1樓：北網域名稱醫
葡萄酒可以放在塑料桶裡釀，但要選擇食品級的塑料容器。
由於自釀葡萄酒在發酵過程中會產生二氧化碳(co2)氣體，為防止**，應優先選用鋼製和食品級塑料容器，最好選擇大鉛磨口的容器，裝葡萄不要裝滿。發酵期間嚴禁將容器密封處理，應在瓶口留有空隙或用八層紗布封口。發酵結束後應將酒與酵母完全分離，以防貯存期發酵漲瓶。
自釀葡萄酒的發酵器具在使用前應用熱水或高度食用酒精清洗消毒、瀝乾；發酵時溫度應控制在15～25℃之間，避免高於30℃;由於葡萄原料表皮微生物種類比較多，建議發酵前新增適量釀酒活性乾酵母，達到抑制雜菌繁殖目的。
2樓：司馬素枝篤妝
葡萄酒不可以放在塑料桶裡釀，一定要使用專用的釀酒容器，否則你根本釀不出合格的葡萄酒。
自制紅酒可以放在不縮塑料桶裡面嗎
3樓：網友
不能的，葡萄酒發酵中的氣體可能會使塑料瓶**。
用葡萄釀酒的發酵過程，是將葡萄皮汁中的糖分經酵母的作用產生酒精，同時釋放出大量二氧化碳等氣體，氣體在完全密閉的容器中越來越多，會產生巨大的壓力。
如果是塑料瓶，更容易破裂，一旦超過容器的承受限度，容器就會被炸開。」穆亞敏提醒，釀製各種果酒，都會釋放出二氧化碳，即使用玻璃瓶，也不能蓋得太緊，要注意透氣，或用有空隙的松木塞。如果是玻璃瓶炸開，極易傷人。
另外，鐵、鋁、普通塑料壺等，也不適合做釀酒容器，如果蓋太緊，不僅易發生**，另外還可能發生化學反應，產生有毒物質，會喝出問題來。
容器最好選透明的玻璃器皿，但不能裝太滿，通常裝到容器的三分之一即可。瓶蓋最好用有空隙的軟木塞。
4樓：歲寒知松
自釀紅酒可以用陶瓷、食品級不鏽鋼容器、食品級塑料容器、玻璃容器，塑料桶如果有異味最好不用，沒有異味的可以盛裝葡萄酒。
5樓：深圳酒一搜文化傳媒
最好不要將自釀紅酒放在塑料桶裡面儲存。
原因：
1、塑料瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過，從而影響葡萄酒品質。
2、清潔和消毒更麻煩。
家庭自釀葡萄酒理想的儲存容器是玻璃瓶，因為玻璃材質本身不會使葡萄酒產生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數年而不變質。
6樓：翠名亥瓊音
葡萄酒。不可以放在。
塑料桶。裡釀，一定要使用專逗咐用的釀孫指乎酒。
容器。否則你根本釀不則悉出合格的葡萄酒。
做葡萄酒可以用塑料桶嗎?
7樓：血刺熊貓
做葡萄酒最好不要用塑料桶。因為塑料會與酒精發生化學反應，產生危害人體健康的有毒物質。做葡萄酒最好使用玻璃容器或陶瓷容器，因為此類材質的容器不會使葡萄酒產生異孫簡味，適合用局知來釀酒。
古代的波斯是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡則臘褲萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。
做葡萄酒可以用塑料桶嗎?
8樓：暴躁小李
不可以，因為塑料會與酒精發純跡生化學反應拆歲，產生危害人體健康的有毒物質。最好使用玻璃容器或陶瓷容器。
葡萄酒做法：
用料：紫葡萄2500克、白糖300克、鹽10克、麵粉100克。
1、先把破損的葡萄挑選出來。
2、把葡萄放進乙個大盆子里加入清水和適量麵粉，用手做御並順著乙個方向攪拌清洗（次步清洗灰塵）。
3、洗淨灰塵的葡萄再用淡鹽水浸泡15分鐘，清除表面殘留農藥。
4、之後把葡萄放陰涼通風處晾乾表面水分，有壞的要挑出來，不然葡萄酒會變質。
5、葡萄倒入盆子裡，加入白糖攪勻，用勺子壓破或是直接用手抓破。
6、裝入玻璃罐用保鮮膜封口，在25－30度的室溫裡發酵1個月左右。
7、發酵了乙個多月，葡萄皮全部飄在上面，下面就是美味的葡萄酒，不過暫時還不能喝，要進行二次發酵。
8、用乾淨，消過毒的細紗布過濾葡萄酒。
9、過濾好的葡萄酒再次裝回原來的罐子裡密封好，進行二次發酵，在陰涼處再放置兩個月即可飲用。
做葡萄酒用塑料桶可以嗎？
9樓：
摘要。您好，根據您提供的這個資訊，做葡萄酒用塑料桶裝也是可以的，您這邊可以放心用塑料桶做葡萄酒，也是原汁原味的，不會有任何的影響。
您好，根據您提供的這個資訊，做葡萄酒用塑料桶裝也是可以的，您這邊可以放心用塑料桶做葡萄酒，也旅搏是原汁原味的，拆前祥不會有任悔空何的影響。
用塑料桶能發酵葡萄酒嗎。
您好，如果是封閉的，那麼就可以發酵。
是的。好的謝謝。好的。
自釀葡萄酒可以用塑料容器嗎？
10樓：乾萊資訊諮詢
可以用塑料容器。
1、首先把葡萄清洗乾淨，然後晾乾表面的水分備用。
2、把葡萄捏破放到塑料容器裡，放至八分滿，然後蓋上蓋子，不要蓋的很嚴，留有出氣口，只要不進灰塵就可以了。
3、冰糖分幾次加入，。第一次在葡萄裝瓶後24小時，加入一半，3-4天后視發酵情況再加剩餘的部分。
4、一週左右糖消耗完畢後自然停止發酵，果皮不再浮上來時，過濾一次，把殘渣和酒液分離。
5、把過濾好的酒液倒入容器裡，密封儲存，進行二次發酵，2至3周。
6、二次發酵至酒液變得很澄清，重新過濾一次，葡萄酒就製作完成了。
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