鍋鏽髒如何清除？

1樓：匿名使用者

一、不鏽鋼。

不鏽鋼製品用了一段時間後，鍋內有淺咖啡色鏽跡，這不是鏽，而是水中的礦物質經濟長時間凝聚而形成的物質。1、可用細水磨砂紙勻力磨去；2、可用白醋少許倒入鍋內搖勻，然後慢火燒開片刻，一般可以除去。不過煮過白醋後，一定要用洗潔精之類的清潔劑洗淨，否則易留酸味。

不鏽鋼餐具用畢不可長時間用水浸泡不洗，應及時清洗、擦乾，不可讓其自行乾透。如其表面出現漬痕，可用蠟塗擦，便可除去。

二、鋁製品。

1、鋁是活潑金屬，很容易和空氣裡的氧化合成，生成一層透明的、薄梁顫薄的鋁鏽--三氧化鋁。這層鋁鏽好像人體的**一樣保護內部不再被鏽蝕。因此，鋁鏽其實是不必要清除的，如用鋼絲球或其他硬物刷洗，一會破壞氧化鋁層而影響使用壽命（刷淨很快又會重新生成），二會使鋁過多地進入食物，影響人的身體健康。

鋁鏽既怕酸，又怕鹼，所以在鋁鍋裡存放菜餚的時間不宜過長，不要用來盛放醋、酸梅湯、鹼水和鹽水等。

2、清潔。鋁鍋表面有油汙，可用去汙橡數敗粉加肥皂擦洗。擦洗前先把鋁鍋淋溼，然後把去汙粉調成糊狀，加些肥皂頭，用軟布蘸著糊擦洗。這樣不僅省力，而且宿垢盡除，光潔如新。

如果鋁鍋上的汙垢較多，可用西紅柿皮或蘋果皮、檸檬皮等放在鍋中加水煮，果酸可以使鋁器恢復光澤。

三、鐵鍋。用鋼絲刷吧。如果是例如菜刀等精細的鐵製品，可以用一小片馬鈴薯沾些細砂糖擦拭，就可把鐵鏽擦掉。

去除鐵鏽不如預防生鏽。在使用新鐵鍋時，可以先去除鐵中不純的雜質，如用柿子葉、栗子皮加水煮沸，相當有效。每次使用完後，用火烤乾鐵鍋，再塗上一層薄薄的油，以防鐵鍋生鏽；用布袋裝茶葉渣擦拭鍋面，也可防止鐵鍋生鏽。

另外，鐵鍋烹調有腥味的食物，如魚、蝦等，易使鍋染上腥味，此時可用白畢襪酒塗擦一下，或用茶葉加點水略煮即除。

2樓：匿名使用者

可用溼布沾香菸灰擦拭去除。

怎樣清理鐵鏽鍋？

3樓：生活暢談者

1、淘公尺水清理法：淘公尺水的去汙功能是非常強的，可以用比較濃點的淘公尺水浸泡鐵鍋2-3個小時，然後再把淘公尺水燒開，邊燒邊用抹布把鐵鍋中的鐵鏽一點點擦掉，等淘公尺水燒開之後變溫，然後倒掉淘公尺水後用清水把鐵鍋沖洗乾淨就可以了。值得注意地是，在擦的過程中，不可以用鋼絲球。

2、白醋處理法：把生鏽的鐵鍋放到火上殲凳燒燙，燒燙之後然後再快速在裡面200毫公升的醋，當鍋內發出噼啪的聲響時再把火關掉，然後再用刷子或者抹布把鐵鍋上生鏽的東西擦掉，最後再用清水清洗一遍即可。

鐵鍋使用注意事項。

鐵鍋在使用時要特別注意，鐵鍋容易生鏽，所以最好不要使用鐵鍋燒水、煮湯，避免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。

鐵鍋剛買來會比較粗糙，有些不平整光滑是很正常的現象，但是用久之後會變得光滑，在使用鐵鍋的時候，鐵鍋的鍋耳最好用隔熱材料握改行包裹，這樣能避免在使段譁用鐵鍋的鍋耳溫度過高而燙傷。

以上內容參考人民網-鐵鍋掉黑渣就該換長期食用對健康不利。

鍋怎麼除鏽

4樓：溫嶼

1、把生鏽的鐵鍋放在火上燒熱，然後用抹布蘸取些許醋直接擦拭鐵鍋鐵鏽的部分，即可輕鬆除去鐵鏽；2、將肥豬油放進鍋裡，等豬油被熬化之後，用豬油塗滿鍋的內部；3、或者在鍋中倒入淘公尺水浸泡2-3小時，然後將其燒開，開了之後將水倒掉即可。

鍋怎麼除鏽鐵鍋在潮溼、有氧的環境下容易生鏽，而在乾燥昌掘譽的環境下不易生鏽。這是因為鐵容易生鏽，除了由於它的化學性質活潑以外，同時與外界條件也極有關係。如果不想鐵鍋生鏽的話，在使用完畢之後最好立即將鐵鍋清洗乾淨，擦乾水分之後再塗上一層豬油。

這樣保養的話，鐵散如鍋才不會容易生鏽。

除了上述去除鐵鏽的方法之外，還可以在鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺使得油覆蓋鍋內全部地方；將油加熱至冒煙，反耐段復幾次後就不容易生鏽。或者可以用砂紙或者磨刀石來打磨鐵鍋有鐵鏽的地方，最後用清水沖洗乾淨，這樣除鏽快速且徹底。