1樓：匿名使用者
工業鹽和食用鹽的區別。
眾所周知，人不可一日無「鹽」。食鹽是人體必需的物質之一。人體裡含有的鈉和的氯。
成年人每天攝入食鹽的量，一般控制在2000～2500mg，它維繫著肌肉和神經的功能，同時維持肌肉的正常興奮和細胞的通透性。
新聞**常有誤食工業鹽引起中毒的報道，那麼到底什麼是工業鹽？食鹽和工業鹽在性質上存在怎樣的差別？怎樣鑑別兩者以及如何防範工業鹽中毒，已成為許多人關心的問題。
食鹽與工業鹽的區別。
1.結構上：食鹽是較純淨的氯化鈉，氯化鈉的化學式是nacl，式量，由氯離子和鈉離子構成。
工業用鹽中除含有氯化鈉空虧褲之外，還有超標的亞硝酸鈉，其化學式是nano2，式量是，由亞硝酸根離子和鈉離子構成。
2.性質上：食鹽性質較穩定，水溶液呈中性。亞硝酸鈉在乾燥條件下較為穩定，但能緩慢空友吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈鹼性。
3.外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下食鹽也可能顯黃色或淡藍色，亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區別，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亞硝酸鈉和食鹽都極易溶於水，易潮解，無臭味。
5.味道：亞硝酸鈉略有鹹味，食鹽鹹味較重，食用時靠味覺難以分辨。
由上述比較可以看出，亞硝酸鈉在外觀、滋味上與食鹽相似，容易引起誤食中毒。
輕度中毒一般鬥簡不需要**，較重者應立即送醫院救護。主要**措施有：1.
催吐、洗胃和導吐。2.用解毒劑亞甲蘭(美蘭)、維生素，對消除高鐵血紅蛋白症有一定療效。
3.給予大劑量維生素c和葡萄糖。
2樓：匿名使用者
不 「鹽」是指由「金屬離子」（包括銨離子）和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質各異、外觀不同，用途大相徑庭。
化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產如氯氣、漂白粉、燒鹼和純鹼等化工產品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的「鹽」和工業上使用的「鹽」，都是一樣的化學成分，只是用途不同。因為原清棗啟鹽是自然界的產品，精製鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉答如，而約定俗成只用乙個字「鹽」，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、岩鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。
如果是其他化學成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純鹼、小蘇打、紅礬、硫酸岩基銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統叫「工業鹽」。
因此不能使用。
食用鹽與工業用鹽有什麼區別
3樓：茶香品月
食用鹽可以吃，工業用鹽不能放入湯菜裡直接食用 切記。
4樓：葷妤
食用鹽可以吃，工業鹽不能吃。
工業鹽和食用鹽成分上的區別？
5樓：活潑金屬鋰鋅
工業鹽和食用鹽主要成分其實都是氯化鈉，但是工業鹽常因為生產方式等因素，還有雜質，比如nano2等，堅決不能食用；食用鹽一般加入碘酸鉀等，又名餐桌鹽。
6樓：算啦不要
食用鹽是把鹽中的其他對人體有害的雜質（如隊氯化鈉以外的氯化物《劇毒》）去除，而工業鹽則保留鹽中的所有成份了（包括氯化物、重金屬、超標的亞硝酸鈉等等對人體有害的物質）！！
工業鹽和食用鹽有什麼區別？
7樓：降妖
1、鹽鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（nh4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、乙酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等化合物。在我們日常生活中提到的鹽也是食用鹽的簡稱。
2.工業鹽。
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為「化學工業之母」。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化鈉、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
3.食用鹽。
食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質，由於食用鹽在我們日常飲食中的重要作用，我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。
工業鹽冒充食用鹽對我們的危害：
