1樓：仉玉軒
下面我把我這個做紅糖開花饅頭的步驟分享給大家，如果你也感興趣，可以試一下哦，真的超級好吃。
準備食材：麵粉、紅糖、酵母粉。
做法：第一步：首先我們來和麵，根據個人的需求準備適量的麵粉，然後準備乙個杯子，加入適量紅糖，2克酵母粉，用溫水把紅糖和酵母粉化開答帆悶，慢慢的倒入麵粉裡，邊倒邊攪拌。
第二步：把麵粉攪拌成面絮狀，然後揉成乙個光滑稍微偏硬點的清彎麵糰，蓋上蓋子，放在溫暖的地方餳發兩倍大。
第三步：餳好的麵糰，比原來大了兩圈，麵糰裡出現了很多氣泡。然後我們把麵糰取出來，放在案板上，揉搓一下面團排出裡面的氣泡。
然後把麵糰擀成乙個約1釐公尺左右厚度的長方形面片，在上面撒點紅糖，然後捲起來。
第四步：麵糰卷轎慎好以後，切成幾個大小相等的面劑。
第五步：切口朝上，然後在上面邊緣切幾刀，注意不要切透。全部做好以後，二次餳發10分鐘。
第六步：開水上鍋蒸，全程大火蒸15分鐘。
第七步：閉火5分鐘後，再開啟鍋蓋。
香噴噴的紅糖大花大饅頭做好了，非常的蓬鬆宣軟，婆婆超級愛吃，隔幾天不吃就會想。而且女人隔三差五吃點紅糖饅頭也挺好的。大家都知道，紅糖具有益氣養血，健脾暖胃的作用，特別適於產婦、貧血者食用。
2樓：jq左
紅糖是一種由甘蔗經過榨汁，濃縮後才能形成的帶蜜糖。它是一種有著甘蔗所有營養物質的糖，富含鐵，鋅等多種微量元素，是一種對於人體很有好處的糖。在我國，很多女生來月經慎滑時就會喝紅糖水來補充自身的糖分。
哺乳期是女性需要補充營養的乙個時期，那麼，哺乳期能吃紅糖嗎？
哺乳期可以適量吃紅糖。哺乳期婦女既要分泌乳汁哺育嬰兒，還需要逐滑棚步補償妊娠、分娩時的營養素損耗並促進各器官、系統功能的恢復。因此，比非哺乳婦女需要更多的營養。
而紅信孝則糖具有補中疏肝、止痛益氣、調經和胃、益氣補血、和血化瘀、健脾暖胃、化食散寒之功效，適合哺乳期女性進食滋補。晡乳期女性吃紅糖的好處如下。
1.補充營養，恢復體力。
紅糖中95％為蔗糖，糖是人體主要營養**之一，人體的消耗要以糖氧化後產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70％是靠糖供給的。另外，紅糖具有豐富的礦物質，適合女性補充營養，恢復體力，提高抗病能力。
2.提高乳汁礦物質含量。
紅糖富含維生素和礦物質。每100g的紅糖含鈣157mg是白糖的8倍；含鐵，為白糖的5倍。鐵、鎂錳、鋅等元素均遠高於白糖。
月子期間能吃紅糖饅頭嗎
3樓：愛喝粥
產後可以吃紅糖饅頭嗎？
產後媽媽如果沒有糖尿病是可以吃紅糖饅頭的，饅頭屬於五穀雜糧哦，適當適量吃點也可以，月子期間媽媽飲食營養均衡發展才是王道，所以，只要不過敏，那麼都是可以吃的；什麼都吃一點，注意葷素搭配，這樣才有利於身體恢復。
紅糖和饅頭的主要營養成分都是碳水化合物，可以補充能量，紅糖還有輕度的補血效果，但這兩種食品的營養成分相對比較單調一些，坐月子可以吃，但需要注意另外多點富含維生素和蛋白質的食品，如蔬菜，魚蝦，排骨，雞蛋牛奶等，這些營養食品對身體恢復和下奶效果比較好。
