1樓：澎湃仁心
中醫理論中有關於豆漿的這種說法：秋冬一碗熱豆漿，驅寒暖胃保健康。豆漿中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，並且含有維生素b1、維生素b2、維生素b3以及鐵、鈣等營養素，因此常飲豆漿，對身體大有裨益。
需要特別注意，在製作豆漿前一定要泡豆（尺尺並且泡豆時間不宜過長，最好在四小時左右），因大豆質地非常細密，如果不泡豆直接打，豆組織無法完全漲陵差高開，不僅在一定程度上影響營養的釋放，也會影響口感。
豆漿最好新鮮飲用，最多存放四到六小時。因為豆漿是一種蛋白質飲品，本身就容易變質，特別是在家、有條件用豆漿機打豆漿時，最好是現打現喝，如果實在喝不完，可以裝起來放冰箱裡。另外，有這種現場是不可取的，不少上班族和學生習慣將豆漿放入保溫瓶或是杯子裡儲藏，等上幾個小時後再飲用，這種慶仿方式是不提倡的，因為在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，因此無論哪種容器儲存，都不建議放太久。
即打即喝。
2樓：
可以的沒壞就能喝。
豆漿冷了之後加熱還能喝嗎？？？
3樓：北網域名稱醫
可以喝。喝不完的豆漿可以放在冰箱裡儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封效能較好的保鮮膜封好後再冷藏。冷藏前不宜加糖，隨喝隨加。豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內。
另外，很多人認為豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了，但是從冰箱取出的豆漿還是應煮沸後舉做再飲用。豆漿不但正棗衡必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
豆漿冷了再加熱可以喝嗎
4樓：骸梟
豆漿沒有出現變質情況，蘆或團是可以加熱喝的，不會產生有害物質，對人體造成傷害，建議喝新鮮豆漿，不宜二次加熱，主要是因為豆漿在二次加熱的過程中營養物質陪橘流失較多，其中鈣質和蛋白質流失最多，會對食用口感有所影響。
豆漿涼了可以用以下兩種方法進行加熱：（1）團御微波爐：微波爐是一種加熱最快又簡單的方法，具體的做法如下：
1.將豆漿倒入專用的微波爐加熱杯中，關好微波爐門。 2.
接通微波爐開關，加熱一分鐘，聽到微波爐的提示音即可斷開電源，取出食用。（2）煮鍋：煮鍋也是專用的小奶鍋，是一種不粘鍋，用來煮豆漿最好不過了，具體的做法如下：
1.將煮鍋清洗乾淨後瀝乾水分。 2.
豆漿倒入煮鍋中，用大火煮沸，沸騰後繼續煮3-5分鐘。 3.最後關火，待冷卻至適宜溫度即可食用。
5樓：網友
若豆漿沒有出現腐壞，是可以加熱的，不過建議喝新鮮的，第二次加熱會流失一定的營養。
豆漿放涼了可以喝嗎，自己打的豆漿，上午喝剩的，下午涼了還可以熱熱再喝嗎？
6樓：北網域名稱醫
室溫下放置四小時建議不要食用：
實驗結果顯示，鮮榨豆漿在常溫下放置，半小時後菌落數量為210cfu/ml，2小時後為255cfu/ml，4小時後增長速度加快，到了6小時後飆公升到2070cfu/ml。
相比於常溫下，冷藏的鮮榨豆漿滋生的菌落數量明顯較少。冷藏6小時後的豆漿菌落數量與常溫下放置1小時後的豆漿中菌落數量相同。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅指出，如果把鮮榨豆漿在室溫下敞開放置，在慢慢冷卻的過程中，空氣中的細菌就會進入豆漿中滋生。
她建議，夏天做了鮮榨豆漿，最好現榨現喝。如果怕燙，可以用速冷容器迅速冷卻豆漿，或者在豆漿冷卻後，放在冰箱裡密封儲存，以防變質。
凍豆漿能加熱再喝嗎？
7樓：網友
可以的，以下是凍豆漿的加熱方法：
準備材料：凍豆漿。
步驟：1、把冰箱裡的凍豆漿拿出來，凍得硬硬的，塑膠袋和豆漿凍在了一起，分不開。
2、先把凍豆漿連塑膠袋一起放在水籠頭下衝。
3、一直衝到塑膠袋和凍豆漿分開。
4、找到塑膠袋打結的一端，拉出來。
5、用剪刀把塑膠袋上的打結處剪掉。
6、把塑膠袋從凍豆漿上摘下來，把凍豆漿放入鍋中加熱。
7、凍豆漿在鍋中慢慢化開，一直熱到豆漿滾開。
8、將滾開後的熱豆漿盛入碗中，就可以喝到美味的豆漿了。
豆漿能隔夜吃嗎，豆漿隔夜了，還可以吃嗎？
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