1樓：匿名使用者
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植物化學物有哪些
2樓：網友
植物化學物可按照各自的化學結構或功能特點的不同來分類。常見的有以下幾類。
植物化學物。
1.類胡蘿蔔素：類胡蘿蔔素是水果和蔬菜中廣泛存在的植物次級代謝產物，它們的主要功能之一是使植物顯示出紅色或黃色。
在自然界存在的700多種天然類胡蘿蔔素中，對人體營養有意義的大約40~50種。
2.植物固醇(phytosterols):主要存在於植物的種籽及其油料中。其對人體有降低膽固醇作用。
3.皂甙。saponins:
是一類具有苦味的化合物。在豆科植物中特別豐富。過去認為對健康有害，但是人群試驗卻未能證實其危害。
現研究認為，其具有抗突變、抗癌、抗氧化和免疫調節作用。
4.芥子油甙(glucosinolates):存在於所有十字花科植物。
中，它們的降解產物具有典型的芥末顫纖譁、辣根和花椰菜。
的味道。其活性物質主要為異硫氰酸鹽、硫氰酸鹽等，具有抗癌、抑制細胞增生、抗炎等多種生物學作用。
5.多酚：是所有酚類衍生物的總稱，主要為酚酸和類黃酮。
類黃酮主要存在於蔬菜水果的外層。具有抗氧化、抗腫瘤、保護心血管等作用。
6.蛋白酶抑制劑：存在於所有植物中，特別是豆類、穀類等種子中。主要具有抑制腫瘤和抗氧化作用。
7.單貼類：主要存在於調料類植物中。如香菜種子、薄荷等。
8.植物雌激素：存在於植物中，主要為異豎猜黃酮和木聚素，既是多酚類，也是植物雌激素，具有雌激素作用和抗雌激素。
作用。9.硫化物：包括大蒜及其它球根狀植物中的有機硫化合物。具有抗突變、抗癌、抗氧化劑。
延緩衰老作用。
10.植酸：又稱肌醇六磷酸酯，是天然存在於穀類和豆類中、富含磷的一種有機化合物。植酸在抗癌、抗氧化、調節免疫功能、抗血小板。
等方面的生物學活性已被證實。
11.其它：如植物凝血素、葡萄糖二胺、苯酞、葉綠素茄行。
和生育三烯酚類等。
植物化學物有哪些生理功能
3樓：藝吧頂貼組小奮
植物化學物的生理功能有：
1、抗癌：癌症的發生是乙個多階段過程，植物化學物幾乎可以在每乙個階段抑制腫瘤發生。植物化學物中的芥子油甙、多酚、單萜類、硫化物等可通過抑制1相代謝酶和誘導2相代謝酶來發揮抗癌作用。
2、抗氧化：植物化學物如類胡蘿蔔素、多酚、植物雌激素、蛋白酶抑制劑和硫化物具有明顯的抗氧化作用。某些類胡蘿蔔素如番茄紅素對單線態氧和氧自由基具有更有效的保護作用。
3、免疫調節：類胡蘿蔔素能夠調節機體的免疫功能。在離體條件下發現，類黃酮具有免疫調節作用，皂甙、硫化物能增強機體的免疫功能。
4、抗微生物：早期研究證實，球根狀植物中的硫化物具有抗微生物作用。枝搭硫化物中的蒜素、芥子油甙中的代謝團脊物異硫氰酸鹽猛或拿等也具有抗微生物活性。
5、降膽固醇：動物實驗和臨床研究均發現，皂甙、植物固醇、硫化物、生育三烯酚具有降低血膽固醇水平的作用。
植物化學物的生物學作用
4樓：惠企百科
植物化學物的生物學的作用包括：抗癌作用、抗氧化作用、免疫調節作用、抗微生物作用、降膽固醇作用等。是人類醫學史上的乙個重大突破。
植物化學物是通過降解或合成產生不再對代謝過程起作用化合物的總稱。這些產物除個別是維生素的前體物質外均為非營養素成分。從廣義上講，植物化學物是生物進化過程中植物維持其與周圍環境相互作用的生物活性分子。
植物化學物有哪些生理功能
5樓：淵源
植物化學物質（phytochemicals）是植物中含有的活躍且具有保健作用的物質。被譽為「植物給予人類的禮物」，是近年來人類一大重要發現，其重要意義可與抗生素、維生素的發現相媲美。
一般包括萜類化合物、有機硫化物、類黃酮、植物多糖等。
生理功能主要有：
抗氧化作用、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等，因此它具有保護人體健康和預防諸如心血管和癌症等慢性病的作用。
植物細胞中都有哪些有機物
6樓：網友
