1樓：一葉小船
可以用手去觸控鵪鶉蛋。
摸起來蛋殼越粗雀薯糙，鵪鶉蛋越新鮮，但盯巧是要是摸起來外表越光滑，鵪鶉蛋新鮮度就越凱歲鍵低。另外，受雨淋或者受潮的蛋殼有灰黑斑點，臭蛋外殼有油漬，所以可以通過手感去判斷一下好壞。
2樓：小布丁程
種蛋要新鮮，一般貯廳空襲存時間不超過7天(種蛋貯存的溫度虧皮在12℃-16℃,相對溼度為70%-75% )白殼、茶色、軟殼、沙皮蛋或沾汙糞便的蛋，均不應作為種蛋用扮兄。蛋形要正常，大小應適中，不宜過大或太小，一般以 10-12克重為宜。應來自健康鵪鶉產的蛋，受精率在70%以上。
3樓：學長王老師
鵪鶉蛋表皮比較光滑，但形圓潤，斑點清晰，個頭較大，這樣培亂的鵪鶉蛋是比較健康的，鵪穗舉鶉下的配族檔，做總代的時候出的鵪鶉比較好的。
4樓：武職王學長
首先通過辨別蛋殼的顏色，新鮮的蛋殼是灰白色帶有褐色的斑點，而且蛋殼比較硬，壞蛋顏色比較暗淡，蛋殼滑啟比較薄；還可以通液讓罩過聞氣味，開啟鵪鶉鬧鬧蛋用鼻子聞一聞有異味基本上都是壞的。
5樓：開平動脈興奮會
主要通過觀察表面： 新鮮的鵪鶉乎此蛋外殼呈灰白色，帶有紅褐色或紫歲清迅褐色的斑紋，其色澤鮮豔，外殼堅硬，富有光澤；磕正燃開鵪鶉蛋觀察，新鮮的鵪鶉蛋蛋黃呈深黃色，蛋清透明且粘稠。
6樓：匿名使用者
主要從表面觀察：新鮮鵪鶉蛋殼灰白色，紅棕色或紫棕色斑紋，色澤鮮豔，殼質堅硬光澤鵪鶉蛋開啟氏悶時，新鮮鵪鶉蛋蛋呈螞察深色，蛋清呈透明狀。殲物彎和粘性。
7樓：網友
主要通過觀察表面：新鮮物鬧中的鵪鶉蛋外殼呈灰白色，帶有紅褐色或紫褐色的斑紋，其色澤鮮豔，外殼堅硬，富有光澤；磕開鵪鶉蛋觀察，新罩山鮮的鵪鶉彎讓蛋蛋黃呈深黃色。
8樓：貧笑
帶有紅褐色或紫褐色的斑紋，其色澤鮮豔，外並雀殼堅硬，富有光澤；磕開鵪鶉蛋觀察，新鮮的鵪鶉蛋蛋黃呈深配手黃色，絕賣早蛋清透明且黏稠。
9樓：魔域輔助工具
可以用光源照射法，對於新鮮的鵪鶉吵兄型蛋塵備，它的外殼呈灰白色，帶有一種褐色或者是紅褐色的斑紋公升猜，而且富有一定的光澤度。
10樓：網友
種蛋的新鮮度 新鮮度是種蛋孵化品質的重要指標。一般應選擇5天以內的新姿敏鮮種跡槐枝蛋人孵，才能保證正常的孵化明肆率與健雛率。
11樓：船帆煇
從外表看，正常的鵪鶉蛋近似圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。
12樓：帳號已登出
新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色，鎮燃薯帶有紅褐色段神或御者紫褐色的斑紋，其色澤鮮豔，外殼堅硬，富有光澤，希望能幫助到您謝謝。
13樓：我是楊啊鋒
主要通過觀察表面：新嫌橡鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰李李白色，帶有紅褐色或紫褐色的斑紋，其色澤鮮豔，外殼堅硬，富有光澤；磕開哪者遲鵪鶉蛋觀察，新鮮的鵪鶉蛋蛋黃呈深黃色，蛋清透明且粘稠。
14樓：所水彤
新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色，帶有紅褐色或紫褐色的斑紋，其色澤鮮豔，外殼堅硬，富有光澤。
15樓：摯愛翡冷翠
白殼、搏知茶色、軟殼、沙皮蛋或沾汙糞便的蛋，均不應作為種蛋用。
蛋形要正常，大基臘消小應適中，局友不宜過大或太小，一般以 10-12克重為宜。
16樓：輪胎超人
種仔伏蛋的新鮮度 新鮮度是種蛋孵化品質的重要指標。一般應鉛悔選擇5天以內的新鮮槐戚正種蛋人孵，才能保證正常的孵化率與健雛率。
17樓：網友
可以通過觀察表面困咐。新鮮的灶正鵪鶉蛋外殼呈灰白色，帶有紅褐色或紫褐色的斑紋，色澤鮮豔，外殼堅硬會有汪辯純光澤。也可以開啟鵪鶉蛋觀察，新鮮的鵪鶉蛋蛋黃呈深黃色，蛋清透明且粘稠。
18樓：很天真天蠍座
主要通過觀察表面：新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色，帶有紅褐空大鄭色或紫鬥頌褐色的斑紋，其色澤鮮豔，外殼堅硬，富有光澤；磕開鵪鶉蛋仿晌觀察，
19樓：鄭芬多老師
1、白殼、茶色、軟殼、數弊毀沙皮蛋或沾汙糞便的蛋，均不應作為種蛋用薯備。
2、蛋形要正常，大小應適中卜舉，不宜過大或太小，一般以 10-12克重為宜。
20樓：向無力
