1樓:無雅詩
30個包 子一般需要一斤半的面,當然也要參考,你包的包 子有多大了。一起來看一道包 子的做法。
準備食材: 麵粉500克、小白菜、蘿蔔菜、洋蔥、粉絲、香菇、雞蛋。
第一步: 提前把香菇和粉絲分別用清水泡發,大概泡乙個小時左右就泡發了。接著,準備一小碗乾淨的溫水,加入少許白糖、3至5克酵母拌均勻,備用。
第二步: 準備乙個乾淨的盆,先倒入500克麵粉,再倒入前面兌好的酵母水(兌好酵母水有250克),用筷子充分攪拌均勻。後面如果酵母水不夠,再分次少量加水,要邊加邊攪拌。
第三步: 攪拌至出現面絮狀,再下手揉麵,揉成軟硬適中的光滑麵糰,再拿個碟子蓋住,備用。
第四步: 接下來,開始做餡料!先把需要清洗的食材清洗乾淨,然後準備乙個乾淨的鍋,燒一些開水,將洗乾淨的白菜和小蘿蔔菜丟入鍋裡焯一下水、焯至變軟就撈起來,過涼水後再抓幹。
再把白菜和小蘿蔔菜切成細碎,泡髮香菇切成細碎,泡發粉絲切成細碎,洋蔥切成細碎。
第五步: 把前面切好的食材,全部放入乾淨的盆裡,加入適量食用油充分拌均勻,鎖住水分。
第六步: 準備乙個乾淨小碗,打入兩個雞蛋,打成雞蛋液。接著,散棗起鍋熱油,倒入雞蛋液,炒成金黃的炒雞蛋碎,同樣倒入盆裡。
再加入適量鹽、一勺蠔油,繼續充攪拌均勻,備用。這是清淡鮮香口味,如果你喜歡重口味一些,也可以加入胡椒粉、生抽和其它香料粉等。
第七步: 餡料已經做好了,就可以把麵糰取出來,再次揉搓成光滑麵糰,再搓成大猜橋小均勻的長條, 並切割成大小均勻的小麵糰。
第八步: 拿乙個小麵糰簡單整圓,放案板上壓扁,再擀成中間厚邊緣薄的圓面片。
第九步: 放上適量餡料,利用食指和拇指捏成,不會捏的,可以簡單封口,搓成圓形的包。
第十步: 全部包好,碼放在事先抹油的蒸架上,蒸鍋裡事先加入50至60度的熱水,大概醒發30分鐘,變為原來的至2倍大穗掘猛就證明發好了。醒發好就可以直接**蒸包,水燒開後,用中火蒸15分鐘,關火後再燜3分鐘,又大又胖的素餡包就做好了。
2樓:網友
主要是看你要做多大的包子,兩斤麵粉加600毫公升清水,各個品牌的麵粉吸水不同,如果幹了就加一點水巨集乎,不要一次把水兌完。差不多可以分成50克左右的麵糰,30個,肉餡的話,就看你自己的喜好了,一般兩蔽巨集悉絕轎三斤肉是需要的。
3樓:網友
30個包子看他的大小,大的二斤多,小的一斤多。
4樓:筱小小學姐
三十個包子一般需要1200克麵粉,兩斤左右。主要根據你包包子的大小,做乙個包子需要40克麵粉,三十個包子一般需要1200克麵粉。
家常三十個包子教程:
主料】豬前腿肉|800克。
麵粉|1200克。
酵母粉|15克。
胡蘿蔔|3根。
包菜|1個。
輔料】蠔油|4茶匙。
醬油|4茶匙。
香油|2茶匙。
五香粉|4調味匙。
鹽|適量。做法】
1. 15克酵母粉跟水一起攪拌,倒入1200克麵粉中(想麵粉發酵得快些可以放溫水)。
2. 和好面放一旁發酵,通常發酵2小時以上。
3. 燃纖租待麵糰發酵至兩倍大,呈現蜂窩狀,說明皮兆發酵好了。
4. 把肉跟青菜洗淨剁碎備用,加入鹽、醬油、香油、蠔油、五香粉等。
5. 攪拌均勻備用。
6. 發酵好的面開始和麵,要把面和均勻了再開始包。
7. 面和好後,搓成乙個個小麵糰。
8. 擀皮。
9. 包入適量的餡。
10. 捏出褶兒來。
11. 包好。
12. 包完之後醒面(靜置)半個小時再開始蒸,蒸20分鐘就可以出鍋了。豎歷。
包20個包子需要多少麵粉
5樓:
摘要。親 你好 包20個包子需要2斤麵粉,一斤麵粉在加入水和其他原料和成麵糰之後,大概有600克左右,如果乙個包子需要50克面,可以做12個左右,如果包子的個頭大一些,能做8個左右。
親 你好 包20個包子需要2斤麵粉,一斤麵粉在加入水和其他原料和成麵糰之後,大概有600克左右,如果乙個包子需要50克面,可以做12個左右,如果包子的個頭大一些,能做8個左右。
做包子首先用溫水把麵粉,酵母和白糖攪拌成絮狀,揉成麵糰後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,包子的餡料可以根據個人喜好進行調製,發酵好的麵糰搓成長條切成均勻的劑子,按扁之後再擀成薄片,放入餡料,打成褶子捏一圈,再放入蒸鍋,大火蒸15分鐘即可。
包包子三斤餡要多少面
6樓:
摘要。300克肉餡包包子要多少麵粉,通常都要1千克左右的麵粉,包出來的效果才比較好,不會說太少顯得沒什麼肉,或者太多到時候漏出來,不過具體得看你需要包多少數量的包子,如果包得多,則要往上再加一千克,如果包得少可以適當減少500g。
300克肉餡包包子要多少麵粉,通常都要1千克左右的麵粉,包出來的效果才比較好,不會說太少顯得沒什麼肉,或者太多到時候漏出枝笑仔來,不過具體得看你需要公升臘包多少數量的包子,如果包得多,則猛汪要往上再加一千克,如果包得少可以適當減少500g。
包包子三斤餡要5千克面,就是10斤面。
3個人做100個包子用30分鐘,150個包子要多少分鐘?
