1樓：匿名使用者
在**買的，沒有售後嗎。
如何自己製作放心煎餅，各種各樣的美食煎餅教給你
2樓：wy許叄世繁華
自創山東煎餅的做法。
麵粉加水調成稀糊狀，外加豆渣和燕麥，調勻，太稠的話加點水，一定要稀糊狀。
超市買的甜麵醬加點水和水澱粉，調成水糊；榨菜切末，蔥切末。
煎鍋內倒一丁點兒油，用刷子刷開（其實不粘鍋不放油也行的）油熱後調小火，倒入麵糊。
用刮刀刮開刮平。
打入雞蛋，用刮刀刮開。
雞蛋半凝固時撒榨菜末、蔥末（喜歡香菜的再加香菜末）撒甜麵醬糊、自制辣椒醬、愛之味甜辣醬用刮刀刮勻等雞蛋完成凝固就好了。
請教煎餅用什麼電器鍋在哪買
3樓：天牛煎餅機
做煎餅用天牛煎餅機，你可以**諮詢一下，他們再山東和江蘇有銷售點。
美國煎餅上央視，老外最愛的中國美食還有哪些
4樓：翰林學庫
紐約人在美國開煎餅攤：紐約中城的範德比爾特美食集市是周邊上班族午飯時間的好去處。最近，入口處一家有中文招牌的攤位下面排起了長隊。
這家賣的是一種在美國略顯「非主流」，但在中國卻家喻戶曉的食品——煎餅。
老金煎餅」的老闆名叫布賴恩·戈德堡，中文名叫金伯亮，大家都稱呼他老金，是個土生土長的紐約人。
老金出生於兆鬥配1977年，最早在美國波士頓大學學習中文，後來在中國留學時被煎餅深深吸引。多年之後，曾做過職業運動員並在**、金融業從業的他，下定決心開店賣煎餅。
老金說道，「如果你想要一樣東西，但又得不到，那怎麼辦呢？當然要自己動手，豐衣足食！」 圖為製作過程中的烤鴨煎餅。
老金開煎餅店的想法早在2001年在哥倫比亞大學讀商科時就萌生了。當時的課程要求撰寫乙個商業企劃書，他完成的題目就是「戈德堡的中式可麗餅」。他當時有想法、有企劃，但是由於資金不足，計劃無法實施。
直到五年前，他的「煎餅事業」才在香港起步。
決定開煎餅鋪之後，老金用了幾個月的時間探訪了北京、天津、山東的煎餅攤兒，吃了不計其數的煎餅。最終，他在北京找到了學藝的煎餅鋪——小閆煎餅。小閆煎餅的班師傅不僅教老金做煎餅，還去香港給他的員工傳藝。
圖為老金煎餅的員工在店裡製作煎餅。
兩年前，老金搬回紐約後，他先在紐約不同的地方開快閃店，看大家的反應。煎餅受到了當地人銷源的歡迎後，老金決定回到老家紐約，一心一意經營「老金煎餅」。圖為一名顧客**煎餅製作。
賣給紐約人的煎餅，跟傳統的中國煎餅不完全一樣。老金根據美國人的口味，對煎餅配料進行了改良：用海鮮族指醬替換腐乳，炸餛飩皮替換油條，還提供了蔬菜和多種口味的肉供顧客選擇。
老金說，美國人不喜歡吃過多的麵食，喜歡吃肉。經過大量試驗後，老金鎖定了烤鴨、醉雞等幾種口味。如今最熱銷的就是烤鴨味和原味煎餅。
除了中城美食廣場的店鋪，老金在下城切爾西區和熨斗大廈附近的店鋪也正在緊鑼密鼓裝修。現在，老金煎餅一天能賣幾百套。老金說，壽司、墨西哥卷對美國人也曾經很陌生，可現在吃得津津有味，所以他有信心把煎餅生意做得更大。
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