1樓：愛喝粥
牛排火鍋的鍋底是用一種特製的濃湯熬製的美味鮮湯，湯的口味醇厚香濃，集健康、美味、時尚為一體，既符合國人飲食習俗，又迎合了各階層消費者的個性消費需拍啟兄求。冬天吃這道牛排火鍋在適合不過了，暖暖的非常舒服。
牛排火鍋的鍋底是用一種特製的濃湯熬製的美味鮮湯，湯的口味醇厚香濃，再把提前入過味的牛肉骨，牛排等放入鍋中第二次入味就可食用了，其間還可以新增一些新鮮的蔬菜，我們推薦土豆片，蘿蔔片，寬粉絲，藕片和一些菌類，打破傳統的蘸料，口味已然無可挑剔，最後用涮過肉類和蔬菜的濃湯往白飯上一澆，行了，熱乎乎連湯帶飯，舒坦，在冬季吃牛排火鍋不僅美味而且營養價值極高，牛肉屬性溫熱，蘿蔔平喘祛痰，不僅美味且時尚，還可滋補養顏。
牛排火鍋的做法教程：
1、牛骨頭20斤、胡椒50克、姜100克、香葉、丁香襲襲、蓽撥適量、老雞乙隻熬製高湯；
2、大鍋，牛排二斤、雞精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖哩粉；
3、配菜乙份豆腐，乙份青菜，乙份粉，一起煮著即可，邊吃邊聊天非常舒適。
牛排火鍋集健康、美味、時尚為一體，既符合國人飲食習俗，又迎旁碰合了各階層消費者的個性消費需求。冬天吃這道牛排火鍋在適合不過了，暖暖的非常舒服。
2樓：團隊小助手
牛排怎攔擾麼做好吃還簡單。
一、食材準備：簡姿旦牛排：牛排可以在網上買，買多的了話便宜，包運費，比起超市買的拼接牛排要好。冊侍。
所需要的配料主要是：橄欖油、海鹽、現磨的黑胡椒、和切片的大蒜。
火鍋牛排怎麼做
3樓：卡子灣漫
牛排火鍋最好用清湯鍋，這樣牛肉的鮮味就可以燒到湯中。製作方法：
1、材料準備：到超市購買清湯火鍋敷料（含有香料、大料、黨參、枸杞等），可以選擇小肥羊品牌；（袋裝）
2、準備大蔥、番茄若干和買點牛骨；
3、用文火將洗淨牛骨燉40分鐘後，潎去浮在湯麵上的沫子，放入上面購買的湯料，加入鹹鹽和大蔥（蔥白切段，2－3小段）、番茄（切片，3－4片）
4、如果油水不夠，可以放點牛油或豬油；
5、燒好的鍋底盛如火鍋中，鍋底就好了，打**鍋就可以享用了；
6、配菜：牛排切得越薄越好；其他的配菜可以根據個人喜好葷素搭配，生菜、凍豆腐、貢丸、菠菜、油豆腐、黑木耳、蘑菇、午餐肉、羊肉卷、海帶、少許蝦；一般葷菜先放，素材後放。
7、調料：大蒜泥＋麻油＋蔥花＋油潑辣子（辣椒子用熱油淋即可，放細鹽攪拌）
牛排火鍋怎麼做好吃
4樓：陽光生活
牛排火鍋用一種特製的濃湯熬製的鮮湯，再把提過處理好的牛排等放入鍋中進行第二次入味就，並且可以加上一些新鮮的蔬菜等等，在冬季吃牛排火鍋不僅美味而且營養價值極高，還可滋補養顏。那麼牛排火鍋怎麼做好吃？
1、 牛排500克、大墨魚乙隻480克、豆泡少許、豆皮兩張、洋蔥一大個、白蘿蔔一段、香葉幾片、紅尖椒少許、姜一塊、香菜少許、乾紅葡萄酒750毫公升一瓶、蠔油三湯匙、白糖一湯匙；
2、 牛排從冷凍室取出，不必解凍，直接放入鍋中，開中小火，蓋上蓋子，只要。
二、三十分鐘就全化開了，把血水倒掉，牛排先盛在盤子裡。
3、 香葉，洋蔥，姜洗淨，洋蔥切絲，薑切片；起油鍋，先倒入半個洋蔥絲炒幾下，再加薑片炒幾下；倒入牛排，翻炒幾下，加入紅酒，沒過牛排；把香葉加入，煮開後盛在砂鍋中，用小火燉。
4、 大墨魚洗淨切花；豆泡和豆皮準備好。
5、 乙個小時過後，加入蠔油和白糖。再加半個洋蔥絲，把剩下的紅酒全加入，再小火燉二十分鐘，白蘿蔔切絲狀（不能切太細）。
6、 鍋中燒開水，把白蘿蔔絲倒入焯水，兩分鐘後撈起，盛在小火鍋中，把燉好的牛排也倒在白蘿蔔絲上，把切好的紅尖椒放在湯上即可。
7、 滋補養生一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵禦嚴寒，增強抵抗力，除寒氣；夏吃三伏養顏排毒，補脾胃，益氣血，強筋健骨。牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：
蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素，而其成分都不能缺少鐵質。
關於牛排火鍋怎麼做好吃的內容就到這了。
牛排火鍋怎麼做好吃
5樓：悅悅真愛生活
家常牛排火鍋做法如下：
準備材料：牛排肉、白蘿蔔、香菇、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣醬、醬油、食鹽、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、幹辣椒。
一、將材料切成塊。
二、將牛肉冷水下鍋焯一下，焯水的時候，往鍋裡放入一半的薑片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好後撈出牛肉備用。
三、鍋內倒入10毫公升食用油，油熱後放入豆瓣醬、乾紅辣椒煸炒出紅油，然後放入薑片、八角煸炒出香味。
四、將焯好的牛肉放入鍋內煸炒，然後加入糖、味極鮮醬油煸炒勻均。
五、將水倒入鍋內，然後加鹽調味，待水煮開後，全部倒入電壓力鍋內，選擇牛肉鍵壓至全熟。
六、將白蘿蔔焯一下水，然後撈出備用。
七、將香菇焯水，撈出放在白蘿蔔上面備用。
八、將壓好的牛肉撈出，放入在香菇上面，然後倒入適量的燉肉湯。
九、將幹辣椒麵、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
牛排火鍋用一種特製的濃湯熬製的鮮湯，再把提過處理好的牛排等放入鍋中進行第二次入味就，並且可以加上一些新鮮的蔬菜等等，在冬季吃牛排火鍋不僅美味而且營養價值極高，還可滋補養顏。
十、炒鍋內倒入剩下的10毫公升食用油，油溫七八成熱的時候，關火，然後潑在幹辣椒麵上就行了。
牛排火鍋的做法及配料
6樓：乾萊資訊諮詢
用料：牛排3斤、花椒1小把、鹽1勺、雞精2勺、香菜1把、蒜苗1盤、生薑1塊、蒜瓣10粒、白蘿蔔2根、香辣醬、料酒、麻辣火鍋底料。
具體步驟：1、牛排放薑末，醬油，鹽，花椒，蠔油醃製一小時入味。
2、牛排倒入鍋裡放水煮，煮出泡沫，用冷水沖洗乾淨。
3、鍋裡放油，炒姜蒜花椒，放入六分之一火鍋底料和一勺香辣醬。
4、沖洗乾淨的牛排倒進去翻炒幾下，放點料酒，放水煮。
5、轉倒入高壓鍋裡燉，上汽15分鐘剛剛好，要是牛比較嫩10分鐘就可以了，燉太爛沒吃法！
6、關火出鍋，鍋底放切條的蘿蔔墊底。試試味夠不夠，底料那些鹽都有的怕太鹹。味不夠重就再加點鹽味精和點白糖。倒入鍋裡撒上香菜就行了。
7、折耳根蔥花切碎，辣椒麵，鹽雞精做蘸水。
8、就只用這兩款，味道棒棒的。
9、切條的蘿蔔。
怎麼做牛排，牛排怎麼做？
自制牛排怎麼做？牛肉中間剁剁成縫隙，加蔥姜鹽料酒黑胡椒粉，醃製半個小時，鍋中加入黃油融化，放入牛排煎制即可 牛排怎麼做好吃還簡單 一 食材準備 牛排 牛排可以在網上買，買多的了話便宜，包運費，比起超市買的拼接牛排要好。所需要的配料主要是 橄欖油 海鹽 現磨的黑胡椒 和切片的大蒜。自制黑椒醬好吃又簡單...
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牛排怎麼做好吃還簡單 一 食材準備 牛排 牛排可以在網上買，買多的了話便宜，包運費，比起超市買的拼接牛排要好。所需要的配料主要是 橄欖油 海鹽 現磨的黑胡椒 和切片的大蒜。方法一 第一步先把牛排用香料醃一下，用什麼香料隨便 第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘 事實上你會弄的話不烤也行 第三步找個平底鍋稍稍抹點...