1樓：回如凡五瑞
可以的挑選白蘿蔔有4個竅門：
第一，看顏色。新鮮白蘿蔔，色澤嫩白；（糠的白蘿蔔顏色發陳）第二，掂分量。新鮮白蘿蔔掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之，則表明白蘿蔔不新鮮；（您應該見過糠掉的白蘿蔔，裡面有很多氣孔，頃跡散也就是說同樣大的白蘿蔔密度卻比新鮮的小很多，所以重的就會比較新鮮）
第三，看根鬚。如果白蘿蔔最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿蔔是新鮮的，反之，如果白蘿蔔根鬚部雜亂州芹無章，分叉多，那麼就有可能是糠心白蘿蔔；（因為鬚子是最細的部分，所以放久了肯定會蔫掉）雀氏。
第四，看表面氣眼。如果白蘿蔔表面的氣眼排列均勻，並在一條直線上，那麼大多情況下，這是甜心白蘿蔔，反之，則可能會有些辣。
2樓：羊初雪寸軒
則表明白蘿蔔不新鮮，大州團肆多情況下，那麼或慎大多情況下可以的。
挑選白蘿蔔有4個竅門：
第一，那麼就有可能是糠心白蘿蔔；（因為鬚子是最細的部分，所以放久了肯定會蔫掉）
第四，看表面氣眼。如果白蘿蔔表面的氣眼排列均勻，分叉多，這是甜心白蘿蔔，反之，如果白冊轎蘿蔔根鬚部雜亂無章；（您應該見過糠掉的白蘿蔔，裡面有很多氣孔，也就是說同樣大的白蘿蔔密度卻比新鮮的小很多，所以重的就會比較新鮮）
第三，看根鬚。
怎麼辨別白蘿蔔是否壞了
3樓：逸飛生活百科
<>首先看白蘿蔔的外表面是否光滑，表皮顏色比較暗淡的而且發蔫的就有可能壞了，或者可以將白蘿蔔的尖端用手掰開一小塊，然後觀察裡面的肉是不是嫩滑，水份較少的，就說明白蘿蔔不是很新鮮了。
白蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。根據營養學家分析，白蘿蔔生命力指數為，防病指數為。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。
為什麼種出來的白蘿蔔很小
4樓：荷蓉餜
蘿蔔長不大主要是有以下原因：
蘿蔔適合生長在沙壤土中，最好是排水良好的疏鬆透氣土壤。
白蘿蔔生長的土壤應為疏鬆的土層、排水良好的土壤和肥沃的砂壤土。最好的深耕田具有通風的優勢，也有利於蘿蔔吸收養分和水分。
白蘿蔔適宜土層深厚，有機質豐富，保排水性好，以疏鬆肥沃的砂壤土為佳。土層太淺，芯土密實，易引起主根分化；土壤過厚或排水不良會影響白蘿蔔的質量。
白蘿蔔種植的品種有大型品種、中型品種、小型品種，其對應的生長的情況也會不一樣。所以，因地制宜，選擇合適的品種也是一項關鍵的過程。
養料的正確使用對白蘿蔔的生長也是有很大的影響的。下面我來介紹一下正確的施肥方法。
1、使用基肥。
蘿蔔的生長需要充足的營養。蘿蔔是一種根深葉茂的植物。它一般喜歡生長在滲透性強的土壤中。
建議種植朋友在播種前必須先深耕*土地，然後使用足夠的基肥以提質量。其中基肥以有機肥為主，平均每畝有機肥約2000公斤。同時，還需要使用複合肥料來改善土地。
2、氮、鉀、磷肥的合理使用。
蘿蔔需要很多肥料。除基肥外，還需多次追肥。蘿蔔發芽長出四五片真葉後，需要追肥，以鉀肥為主，輔以適量的磷、氮肥。比率為比比1。此外，如果白蘿蔔後期生長不良，可適當補充肥料。
3、葉面肥。