主要通過觀察表面。知正轎新鮮的鵪鶉蛋搭肆外殼呈灰白色，帶有紅褐色或紫褐色的斑紋，其色澤清或鮮豔，外殼堅硬，富有光澤；磕開鵪鶉蛋觀察，新鮮的鵪鶉蛋蛋黃呈深黃色，蛋清透明且粘稠。
21樓：生活電器維保
與鑑別雞蛋的好壞是一樣的，可以拿起來直接晃動一下 ，感覺裡叢帶謹面晃動動作非常大，或者是有聲行含響的話，就是壞的 。
還可以拿起來旋轉一下，如果旋轉速度特別快，而且速度週期可以非滲基常多的話，說明這個蛋是好的 。
22樓：用心幫助他人
用手搖一搖，感覺有些晃的，就是不新鮮的，感覺不晃的，是好的，跟正常雞蛋一樣去區別就行了。
23樓：柚子與糖
辨別鵪鶉蛋的好壞，可以先從顏色上進行辨別燃返賣，首先優質的鵪鶉蛋會有世並一些黑色的斑點，看到這種顏色不是很均勻的鵪鶉蛋皮逗，就是優質的鵪鶉蛋。
24樓：潮晨晨
看鵪鳩種蛋的顏色，新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色，帶有褐色薯纖的斑紋；也姿派可以用燈照，把蛋對著光線，如果透光數冊仿度很好，種蛋就好。
25樓：網友
新鮮鵪鶉蛋的外殼顏色呈灰白色，分佈著大小不一的褐色斑塊，並且富有光澤感。仔細觀察表面，上面有些細小的孔。如果斑塊顏色不自然、蛋殼無光澤型孫兄，或是表面沒有細孔，說明鵪鶉蛋已經放置很久了。
鵪鶉蛋放久了氣室會變大，放入水中會浮起來。所以把鵪鶉蛋放入水中，如果它沉底了就說明是新鮮的。儲存鵪鶉蛋時，記得要大頭朝上、小頭朝下放置，這樣可以使蛋黃上浮緊貼氣室，既防止微生物侵入蛋黃，又能避免散黃或貼蛋殼的情況。
煮好卜襲的鵪鶉蛋撈出來過涼水，然後裝入塑料瓶或者密封盒裡，蓋好蓋子，用力搖晃幾下，再倒出來就可以很容易去殼了，而且不會損傷蛋白。鵪鶉蛋雖好但也不宜多吃，一般建議每天吃凱慧乙個雞蛋或者吃四五顆鵪鶉蛋即可。心腦血管疾病患者不宜多吃。
鵪鶉蛋性平，一般人群都適合；雞蛋滋陰效果更好，陰虛人群可以選擇雞蛋。從營養價值來看，鵪鶉蛋的維生素a含量是雞蛋的倍，維生素e含量是雞蛋的倍，鐵含量相比雞蛋要高倍，硒含量則是雞蛋的倍，膽固醇含量則更低。但鵪鶉蛋的**要高於雞蛋不少，所以從價效比的角度來看，雞蛋更加划算。
如何辨別鵪鶉蛋是否受精
26樓：風尚
親愛的樓主：
授精還是不受精，在孵化之初是看不出來的，要等到孵化到一定的天數，通過照蛋觀察蛋裡面的發育情況來判斷的，你可以找孵化器嘗試孵化一下，在一週左右用手電照蛋，有血絲是受精蛋。
光照法；用一紙箱子，內放100瓦燈泡通電照明，在箱的頂部挖多個比蛋小的園孔，將鵪鶉蛋放在孔上，在暗處照光即可看清蛋內是否有一小黑點，如有即為受精蛋，否則即未受精。要用一週內的受精卵孵化，出雛率才高，時間越長，孵化率越低。
祝您步步高昇。
記得點選採納為哦，謝謝咯。
27樓：布衣的日常
教大家怎樣辨別受精蛋，方便自家孵小雞或者小鴨。
28樓：名將之花倉鼠
強光照一下 蛋黃下沉到底部 受精 漂浮在中間 未受精。
鵪鶉蛋是不是鳥蛋
29樓：買靈卉藍寒
樓主，您好！
鵪鶉蛋。是鳥蛋，鵪鶉是鳥類，鵪鶉生的蛋是鳥蛋，反正銀激鳥生的蛋就是鳥蛋。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參輪虧」。
宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。
鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結群互動，臘搏神而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。該物種生性膽怯，體形較小且偽裝色很好，常常潛伏在農田、草場的植物基部，極難發現，受到驚嚇後會尖叫著從藏身處直飛而去。
我有個鏈結，你看下。
怎麼辨別鵪鶉蛋有沒有受精 ，是不是種蛋
30樓：張家界土家阿杜
看雞蛋是否受精，必須要看氣室和雞胚，乾貨分享。
31樓：青7睞
上有的。受精蛋有個小黑點。主要還是經驗。
鵪鶉蛋能辨別公母嗎？
32樓：來自松郡九峰出水芙蓉的南瓜子
你好，鵪鶉蛋是不能辨別公母的，就像雞蛋一樣，不能通過它的外觀來判斷將來孵出來的小雞是公的還是母的，鵪鶉蛋也得等孵出來之後才能判斷是公的還是母的。
33樓：易一南
分不出來只能孵出來的才能看出來，而且還不一定好辨別，因為鵪鶉太小了。
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