1.補血。新媽媽在分娩時，精力和體力消耗大，加之失血，產後還要哺乳，因此需要補充大量鐵質。紅糖含有大量的鐵、鈣、錳、鋅等微量元巨集跡素，對於新媽媽恢復體力，補血很有幫助。
2.活血。因為紅糖味甘性溫，有暖經作用，可以活血祛瘀，有利於子宮收縮復原，排出產後宮腔淤血，利於惡露的排出，也能促進乳汁分泌。
3.散寒止痛。
由於新蔽遲並媽媽生產後，容易著涼，體力與精力的消耗很大，經常覺得疲憊與虛弱，這個時候喝紅糖水，能散寒止痛，補充熱量，讓身體恢復能力，緩解產後出現的腰痠、腹痛。
4.健脾暖胃。
由於新媽媽的活動量很少，很容易出現食慾不正，消化不良，紅糖可以起到健脾暖胃化食的功能。
5.預防產後尿瀦留。
紅糖中葡萄糖含量高，可以增加血液中的糖分，有利尿的作用。而紅糖水的利尿作用能減少產後尿瀦留的發生，並能有旦賀效地預防尿路感染。
紅糖饅頭孕婦能吃嗎?
4樓：愛喝粥
懷孕能不能吃紅糖饅頭。
女性在懷孕以後，可能會突然想吃很多平時不常吃的食物，比如紅糖饅頭。不過因為孕期的女性，對於很多孕期常識都不太瞭解，因此也不知道，適不適合吃紅糖饅頭，擔心影響孕期健康。那麼，懷孕能不能吃紅糖饅頭？
首先，女性在有孕期間，是可以適當吃一些紅糖饅頭的，對於身體健康比較有好處。因為紅糖裡面鈣和鐵等元素都比較多，孕婦適當吃一些，對於孕期健康有好處。不過孕婦要注意，最好能夠自己做紅糖饅頭吃，一些買來的紅糖饅頭，裡面也可能有一些新增劑，對於孕期健康沒有好處。
其次，孕期的女性，如果有高血糖的情況，那麼還是要注意，少吃紅糖饅頭，如果這個時候吃紅糖饅頭，或者是一些糖類比較多的食物，容易造成高血糖的情況加重，甚至引起妊娠期的糖尿病，對於與孕期女性健康，以及胎兒健康沒有好處。
另外，女性在與其你，要讀吃一些新鮮的蔬果，對於營養吸收有好處，還能夠緩解便秘等情況的發生。同時，肉類、蛋類、奶類等食物，也要適當吃一些，有助於營養均衡，讓胎兒而生長的更好。
吃紅糖饅頭有什麼好處
5樓：瀧賢廖琴
而且性溫。和白糖相比不僅保留了比較多甘蔗的營養成分，也更加的容易被人體消化和吸收。但紅糖雖好，也不要過量。
一天20克為宜。糖尿病者不能吃哦。
主料】中筋粉500g、紅糖250g、水150g、老面150g。
輔料】鹼2g
步驟】1.老面放盆裡。
2.紅糖用水化開。
3.然後澆在老面上用手抓成糊狀。
4.加入麵粉。
5.和成麵糰。
6.發至一倍大就可以（這個發酵時間要比酵母的慢）。
7.加鹼用一點涼水化開。
8.把面揉與鹼揉勻。
9.擀成長形。
10.切成梯形。
11.然後限一塊同大頭向小頭方向卷。
12.最後小頭邊上抹點水讓面粘全在一起。
13.最後的秸造型。
14.上屜蒸25-30分鐘。
15.出鍋既可。
小貼士】1、發麵團要硬點。
2、注意鹼的用量（麵糰發的大了適當增加點鹼量，麵糰發的不大鹼適量減少）
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