1樓：網友
放塑膠袋裡冰箱冷凍。
板栗的保鮮方法有哪些
2樓：網友
1、降溫冷藏。
首先我們知道的常用的新鮮板栗怎麼儲存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存乙個月左右並且不變質。
2、通風儲存。
新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。在儲存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過後，再找乙個指蘆比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。
儲存時間能達到四五個月左右。
3、壇罐儲存。
還可以將新鮮的板栗放置在酒罈或者陶罐內進行儲存。首先，將新鮮的板栗洗淨晾乾後，放入已經比較乾淨乾燥的壇罐內，然後裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在裡面，而後再將壇罐倒放在比較乾燥的唯氏帶地面上，這種方法只能用於儲藏少量的板栗，不宜大量儲存。
4、砂石混合。
將新鮮的板栗晾乾後，放置在乙個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然後再往裡面灌入適量的比較乾燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防止新鮮板栗裡面的水分完全蒸發。
這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用。
5、攤晾儲存。
新鮮的辦法還可以直接放置在陰涼乾燥、比較通風的地方儲存，首先呢，只需要將新鮮的板栗完全攤開，放置在核大通風處，並且這個地方需要常年的乾燥、通風以及接觸不到陽光的直接照射，便可以儲存新鮮的板栗，時間可以達到兩個月之久。
6、木屑混合。
這種方法與砂石混合儲存類似，需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然後再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗儲存的時間延長至兩個月左右。
3樓：浮生夢魘
板栗是很受歡迎的堅果之一，肉質細密，香甜適口，營養豐富，但板栗的儲存是個問題哦，儲存不恰當，就容易失去原有的味道，一起來看看怎麼樣儲存才正確吧。
可以通風儲存。新鮮的板栗放在通風的環境中儲存不容易壞，在儲存時應該把新鮮的板栗先放到通風的地方晾曬2到3天，然後再找通氣性好的布袋，將新鮮板栗裝到布袋中，再把布袋懸掛在陰涼通風的環境中，這樣能讓新鮮板栗儲存三四個月不變質。
可以冷藏儲存。平時購買到新鮮板栗，還可以冷藏儲存，在儲存之前，用盆裝適量的涼開水並加入少量食用鹽，然後把板栗放入到鹽水中浸泡十分鐘，進行簡單的消毒殺菌處理。泡好以後取出晾乾表面的水分，再裝入塑膠袋中，把口紮緊，再放入冰箱的冷藏室，這樣可以讓板栗儲存乙個拆仿巖月不變質。
也可以用沙子儲存。生活中常見的沙子是可以用來儲存板栗的，特別是需要大量儲存板栗時，可以把新鮮的板栗放在陽光下晾曬一到兩天，然後埋入沙子中就可大戚以了，注意在陰涼處理為宜。
還可以密封儲存。板栗在密封的環境中也能儲存較長時間，旅御可以把購買回來的新鮮板栗，直接裝入到可以密封的保鮮袋中，然後把口封好，再放到陽光照射不到的陰涼環境中，這樣也能讓裡面的板栗儲存較長時間不變質。
板栗如何保鮮
4樓：百科生活小當家
低溫儲存。
新鮮的生栗子，可以放在低溫的環境中儲存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中儲存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它儲存兩三個月不變質，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以儲存一年不變質。
挑選：1、看顏色。
有的生栗子看起來表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子一定不要買，這是陳年的。要那種顏色淺一些的，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。
2、看絨毛。
大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的，那種表面光亮，陳年栗子上的毛一般比較少，只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。
3、看個頭。
有一種日本板栗，個頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產量高，口味不如國內的品種甜。第二種是大家常見的中等大小的普通品種，根據產地的不同口味上有些差別。第三種不是很多見，個頭很小，不過這種一般是山栗子，真正的綠色食品，口味甘甜。
5樓：疏瑞
板栗的保鮮方法有：
1、自然環境下儲存：
把生板栗放到冷水裡，泡7-10天后撈出來，瀝乾後放到竹籃裡並掛在通風處，讓它在自然的環境下風乾。風乾能讓板栗的話能夠提高板栗的儲存的時間。
2、放在通風的地方儲存：
將新鮮的生板栗放在通風的地方，均勻的攤開擺放，不要將板栗堆起來，在保證板栗通風的情況下能儲存一兩個月。
3、放在布袋裡風乾：
將新鮮板栗攤開，在陰涼通風的地方放2-3天，然後裝入布袋，布袋透氣性要好，吊放在陰涼通風處，每天搖動1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月。
4、冷藏儲存：
將新鮮的生板栗放在太陽底下曬一天，然後剝掉殼之後裝進保鮮袋裡，把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高儲存的時間。
生板栗可以煮熟，煮熟的板栗要在常溫下儲存，可以放2-3天，如果放在冰箱冷藏的話，可以儲存5天左右。板栗較難儲存，建議理性購買，以免儲存不當導致黴變。另外煮熟的板栗長時間存放，會影響口感。
新鮮板栗的長期儲存最有效方法
6樓：生活小能手
新鮮板栗的長期儲存最有效方法：
1、沙土埋藏。
這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾曬1～2天后，深埋在沙土中，踩緊壓實，密不透風。此法可儲存2～3個月，而且吃起來如同新鮮的。
2、冰箱貯存。
取涼開水半盆，加1小匙鹽，然後將板栗浸泡其中3~5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道，放在容器裡攤開晾曬1～2天，待搖晃時板栗發出乾燥的聲響，就可以用塑膠袋裝好，紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。
這種方法則強調是塑膠袋而不用布袋子，這是因為冰箱會吸乾板栗內所有的水分，使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆，生吃也別有風味。
3、罐存。把乾燥栗子放在陶土罐(壇)內封嚴，15至20天開罐透氣半天，然後封閉，可貯存到翌年春節。
4、桶存。用木桶或木箱，底部鋪溼沙(不粘手為度)，栗、沙1比2混勻，距容器口蓋6釐公尺溼沙，放在通風、背陰、乾燥處，可貯存至翌年清明前後。
5、袋存。用40%~50%溼鋸木屑作填充物，塑膠袋露口貯存，常溫下保持3個月。也可用含水量60%溼鋸木屑作填充物，塑膠袋封口貯存，溫度8℃至10℃，保持到翌年1月。
6、布袋風乾。
將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2~3天，然後裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料。
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