菜能夠清熱去火
清熱解毒的蔬菜較為常見，常吃的主要包括黃瓜 綠豆 苦瓜 冬瓜 折耳根 馬齒莧等，此類蔬菜性寒 涼，具有較好的清熱解毒效果。1 黃瓜 黃瓜性涼 味甘，歸脾 胃 大腸經，具有清熱解毒 生津止渴的功效 2 綠豆 綠豆性涼 味甘，歸心 胃經，具有清熱解毒 利尿 消暑除煩 止渴健胃的功效 3 苦瓜 苦瓜性寒 ...
什麼中藥能夠有效快速清熱祛溼呢？
有茯苓，豬苓，薏苡仁，澤瀉，車前子，滑石，石韋，冬葵子等。哪種中藥清熱祛溼較強 祛溼有兩 藥 薏米跟紅豆，每天早上可以喝杯稀健薏米紅豆茶，少吃性寒的食物，多運動。如果症狀較重，建議及時就醫。你舌苔厚白，主溼濁 痰飲 食集等陽氣被陰邪所抑。所謂清氣不升，濁氣不降。建議用清火片。同時要注意飲食，比如 常...
清熱利溼的食物有哪些，清熱祛溼的食物有哪些？
綠豆 是最常用的清熱 解毒食品，還有降脂 保肝的作用，是溼熱體質者的天然良藥。薏仁 是緩和的清熱祛溼之品，中醫常用其來 脾虛腹瀉 肌肉酸重 關節疼痛 水腫 腳氣等病症。紅豆 是利水 消腫 清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥溼 補心健脾 養肝益腎。黃瓜 能清熱解毒 生津止渴，並且富含多種維生素 纖維...