植物細胞中的有機物有：
糖類（葡萄糖、果糖、麥芽糖、澱粉、纖維素等等）、脂質（不飽和脂肪酸、磷酸、甘油等等）、氨基酸（賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸、纈氨酸。等等）及其組成的蛋白質等等。
7樓：網友
植物細胞是植物生命活動的結構與功能的基本單位，由原生質體和細胞壁兩部分組成。原生質體是細胞壁內一切物質的總稱，主要由細胞質和細胞核組成，在細胞質或細胞核中還有若干不同的細胞器，此外還有細胞液和後含物等。
植物細胞一般很小，高等植物中，其直徑通常為10-100μm。[1] 植物細胞的形態多種多樣，常見的有圓形、橢圓形、多面體、圓柱狀和紡錘狀。它們是由原生質體和細胞壁組成。
植物化學物質是什麼？
8樓：超神縫紉機
植物和化學大家都知道，可是植物化學是什麼？植物化學物實際上就是指植物的次級代謝產物，主要是植物中除蛋白質、脂肪、維生素之外的一類化學物質的總稱。近年來的研究證明，在蔬菜和水果中含有一些生物活性物質，它們具有保護人體健康和預防諸如心血管病和癌症等慢性疾病的作用。
在人類歷史上，人們曾本能地通過食用水果、蔬菜、穀物、豆類等攝入植物化學物質。但現代工業化、城市化帶來的人類生產方式、生活方式的巨大轉變，使得人類遠離了原本健康自然的生存狀態，於是在熱量攝入充足甚至過剩的同時，植物化學物質攝入量嚴重不足，成為威脅人類健康的重要因素。科學研究發現，一些植物提取物在保健方面有著不可替代的功能。
大量的研究證實，蔬菜和水果具有明顯的預防人類癌症發生的潛能，而其發揮抗癌作用的主要成分是存在於蔬菜和水果中的植物化學物，它們幾乎可以在癌症發生的每乙個階段發揮抑制腫瘤的作用。現已知有30餘種植物化學物旨在降低人群癌症發病率方面可能具有實際意義。鑑於以上原因，目前已有一些國家的食品法典委員會推薦使用蔬菜、水果和富含纖維的穀類食品，並推薦蔬菜和水果的每日消費量應增加5倍。
除防癌抗癌的作用外，植物化學物質還在抗氧化作用方面、增強免疫調節功能方面、抗微生物作用方面和降膽固醇作用方面都有很好的能力。
9樓：汐汐汐汐汐xa慈
朋友都說這樣的話了，特殊性你也該放手了，藥微再糾纏下去只能叫她更討厭你，以後連普通朋友都做不成，她不喜歡你，你。
植物的化學組成包括哪幾個主要部分？
10樓：柿子紅了
植肆頌物的化慎大學組成包括哪幾個主要部分？
a.碳水化合物。
b.木質素。
c.脂類化合物。
d.蛋白質。
正確答案：碳水化合物；寬雹豎木質素；脂類化合物；蛋白質。
空氣中含有哪些有毒物質
現代人所呼吸的bai 空氣中，懸du浮著各式zhi各樣的有毒物質，這些dao毒素的 包括汽車 內 機車排放的廢氣容以及工廠排放的廢氣，主要是二氧化碳 一氧化碳 氮化合物 碳氫化合物和煙的粒子狀物質等。這些臭氣一旦進入肺部，就會侵蝕肺臟的細胞組織 要提醒您的是，我們嘴巴吃進的毒素，在消化過程中會由肝臟...
空氣中有什麼，空氣中含有什麼物質？
空氣 air 是地球周圍的氣體。它分層覆蓋在地球表面，透明且無色無味，它主要由氮氣和氧氣組成，對人類的生存和生產有重要影響。空氣是指地球大氣層中的混合氣體，因此空氣屬於混合物，它主要由氮氣 氧氣 稀有氣體 氦 氖 氬 氪 氙 氡 二氧化碳以及其他物質 如水蒸氣 雜質等 組合而成。其中氮氣的體積分數約...
雞蛋裡的營養物質有哪些，雞蛋中含有哪些營養成分？
雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質 脂肪 卵黃素 卵磷脂 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的礦物質.營養分析 1.雞蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用 2.富含dha和卵磷脂 卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改...