1樓:取名字煩死了
桑葚平補肝腎,可**精血不足引起的頭暈目眩爛雹、腰痠耳鳴、鬚髮早白、失眠多夢、津傷口渴、消渴、腸燥便秘。
制酒過程:1.將桑葚洗淨,瀝乾蔽歷枝水分;2.取乙個寬口玻璃瓶,倒入桑葚;3.加入冰糖;4.倒入白酒;5.蓋好瓶蓋,密封保巨集敏存。
2樓:匿名使用者
有幾個mm把摘到的桑葚巧罩都倒進我的袋子裡,說給我釀造桑葚酒,並講明要喝我製作的桑葚酒呵。譁,責任重大,如果我釀不成功那不成了千古罪人羅。 二、 藥理與營養 回家後查了一下中草藥大全和中國藥典,桑葚(sāng shèn),桑葚又叫桑果、桑棗,色紫紅,每年4-6 月果實成熟期。
性味與歸經】甘、酸,寒。歸心、肝、腎經。 【功能與主治】補血滋陰,生津潤燥。
用於眩暈耳鳴,心悸失眠,鬚髮早白,津傷口渴,內熱消渴,血虛便秘。 早在兩千多年前,桑葚已是中國皇帝御用的補品。現代研究證實,桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分,營養是蘋果的 5-6 倍,是葡萄的4 倍,具有多種功效。
常吃桑葚能顯著提孝並鬧高人體免疫力,具有延緩衰老,補血滋陰,美容養顏等功效。 桑葚釀酒有悠久的歷史,李時珍《本草蔽頃綱目》就有桑葚。
3樓:箁憂
我覺得應該不會的。
自制桑葚酒的危害
4樓:宋訾豔
正確的方法釀造就不會出現危害;
桑葚(sāng shèn ) 功能與主治】 補血滋陰,生津潤燥。用於眩暈耳鳴,心悸失眠。
1 將摘到的桑葚集中起來,由於是我們自己親手摘的桑子,無汙染,也不髒,所以就不用清洗,不沾水,直接就利用果上的野生酵母可以自然發酵。
2要用手把桑葚擠碎,我貪方便,直接倒入攪拌機攪碎,我用的是老冰糖,就是土冰糖,買來的時候比較大塊,我就敲了幾下,沒有敲得特別小,但是如果你買的是包裝袋的就不用敲直接用就可以了;
3準備好用泡酒的瓶子,一定要無油無鹽,我是提前一天洗乾淨;準備好白酒,我是那種高粱酒,就是農村裡釀出來的,不要黃酒和公尺酒,高度的白酒易儲存哦。
4接著一層桑葚一層冰糖就可以啦;突然間想到昨天婆婆說枸杞可以一起泡,效果也不錯的;桑葚放的時候也要小心,很容易破,我是用筷子輕輕放的,然後倒入白酒,一定要沒過食材,放在陰涼處密封儲存,一週後即可飲用,但據說時間越長口感越好哦乙個星期以後我先試試看。
一般人們擔心其中細菌不能處理太好,會有一些對身體不好的細菌殘留或繁殖,其實只要密封好,自然發酵就不會有這樣的擔心。
5樓:網友
一般人們擔心其中細菌不能處理太好,會有一些對身體不好的細菌殘留或繁殖。
其實只要密封好,自然發酵就不會有這樣的擔心。
6樓:小橙說星盤
您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~
桑葚酒怎麼做?喝桑葚酒有那些好處?