噴施葉面肥主要是促進蘿蔔塊莖的生長。硼肥是最常用的葉面肥。在蘿蔔葉片苗期和旺盛生長期噴施一次，促進蘿蔔葉片生長而不老化。
在後期，當塊莖生長時，它們需要害怕兩次，這樣蘿蔔的塊莖才能充分膨脹。最常見的硼肥通常是硼酸溶液或硼砂溶液，效果很好。
好了，以上就是今天的分享了，希望能夠幫助到大家。
怎樣識別胡蘿蔔老嫩和新鮮，怎樣識別胡蘿蔔老嫩和新鮮肉
5樓：molly茉莉
<>1、在挑選胡蘿帆舉卜的時候可以通過它的態辯碧外表，大小，重量，顏色來挑選，在挑選胡蘿蔔時儘量要選擇中等偏小的，不要挑選太大的，灶扮過大的胡蘿蔔一般都比較老。
2、外表。挑選胡蘿蔔的時候可以通過和蘿蔔的外表來挑選，要選擇外表有沒有裂口或蟲眼的胡蘿蔔，要選擇外表光滑，沒有傷痕的最佳。
3、大小。想要挑選好的胡蘿蔔可以看它的大小，在挑選胡蘿蔔時儘量要選擇中等偏小的，不要挑選太大的，過大的胡蘿蔔一般都比較老。
4、葉子。可以通過看胡蘿蔔的葉子來選擇胡蘿蔔，每個胡蘿蔔上面都是有葉子的，可以看葉子是否新鮮，選擇胡蘿蔔儘量選擇葉子顏色為翠綠色的，這樣的胡蘿蔔會比較新鮮。
白蘿蔔有點老了,怎麼辦
6樓：陽光的芋頭
如果白蘿蔔有點老了，可以考慮以下幾種方法：
1. 切去老化的部分：將白蘿蔔的邊緣、頂端或底棚談部的老化部分切掉，然後將剩餘的新鮮部分繼續使用。
2. 清洗：將白蘿蔔清洗乾淨，將外層的老化部分去除乾淨，這樣可以延長儲存時間。
3. 用保鮮袋封存：將白蘿蔔裝入保鮮袋中，將多餘空氣擠出來，然後將袋子繫緊，放在冰箱裡儲存。
4. 泡水中：將白蘿蔔放在清水中浸泡一段時間，這樣可以補充水分，使其變者睜得更加鮮嫩。
5. 蒸煮：老化的白蘿蔔也可以蒸煮之後食用，烹調的過程也會鏈嫌碰讓它變得更加柔軟可口。
需要注意的是，如果白蘿蔔已經變得非常老化或者腐爛，最好不要食用，以免影響健康。
7樓：m11小藝
白蘿蔔有點老了，怎麼辦？是：白蘿蔔有點老了，可以去皮燉排骨。
蘿蔔老了叫什麼
8樓：
摘要。當蘿蔔長時間存放或者過了收穫的成熟期，就會逐漸失去營養和口感，變得老化和木質化，稱為「老蘿蔔」。老蘿蔔無論從外觀、口感還是營養價值都不如新鮮的蘿蔔好，一般不適宜食用或者製作成菜品，稱之為「老蘿蔔」。
當蘿蔔長時間存放或者過了收穫的成熟期，就會逐漸失去營養稿手信和口感，變薯陪得老化和木質化，稱為「老蘿蔔」。老蘿蔔無論從外觀、口感還是營養價值都不如新鮮的蘿蔔好，一般不適宜食用或者製作成菜品，稱之為「老蘿蔔」。鍵輪。
能不能再講講？
蘿蔔老了，經常會變得乾癟、失去水分、木質化，甚至外皮會出現龜裂。這時，蘿蔔稱為「老蘿蔔」或「木耳蘿蔔」。具體來說，當蘿蔔長時間存放、過了收穫的成熟期，就會逐漸失去營養和口感，外觀變得不新鮮，質地變硬，味道會變得較為苦澀且口感較差。
經過一段時間的儲存後，蘿蔔的纖維組織會發生變化，其中大量的碳水化合物分解產生出更多的木質素，同時維生素c等營養成分也逐漸流失，蘿蔔就逐漸失去其原本應有的味道和口感。此時，它被認為是「老蘿蔔」。老蘿蔔比新鮮的蘿蔔難大敏蠢以儲存，營養價值和口感也會拿哪明顯下降。
因此，在平時購買蘿蔔時，最好要選擇形態完整、色澤鮮豔、有滾陪光澤的新鮮蘿蔔，以保證口感和營養價值。
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