1樓：紫涵小仙
可以的喝，山藥燉雞湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。適用於**脾虛洩瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數等。但不可多吃，因它能引發舊病。
山藥雞湯還具有美容的功效，愛美的女性不妨試試。
1、煲湯，中途不要加水，講究「一氣呵手型成」。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內蛋白質突然凝固，再不能充分溶解於湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋後要一次加足量水，中途不再加水。
畢皮猜 2、枸杞不能太早加入，應在起鍋前五到十分鐘加入，太早加入，會影響枸杞的藥性。
山藥燉雞湯的做法：
材料：胡蘿蔔1根、雞腳1只、鹽5克、山藥250克。
做法：1、山藥削皮，洗淨，切塊；胡蘿蔔削皮，衝淨切塊；雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出衝淨。
2、雞肉、胡蘿蔔先握碼下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開後轉文火慢燉15分鐘。
3、加入山藥轉大火煮沸，轉小火續煮10分鐘。
4、加鹽調味即可。
2樓：網友
春季預防感冒增強抵抗力，可以喝山藥雞湯。
雞湯裡可以放山藥嗎?
3樓：網友
雞湯裡面是可以適當放點山藥的，吃了可以強健脾胃。
山藥純雞湯什麼人不能吃
4樓：匿名使用者
神農本草經》裡說過：長期吃山藥能延年益壽。如果用山藥燉雞，更能起到保健作用。
不過，最好選用柴雞。原料：山藥、柴雞，生薑、紅棗、枸杞。
調料：食鹽、白糖。首先要做準備工作，把柴雞剁開。
鍋裡的水燒開以後，把雞塊放入，稍微焯一下。現在找乙個瓦罐，注入開水。把雞塊、薑片、紅棗、枸杞同時放進去。
如果有條件，最好再放一些黨參。黨參具有補中益氣的功能，飯量小、大便稀、面黃浮腫的人更應該多補一些黨參。用大火燒煮。
等水開了以後，把火關小，繼續燉。大約燉乙個半小時以後，再把山藥倒入瓦罐。繼續用小火燉煮半個小時。
在臨出鍋之前，加入適量的食鹽和白糖。一道營養豐富的山藥燉雞就做好了。1、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨（一定要冷水下鍋，這樣燉好後湯麵上才不會有討厭的血汙）；2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡公尺，少加一點鹽（使雞肉入味），加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開；3、高壓鍋噴汽後改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘（可保持湯是清湯，不會渾濁），關火等待高壓鍋氣壓降低；
山藥燉雞湯不能和什麼食物一起吃
5樓：網友
山藥燉雞湯不能和豬肝、黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜、海味一起吃。
山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，不利於消化。
發燒後可以喝雞湯嗎，感冒發燒可以吃雞湯嗎
發燒的時候最好不要吃雞湯，因為雞湯是上火的東西。在發燒的時候最好是可以吃一些清淡的，容易消化的食物要多吃水果，要多喝水。雞湯是一種含有很多的營養成分的，雞湯是含有很多的蛋白質以及各種的維生素，對於身體來說是有好處的，經常喝雞湯是可以很好的預防感冒，而且還可以很好提高身體的抵抗力，對於身體來說是特別的...
雞湯可以同時放鮮蘑菇，紅棗，山藥嗎
材料料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生薑1小塊 做法1 土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出 香菇泡軟 去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍鬆。2 把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。3 最後放精鹽 味精調味，拌勻後即可。可以。蘑菇山藥燉...
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懷孕是可以喝雞湯的，雞湯的營養豐富，富含蛋白質 各種微量元素 維生素c等營養成分，可以補充孕期所需的營養，提高孕婦的免疫力。同時，雞湯還具有強身健體 健脾胃 活血脈的功效。對孕婦的身體健康，對胎兒的生長發育都有一定的好處。但是，雞湯性溫，助火，若孕婦內火偏旺就不宜食用。同時，孕婦也要注意食量，過量可...