芸豆原產於哪個國家？怎樣吃能使營養價值更高？

1樓：人能科技探索

芸豆的原產地位於美洲的墨西哥和阿根廷，16世紀的時候才開始在我國引種栽培。芸豆的營養的做法很多，這裡就和大家分享三種，包括芸豆燒肉，烏梅芸豆和芸豆泥。芸豆傳入我國後主要在溫帶和熱帶的高海拔地區種植。

主要的種植區域包括雲貴高原和四川盆地。北方和中原的很多地區都開始進入大棚種植。

芸豆燒肉。這裡需要準備的食材包括五花肉，芸豆和土豆。首先將五花肉焯水，芸豆用清水浸泡12個小時，土豆去譽如皮後切成塊備用。

鍋中加入適量的油，隨後將五花肉炒香炒微黃，加入適量的黃酒去腥，加入老抽調色。加入適量的水將五花肉燉爛。將芸豆和土豆同時倒入鍋中翻炒，加入白糖和食鹽。

等到芸豆和土豆燒熟就可以出鍋。

烏梅芸豆。將芸豆放入清水中浸泡12個小時，浸泡的過程中多換幾次清水，避免滋生細菌。然後將準備好的烏梅切成兩半備用，在準備適量的幹山楂和冰糖。

首先將泡軟的芸豆，烏梅，幹山楂用砂鍋煮至沸騰後轉為小火。隨後根據自己的口味加入少量的鹽和適量的冰糖，調整酸味。隨後用小火繼續煮四十分鐘後關火，最後蓋上鍋蓋燜兩個小時後就盛出，自然冷涼後放入冰箱中冷藏兩個小時就可以使用了。

該食物中的蛋白質豐富，而且酸甜可口，非常適合解暑和緩解消化不良肆虛纖。

芸豆泥。將芸豆放入清水中浸泡12個小時，浸泡的過程中多換幾次清水。隨後放入高壓鍋中煮大約半個小時，切記加入足夠的水。

將高壓鍋中的芸豆小心的撈到容器中冷卻。隨後將芸豆放入料理機中打碎成漿糊狀。這個時候芸豆中的水分比較多，需要倒入奶鍋中裂仿，可以加入適量的牛奶或者椰奶，小火慢慢的加熱，切記邊加熱邊攪拌，避免糊鍋。

等到水分被蒸發，根據自己的口味加入適量的白糖。芸豆泥就製作完成了。

2樓：明小聊生活

芸豆原產地是在美洲的墨西哥國家，生活中用雞肉炒芸豆的營養價值極高。

3樓：細細

原產於墨西哥和阿根廷，我覺得吧，用水煮著吃營養價值會更高的。

4樓：少林小燈泡

芸豆原產於墨西哥和阿根廷。芸豆不宜生食，夾生芸豆也不宜吃，芸豆必須煮透，才能食並前陪用。芸豆的營養豐富，但其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性悔橡，更好地發揮其營養效益，否則會引起絕蠢中毒。

5樓：夾竹桃

這種東西原產於墨西哥，最好的辦法就是用清水煮熟然後直接吃，這樣營養比較高。

**產的芸豆最好？

6樓：校易搜全知道

芸豆**產的最好。

芸豆常見產地有云南、貴州、四川。一般種植面積比較大的是歐洲的阿根廷、美洲、墨西哥手碧、英國。目前，芸豆在中國雲南很豐富，它們的味道和口感最好。

芸豆一般在每年的6月份左右上市。一般芸豆都是雲貴特產。它們的優點很多，一般都能溫中降氣，益胃。

不同芸豆產地。

雲南芸豆。雲南芸豆一般在每核租年7月上市。一般雲南芸豆在我國陽光充足的地區產量較高，口感較好。

貴州芸豆。貴州芸豆每年6-7月上市。貴州種植的芸豆一般顏色比較鮮豔，也不是很貴。

四川芸豆。四川芸豆每年7-8月為主。一般來說改薯兆，四川美國的氣候比較適合芸豆的生長，所以產量比較高，而且四川芸豆還有淡淡的香味。

芸豆的營養與藥用功效？

7樓：乾萊資訊諮詢

1、芸豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c、維生素e、鈣、磷、鈉等成分。

芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養**上大有用武之地，適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。

2、現代醫學分析認為，芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身返歲的免疫能力，增強抗病能力，啟用淋巴t細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展有抑制作用，因而受到醫學界的重視。