7樓:黑旋風不黑
三個人包100個包子用了30分鐘,包150個包子需要用45分鐘。
首先是打麵粉加水柔成麵糰,打麵糰趕壓一成麵皮,做好麵皮後要切肉和青菜,後面三個人要分工包包子,乙個趕麵皮,兩個人包包子,包好包子後,還要去燒火燒開水放上蒸籠,水開後開始放下包子蒸15分鐘,包子蒸好了。
包子,本稱饅頭,別稱籠餅,傳為諸葛亮所發明 ,是一種飽腹感很強的主食,是中國傳統食品,並且還是人們生活中不可或缺的食物。
包子」一詞最早出現自宋代,此前主要被稱為」饅頭「。傳為諸葛亮徵孟獲時所發明,形狀為人頭形,爾後隨著歷史的發展演變,逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史,至少可追溯到戰國時期,彼時稱為「蒸餅」。
三國時,饅頭有了自己正式的名稱,謂之「蠻頭」,明代郎瑛在《七修類稿》記:「饅頭本名蠻頭,諸葛之徵孟獲,命以麵包肉為人頭以祭,謂之『蠻頭』,今訛而為饅頭也。」宋代出現「包子」之名後,「饅頭」之稱一直並行不衰。
直到清代,「包子」和「饅頭」的稱謂才漸漸分化。而吳語區等地仍保留古稱,將含餡者喚作「饅頭」,如「生煎饅頭」「蟹粉饅頭」等等。
8樓:網友
答: 做150個包子需要30+30/2=45分鐘。
9樓:綜合**諮詢專家
150個的時間就是100個的倍,所以就算:30×分鐘!
10樓:老劉說金融
三個人做了100個包子,用了30分鐘,150個包子,要多少分鐘那就是。40分鐘左右就可以做好150個包子了。
11樓:生活小貼士伴你同行
三個人做100個包子用30分鐘, 50個包子要用15分鐘,150個包子要用45分鐘。
12樓:聽歌喝茶聊天
3個人做100個包子用30分鐘,做150個包子仍是3個人做的話,要用45分鐘;如果是1個人做150個包子的話,大概要用135分鐘。
13樓:網友
解:三個人每分鐘做包子數量為:
100÷30=10/3(個)
則150÷(10/3)=45(分鐘)
答:做150個包子需要45分鐘。
14樓:淮枳枳枳
3個人做100個包子用30分鐘,做150個只是多了一半,所以只需要45分鐘。
15樓:加大可愛
你好朋友,三個人做了100個包子,用了30分鐘,150個包子大概應該用45分鐘,謝謝。
16樓:愛美食的冬瓜
3個人做100個包子用30分鐘,那麼乙個人做乙個包子需要30/3/100=,所以每人做每個包子需要分鐘。如果要做150個包子,人數還是三人的話,就需要。所以三個人做150個包子需要45分鐘。
17樓:夢幻
三個人做100個包子要30分鐘。
所以兩個人做50個包子就需要15分鐘。
所以三個人做150個包子就需要45分鐘。
18樓:鋼鐵人
可可以將3個人看成乙個團隊,此時原題變成:乙個團隊做100個包子用30分鐘,問150個包子用多長時間了!在按比例進行計算就可以了,結果是45分鐘!
19樓:翠柳清茶
3個人做100個包子用30分鐘,150個包子用45分鐘。
20樓:風吹帆動8科技
由題意可得。
三個人每分鐘做包子。
100÷33=10/3個。
150個需要。
150÷10/3=45分鐘。
答:需要45分鐘。
21樓:網友
根據題意,三個人做10個包子用3分鐘,所以150用45分鐘。
22樓:帳號已登出
三個人做100個需要30分鐘時間,那做150個就是需要45分鐘時間。
23樓:我和親愛的吧友
3個人做150個包子要45分鐘。
24樓:匿名使用者
還是30分鐘,我後面鞭子伺候,不快就吃鞭子。
25樓:輕塵落
先算一下150個包子是100個包子的幾倍,然後拿倍數乘上3個人做100個包子的時間就好了。
分鐘)150個包子要45分鐘。
一個包子多少克,一個包子大約多少克
包子也有大有小,按照市面上的中等包子來算,一個包子大概在60克左右,100克包子的熱量大概在130卡左右,一般情況下,一餐吃2到3個包子,可以滿足人體的能量需要。芋泥包1個 74克 200卡。豆沙包1個 84克 202卡。菜包1個 90克 202卡。叉燒包1個 100克 263卡。芝麻包1個 80克...
西遊記裡三十個優美的小段落
此問題有0個觀點答案。你的名字我的姓氏族,書上98頁第二自然段。五電動車地獄火發蛋糕好吃翻滾吧v型發。西遊記裡好的段落 1 摘抄 一日,見那老樹枝頭,桃熟打扮,他心裡要吃個嘗新。奈何本園土地,力士並齊天府專仙吏緊隨不便。忽設一計道屬 汝等且出門外伺候讓我在這亭上少。憩片時。那眾神果退。選自 亂蟠桃大...
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