由於工業鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區別，並且鹽作為烹飪中調味品，使用量也是有限的，所以工業鹽冒充食用鹽對人體的危害多是乙個慢性的過程，比如工業鹽中可能會含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質，重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、**病、心肌損傷、神經炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣、腹痛、嘔吐、骨痛、腎炎，甚至致癌、致畸。而大量亞硝酸鹽進入人體內後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。
這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人於死地。人體一旦中毒，十幾分鍾就會發病，會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、噁心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀，嚴重時發生抽搐、昏迷。
當然單純食用工業鹽還不到亞硝酸鹽急性中毒的量。
8樓：吉吉麻麻麻麻
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為"化學工業之母"。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。
工業鹽和食用鹽區別：
1、工業鹽。
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為"化學工業之母"。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。
2、食用鹽。
食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。
9樓：網友
工業鹽中有雜質，甚至有危害人健康的重金屬，國家嚴令禁止不得食用。食用鹽比較衛生安全。
10樓：徐天來
工業鹽其實就是 大鹽 或者說海鹽。
食用鹽只是通過過濾一下加點東西。
11樓：飛天小丹
工業鹽是亞硝酸鈉，食用鹽是氯化鈉，前者是致癌物質。
12樓：遼寧大黃蜂
工業鹽沒有洗，沒有典，食用鹽乾淨，有典。
工業鹽能食用嗎
13樓：檢玉枝禽緞
工業鹽含有大量的亞硝酸鈉，亞硝酸鹽有一種破壞作用，它進入體後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧，尤其從大腦缺氧對人體的影響最嚴重。
所以工業鹽不可食用。
吃了含有大量亞硝酸鈉的工業鹽後，症狀體徵有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，口唇、指甲及全身**、黏膜紫紺等，甚至抽搐、昏迷，嚴重時還會危及生命。
區別亞硝酸鈉和食鹽，可以把樣品放入碘化鉀的硫酸溶液中，再加澱粉。如果顯藍色就證明該樣品是亞硝酸鈉。
鹽是食用鹽，還是工業用鹽
14樓：鵝子野心
鹽包含食用鹽，也包含工業用鹽。
鹽按用途可以分為食用鹽、工業用鹽和其他用鹽。人們在日常生活中所使用的食用鹽是從海水、地下巖（礦）鹽沉澱物、天然滷（鹹）水中獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工而成的鹽。而工業生產中使用的工業用鹽含義很廣，有時指純淨的亞硝酸鈉，有時指含有亞硝酸鈉的氯化鈉。
工業用鹽除含有大量的致癌物亞硝酸鹽外，還有可能含有鉛、砷等有害物質，誤用工業用鹽極易引發食物中毒。
15樓：啨不自噤
鹽不是食用鹽也不是工業鹽。
可以用食用鹽洗臉嗎，用食用鹽可以洗臉嗎
可以用食用鹽洗臉，用鹽洗臉的好處 1 清潔去汙 把一小勺細鹽放在手掌心加水3 5滴，再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻，然後沾著鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做環開按摩。幾分鐘後，待臉上的鹽水乾透呈白粉時狀時，用溫水將臉洗淨，塗上保溼乳液或繼續正常的護膚步驟。持續進行，每天早晚洗臉後各一次。這樣有很好的...
每天用食用鹽洗臉好嗎
說到這個鹽，其實在你們心中幾乎都知道它是生活中必不可少的一種調料品，可以這麼去形容，一日三餐都離不開它的。那麼你有沒有想過這個調料品，還有其他什麼作用嗎？如果說用鹽洗臉，那你會相信他有什麼效果嗎？或許你對這個方法感到吃驚，其實呢，有些人確實在用這個鹽在洗臉，當然並不是用鹽直接擦在臉上，那對 的刺激有...
每天應該食用多少鹽 正常人每天食用多少鹽合理
通常建議每天吃鹽的克數不要多於6g，過多就會導致心血管疾病的發生，尤其是容易導致高容量負荷，誘發高血壓的發生。普通人每天健康的食用鹽用量，應該為五克左右。食用鹽，是生活當中常用的調味料之一，它能夠讓食物味道更好，更鮮美。但是由於它對健康會有一定不利的影響，所以每天的進食量一定要控制在五克左右，也就一...