1樓:建在達
不對,味道不是很正,海鮮的話還是單獨比較原味。
2樓:殷天傲都
製作材料。主料:小麥麵粉(600克)白蘿蔔(800克)
輔料:香菇(鮮)(80克)蝦公尺(35克)
調料:大蔥(35克) 姜(12克) 鹽(8克) 味精(3克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(3克) 香油(10克) 豬油(煉製)(50克)
製作工藝。1.將蔥、姜洗淨均切成末備用;將白蘿蔔洗淨,擦成絲,焯一下,撈出過涼,剁幾下,擠去水分;香菇洗淨切碎,瀝去水分;海公尺泡好,剁碎,備用。
2.將加工好的主料放入盆中,放入蔥末、薑末、精鹽、味精、糖、胡椒粉、麻油、豬油,攪拌均勻,敏配即成餡料。
3.將麵粉加入水和成麵糰,餳約1小時,揉透後搓成長條,分成每個重約10克的小劑子,逐個按扁,擀成圓形,邊緣較薄,中間略厚的餃子坯皮,包入餡碧春料,捏成餃子生坯。
4.鍋內倒入水,燒沸後,分散下入餃子生坯,邊下邊用勺輕輕推動,使餃子轉動,煮2分鐘左右,見餃子浮起,蓋上鍋蓋,用水沸悔拿耐而不騰的火候,燜煮四五分鐘,倒入少許冷水,再沸再倒入冷水,煮至水餃熟透,即可食用。
海公尺即為蝦公尺;麻油即為香油。
什麼海鮮和白蘿蔔包餃子好吃呢?
3樓:帳號已登出
可以的。白蘿蔔可以和蝦仁一起包餃子,兩者並沒有相剋之處,白蘿蔔和蝦搭配是非常好的搭配。白蘿蔔中含有豐富的維生,蝦的營養也非常的豐富,蛋白質含量比較高。
蘿蔔爽脆,鮮蝦滑嫩,結合在一起是非常美味的,同時也是一道美味**餐。
同時要注意的是,白蘿蔔最好不要與人參一起食用,會降低人參的使用效果。此外何首烏、地黃等也不適合與白蘿蔔一起。也不要和黑木耳一起服用。
除此以外,白蘿蔔還是胡悶能夠和很多食材搭配的,而且味道也會非常的美味。
蘿蔔蝦仁餃子味道鮮美,而且很有營養價值,對身體健康也有很好的拿沒促進作用。那麼你知道怎麼做蘿蔔蝦仁餃子嗎?以我個人的亨飪方法來說,蘿蔔蝦仁餃子可以參考這樣做:
蘿蔔蝦仁豬肉水餃。
用料消做納。
蘿蔔 1根約600g
蝦仁 500克。
蠔油 適量。
豬肉 200克。
蔥姜 適量。
鹽 5克 生抽 30ml
香油 少許。
玉公尺油 適量。
麵粉 800克。
水、雞蛋1個 400克。
蘿蔔蝦仁豬肉水餃的做法。
肉餡中先放入鹽、生抽和蔥姜醃製一會兒,然後放入香油和玉公尺油拌勻備用。
蝦仁切塊放入適量蠔油將蝦仁都裹上蠔油汁拌勻備用。
蘿蔔擦成絲兒,鍋中放少許油,加少許鹽,輕微的炒一下,會出很多湯,撈出晾涼,簡單的切幾刀擠幹水分備用。
先將蝦仁拌入肉餡拌勻,再將蘿蔔絲也放進去拌勻,開包!餃子的包、煮不贅述。
白蘿蔔和蝦餃可以混煮嗎?
4樓:一葦航之小童鞋
白蘿蔔和蝦餃可以一起煮,芹告沒有不良反應且營養豐富。
白蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,還能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。
蝦餃中的蝦是高蛋白、低脂肪的營養佳品,含有豐富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。蝦味遲滲甘、鹹,性溫,具有補腎壯陽、滋陰和鎮靜等功能。
因此,白蘿蔔和蝦餃可以一起煮,不僅味道鮮美,而且營嫌旦明養價值很高。
怎樣做素白蘿蔔水餃,白蘿蔔能做素餡餃子嗎
製作材料。主料 小麥麵粉 克 白蘿蔔 克 輔料 香菇 鮮 克 蝦公尺 克 調料 大蔥 克 姜 克 鹽 克 味精 克 白砂糖 克 胡椒粉 克 香油 克 豬油 煉製 克 製作工藝。.將蔥 姜洗淨均切成末備用 將白蘿蔔洗淨,擦成絲,焯一下,撈出過涼,剁幾下,擠去水分 香菇洗淨切碎,瀝去水分 海公尺泡好,剁碎,...
白蘿蔔豬肉餡水餃的做法,白蘿蔔豬肉餡餃子的做法
回答食材 豬瘦肉一斤,白蘿蔔一個,雞蛋一個,蔥,鹽,生粉,生抽,蠔油,食用油。第一步,我們首先要把豬肉剁碎,加入適量的鹽,生粉,生抽,蠔油,食用油,敲入一個雞蛋,攪拌均勻,其實調製肉餡是非常簡單的,用這些調料就可以了,這樣你調出來的肉餡既美味,又鮮嫩,還沒有腥味。在這裡我建議大家不要放一些雞精啊椒鹽...
白蘿蔔包餃子怎麼做好吃,用白蘿蔔做餡包餃子怎麼做?
用蘿蔔片代來替麵皮來做煎餃,吃起 味道鮮美,bai熱量也低很多哦。以du下是還要吃其他菜的前zhi提下dao一個人的量,人多的話可以多做些。用料肉餡 40克 蘿蔔片 三片 植物油 少量 生抽 微量 花椒粉 微量 五香粉 微量 姜粉 微量 澱粉 微量 小蔥或香菜 微量 蘿蔔煎餃的做法 蘿蔔薄片表面抹上...