7樓:網友
不要水清洗,直接倒入玻璃瓶,加滿白酒,蓋上蓋子密封就好了。少量喝可以活血,改善腸胃,**腹瀉,美容,夏天防中暑。
8樓:網友
買新鮮的桑葚然後用酒泡,然後加糖。
自制桑葚酒的危害是什麼
9樓:一見鍾秦
自制桑指李葚酒的危害是不能很好地處理細菌,從而造殲橡成一些有害人體的細菌殘留或大量繁殖。
***的桑葚酒不用加糖,喝起來味道自然而然地酸甜可口,口味甚佳。適量飲用桑葚酒,可以強身健體,增強體魄,讓身體少患病。飲用桑葚酒的最佳方法是,氏逗旁飯後一小杯,一天喝兩次為佳。
自制桑葚酒幾種方法 自制桑葚酒有哪幾種方法
10樓:生活寶典
1、準備用料:桑葚10斤、陶瓷或玻璃容器2個。方法步驟:
清洗桑葚由於桑葚表皮很可能殘留農藥,清洗葡萄的環節就相當重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反覆沖洗,同時剔除爛桑葚。把桑葚晾乾把桑葚盛在能漏水的容器當中,等桑葚表面沒有水珠就可以倒入酒罈了。捏好桑葚放進容器雙手洗淨後,直接捏桑葚,操作辦法是抓起一把桑葚使勁一握,然後放入酒罈中,再把糖放在桑葚上面,桑葚和糖的比例是10∶3,即10斤桑葚放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因為糖是桑葚發酵的重要因素)。
也可以吧桑葚弄得爛一些,這樣發酵的時間會縮短。加封儲存將酒罈子密封,加封后,酒罈子需放在陰涼處儲存,平時不要隨意去翻動或開啟蓋子。啟封天熱時,桑葚發酵時間需要20天至乙個月左右,天氣冷了時間加長。
啟封后,就可以直接喝桑葚酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點,只需延遲啟封時間就行了。啟封后,每一次舀出桑葚酒後,別忘蓋好酒罈的蓋子,以免酒味揮發。
當然也可以自己用紗布過濾口感更好。
2、準備用料:桑葚10斤、白砂糖1斤、果酒專用酵母1到2克。製作步驟:
桑葚採摘回來之後簡單的挑揀一下,去除掉壞果、樹葉和可能混雜的小蟲之類的,然後將桑葚果稍微沖洗一下表麵灰塵,鹽水浸泡10分鐘後再涼白開沖洗、瀝水(不可揉搓),最後將桑葚放料理機打碎,或者是洗乾淨手擠碎、搗碎;將弄碎的桑葚倒入乙個罐子裡,酵母提前用一點點溫水溶解啟用,這個時候也加入斤罐子裡,然後加入大約半斤白砂糖,用乾淨的工具攪拌均勻(不能有油,否則會酸敗),然後用紗布蓋在罐子口,上面在蓋蓋子或者是封口;在乾燥、陰涼處發酵10天左右(具體時間受天氣、桑葚品質等因素影響),最後用紗布將其中酒液跟果渣過慮分離開來,得到的酒液就是桑葚酒了,灌入乾淨的容器中密封陳釀一段時間更好。
3、主料:桑葚5斤、九江雙蒸酒5斤;輔料:冰糖1斤;桑葚酒的做法步驟:
將桑葚減去蒂,清洗乾淨後風乾。注意一定要風乾水分,不然泡出來會使酒變質。把風乾的桑葚放進用酒清洗乾淨的玻璃罐中,一層冰糖一層桑葚放於罐中。
快遞送貨上門很方便。小竅門:真個製作過程中不能出現有任何水分,不然泡出來的酒會變質。
浸泡水果要選用公尺酒,不能選醬香型或濃香型的,這些酒味太重,掩蓋水果應有的風味。如果能喝酒的朋友可以選用九江三蒸38度,雙蒸度水分會多些,甜度也多些。
都說桑葚泡酒最好,那麼你知道如何做嗎?
11樓:星月談教育
首先,選擇成熟飽滿、顏色黑紫的桑葚,作為泡酒原;其次,用清水把桑葚洗乾淨然後進行曬乾;最後,將冰糖、酒還有桑葚混合在一起,放在乙個乾淨的容器中發酵半個月。
12樓:社會墨子
桑葚酒 食材:桑葚200克,白酒1000毫公升 做法:先將桑葚洗乾淨之後曬乾,然後與適量冰糖放入白酒中,密封浸泡15天即可。
13樓:吐露的職場生涯
桑葚泡酒的方法特別簡單,平時需要準備適量的新鮮桑葚和玉公尺澱粉,再準備一些50度以上的純糧白酒。
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