1樓：匿名使用者
墨魚排骨湯的做法。
墨魚又名烏賊，墨斗魚，其肉、內殼、卵、墨汁均可入藥，主要功效為養遊晌血宴胡去瘀。難怪李時珍在《本草綱目》稱其為血分藥。
為**貧血、婦女閉經的佳珍。
墨魚湯有很多種做法，最常見的就是墨魚排骨湯。可在湖南，墨魚排骨湯是一道美味菜。需要準備墨魚2個（俺用的是。
中墨魚啦，好像大的味道更好耶），而且偶選的是墨魚乾（活的很難買了）.
配料： 1、中墨魚乾2只，約150克。
2、新鮮小排500克。
3、飯豆250克，4、蔥、鹽。
5、幾顆花生公尺，2-3枚大棗。
6、香油、香醋。
做法： 做法：1、新鮮排骨用水浸泡，待血水全部瀝盡，備用。
煤氣的火開到晌磨攔最小，墨魚乾用筷子夾著在火上慢慢烤約一分鐘，待墨魚肉卷屈，與墨魚骨分離即可。
將墨魚骨剝離，棄置不用。將墨魚肉用冷水浸泡三小時以上。
將浸好的墨魚乾取出，撕去外層的黑膜，切細絲備用。
將墨魚絲放在煲鍋中，加水（以浸沒墨魚為限）煮約三十分鐘，待墨魚軟爛加入排骨，一次性將煲鍋的水加滿，湯沸騰後十。
五分鐘，轉小火燉約一小 時，即可。
上桌前撒蔥花、鹽適量。
飯豆燉墨魚有什麼好處
2樓：沐睿誠
飯豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。所含維生素b1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酯酶活性，可幫助消化，增進食慾。飯豆中所含維生素c能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
飯豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。中醫認為飯豆有健脾補腎的功效，對尿頻、遺精及一些**功能性疾病有輔助功效。
百合可以和墨魚飯豆這三種食物可以同煮嗎？
3樓：小快樂
最好不放一起煮，百合偏甜味，墨魚偏鹹偏腥味，百合可與蓮子同煮，止咳清熱。
4樓：國寫
可以同煮，可以同吃，只是百合的苦味，能否承受。
墨魚飯飯豆花生湯做法
5樓：網友
食材主料。
花生150g
排骨300g
小墨魚150g輔料油。
適量鹽適量芹菜碎。
適量步驟。1.排骨洗淨，斬成小塊。
2.小墨魚洗淨，切小塊。
3.花生洗淨待用。
4.把排骨、花生、墨魚放入紫砂鍋裡。
5.加入適量的水。
6.蓋上蓋子，燉1個小時。
7.關火前放入芹菜。
8.再放入適量的鹽調味。
9.裝碗食用。
小貼士燉湯的時間控制在乙個小時內。
排骨可以一起燉香菇,花生,墨魚,飯豆嗎？
6樓：網友
可以的，就是儘量肉是一種，因為多了就不好了。
7樓：回訪華飛進
可以的，墨魚要最後放，
哪些是鹼性食物，哪些食物是鹼性食物
豆腐 牛奶 芹菜 土豆 竹筍 香菇 胡蘿蔔 海帶 綠豆 香蕉 西瓜 草莓等。需要注意的是，蛋白質缺乏時，的彈性就會降低，出現皺紋。但是動物蛋白含有過多的脂肪，所以屬於酸性，其酸性由大到小的排列是 豬肉 羊肉 牛肉 雞肉 魚肉。我們所吃的食物有 酸性 和 鹼性 之分。雞 魚 蝦 豬肉 牛肉 白麵 啤酒...
哪些食物是鹼性的，哪些食物是鹼性食物
強酸性食品 牛肉 豬肉 雞肉 金槍魚 牡蠣 比目魚 乳酪 米 麥 麵包 酒類 花生 核桃 薄腸 糖 餅乾 白糖 啤酒等。弱酸性食品 火腿 雞蛋 龍蝦 章魚 魷魚 蕎麥 奶油 豌豆 鰻魚 河魚 巧克力 蔥 空心粉 炸豆腐等。強鹼性食品 恰瑪古 茶 白菜 柿子 黃瓜 胡蘿蔔 菠菜 捲心菜 生菜 芋頭 海...
哪些是鹼性食物？麵食是鹼性食物嗎
饅頭不是鹼性食物，鹼性食物指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀 鈉 鈣 鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，饅頭不屬於此類食物。鹼性食物包括各種蔬菜 水果 豆類 奶類以及硬果中的杏仁 栗子等。饅頭的主要營養成分有碳水化合物，蛋白質，礦物元素，氨基酸等。擴充套件資料饅頭好處 1，緩解壓力 多食用...