1樓：bd小葵
德國雷司令葡萄酒風格多樣。小房酒酒體輕盈，酸度較高，帶有青色水果風味（青蘋果），甜度適中，酒精含量低，有時候也會灶數迅釀造呈幹型葡萄酒，酒精含量適中。相對於小房酒來說，遲摘葡萄酒酒體稍重，帶有柑橘類水果和熱帶水果風味（檸檬畢知、菠蘿）。
精選葡萄酒比遲摘葡萄酒酒體更重，帶有菠蘿和芒果風味，這個等級的雷司令葡萄酒是德國等級最高的幹型雷司令葡萄酒。逐粒精選葡萄酒和逐粒枯萄精選葡萄酒則屬於貴腐甜酒，而冰酒則是隱此採用冰凍葡萄榨汁後釀造的甜酒。雷司令在德國 13 個產區均有種植，它非常善變，適應能力也超強，不僅能在寒冷、涼爽和溫暖等不同氣候條件下生存，還能在板岩、雲母片巖、花崗岩、石灰岩、石英岩、流紋岩和沙岩等各種土壤環境下成長。
德國摩澤爾（mosel）產區雷司令的種植覆蓋率高達 60%，生產的葡萄酒則以其清脆爽口的柑橘風味著稱。德國雷司令葡萄酒的標誌性口感就是它的酸度，這是葡萄酒結構和陳年潛力的保證，所以德國雷司令能很好地進行陳年。不少人對德國雷司令的印象就是：
甜，其實德國雷司令也有很多屬於極幹型，而因其酸度的完美平衡，也使得這種葡萄酒酒體更顯飽滿。德國雷司令可以釀造各種型別的葡萄酒，既有幹型、半乾型和半甜型，也有貴腐甜白和冰酒等甜型葡萄酒。<>
2樓：求註冊
德國幹型雷司令一般會在酒標上標「trocken」一詞，這種葡萄酒的酒精度數通常為 11% 甚至更高；
半乾型鍵廳雷司令則一般由「feinherb」一詞表示，這種葡萄酒有一定的殘餘糖分，不過餘味通常偏幹；
如果你喜歡甜度適中的葡萄酒，則只需檢視酒標上是否有「halbtrocken」或「lieblich」即尺雹可，而這種葡萄酒的酒精度則一般處於 9% 之間。當雷司令葡萄酒的酒精度低於 9% 時，一般會呈現甜型。不過，這種葡萄酒同樣具有一定的酸度，以與甜度保持平衡。
享用德國雷司令時，你只需停下來，靜靜地聞下它的香氣，就足夠讓人變得興奮起來。當你喝到一款輕盈的雷陵亮帆司令時，就好像是夏夜漫步在充滿茉莉和桔香的小樹林；而飽滿型雷司令往往帶有一股檸檬、酸橙、葡萄柚、橙子和橘子的風味。另外，一些更成熟的雷司令則帶有桃子汁、梅子、杏子以及輕微的芒果和菠蘿的香氣。
如果你在餐廳點德國雷司令，那麼最好選擇乙個稍老點的年份。因為這種葡萄酒在陳年後一般會表現得更為優異，帶有蜂蜜、金銀花、蜜餞果皮和桃子的風味，同時還有著香油般的香甜口感。<>
聽說德國的雷司令很有名的，誰能幫我介紹一下
3樓：一陣可愛風鴨
我最近剛喝過的雷司令的酒有一款可以和你推薦一下。不知道你瞭解不瞭解雷司令。
沒有一款白葡萄酒能像雷司令酒那樣，讓人們在品嚐單一葡萄品種釀造的葡萄酒時，經歷多層次的味覺享受。雷司令也能釀造經得起陳年的葡萄酒，這首先將極大地突出葡萄園的特色，當然並不會掩埋其本身的特點，雷司令永遠是值得信賴的。雷司令是德國葡萄種植業的一面旗幟，它對於德國葡萄酒的世界形象，起著舉足輕重的作用，非任何其它葡萄品。
種可比。全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的，說德國是雷司令的故鄉，自然是當之無愧的。
雷司令葡萄在摩澤爾產區的種植面積超過了德國雷司令葡萄總種植面積的四分之一，是德國雷司令葡萄的典範。摩澤爾產區的雷司令葡萄酒是世界上最具特色的雷司令葡萄酒，酒精含量低（通常為8%，雖然那些幹型高酒精含量的雷司令葡萄酒越來越流行），芬芳迷人，酒中萃取物豐富，口感細膩，任何種植在該產區內的其他葡萄品種所釀成的葡萄酒都不可能達到這樣的精妙程度。
而海偉酒類交易市場引入的亦縵•伯娜雷司令葡萄酒是德國名酒之一，出產於歷史悠久的科赫姆小鎮。這裡是坐落於摩澤爾河以北且歐洲最北部的葡萄園之一。這裡的氣候極其寒冷，使得葡萄成熟期所散發出來的獨特清香得以保留在酒中，也是雷司令葡萄酒享譽世界的根本所在。
色澤深紫色，富含單寧，有絲絨般的質感。
雷司令的種類
4樓：學閎
著名的雷司令葡萄酒包括： 藍姑雷司令 波里博士酒莊雷司令 藍色德堡雷司令 洛溫斯坦雷司令。 雷司令葡萄酒具有濃郁、獨特的果香和花卉香氣。
他們殘留糖份很高，因為它們含有大量的天然酒石酸。 雷司令葡萄酒1400年或更早的時期，德國就開始種植雷司令葡萄。這種用途廣泛的葡萄可製成下列白葡萄酒品種：
乾白 半乾 半甜 起泡酒 甜酒 冰酒雷司令葡萄土壤特性非常強，即在個別種植雷司令葡萄的地區，土壤對酒的個性影響很大。 雷司令葡萄酒的窖藏時間很長。據報道，有些雷司令葡萄酒經過上百年的窖藏仍然味美甘甜。
很多人認為雷司令最好的白葡萄酒。雷司令葡萄有時被稱為： 約翰尼斯堡雷司令 萊茵河 白雷司令。
德國汽車有什麼特點，各國汽車的各有哪些特點
技術領先 環保 安全 紮實 操控好 動力強勁 用料足 塌實 缺點 比較費油 德國汽車效能比較好，同時動力也很強，質量穩定性很好，技術領先，重視技術研發，產業專業化，車標的功能已經從最初的區別作用上升到品牌識別的高度 底盤紮實但不經用，發動機，電路，愛出問題。比如帕斯特，特別是1.8t 各國汽車的各有...
德國人的習俗和特點，德國人的習俗和特點有哪些？
守舊的德國人相遇禮節還是謹慎的握手，公開場合絕對稱對方 您 你 是親密朋友之間才能稱呼的 青年人則無論在 無論熟人陌生人相遇都說 你 握手禮被認為是保守的 更年輕的孩子們則學會了最流行的相遇或慶祝禮節 擊掌是熱情的 揮手是瀟灑的 相擁貼面是親切的。德國人，德意志人 germans 德國的主體民族。德...
德國的古城堡有哪些風格德國建築風格特點有哪些
德國的中世紀以它的英雄史詩和偉大的城堡而著名。在此期間，德語國家地區共建造了大約20000座城堡。時至今日，大約三分之一的古堡已蕩然無存 另外三分之一的古堡之留下了一片廢墟 還有三分之一的古堡由於被改建為宮殿而留存下來。當然，1550年後又建造了一些新的城堡和宮殿。德國的古城堡是德國的中世紀時貴族在...